回来后，朱载垣四处蹭课，集合一伙儿孤单寂寞的天才们，真的搞出来一个空气净化器，工厂、地区、家里……都可以用。

成本低廉、效率翻倍。不光没有二次污染，也不是市面上的那些，只能除一除甲醛，对雾霾只有那么一点心里安慰效果的样子货。

世人震惊。

不用去深山老林，就可以呼吸到的新鲜空气，叫国人一起欢呼，一起沉默。

国人红着眼睛议论纷纷，此次真的下定决心打击各大污染源。朱载垣拿奖拿的手软，数钱数的手抽筋，特土豪地在滴水湖附近建一座马场。

马场有了，还差一个菜园子。农科院很快建成，春天里，朱载垣亲自下地，种植出来的蔬菜水果麦子大米五谷杂粮那个叫好。

夏天水果出口，一千美金一果盘，可算是出口气。

秋天里粮食进仓，一粒一粒地精选出来，专门用来酿酒。

朱载垣将徐景珩亲自酿的酒收起来，对于自己收的学徒们酿的酒，也是信心满满。

“目前世界上最贵的威士忌---艾雷岛威士忌限量版，价值600万美元，3900万元人民币。

1992年产的一瓶汉帝茅台酒，890万；1935年产的赖茅酒，1070万。我们的酒，就卖三千万人民币。”

学徒们一起咳嗽，三千万“日币”，他们也不敢想。

那威士忌之所以那么贵，酒瓶由英国水晶制作，镀有两块金条，镶有8500颗钻石、300颗红宝石，装有艾雷岛的老年份单一麦芽原桶强度威士忌……

他们这能比吗？

朱载垣特自恋：“我们用最高端的纯米，精米率达到20%以上，水源地，精米率、严格把控酿造工艺、开发新米种……酿出来的酒一定令人销魂。”

国内老百姓日常最爱黄酒，可是黄酒一直没有获得世人认可。再制定一个严格的等级分类，专业的品鉴规定……我们的黄酒，会和法国红酒一样在国际上走向高端化，都加油。”

众人：“！！！”

别人说“加油”是地沟油；朱道长说“加油”，那就是永不磨灭的华夏工匠精神。

改进古法酿酒工艺，繁复精致化的过程，举世无双的口感。

崇明岛的一口泉水，淙淙潺潺、甘甜柔和。农科院研究的谷子呈暗红色，跟喝醉了似的，新出的大米又细又长，呈奶白色，如美人细牙。

酿出来的酒其色绯红，其味甘醇，入口绵和，俗称红酒。三年以上成佳酿，积郁成味，久蓄愈芳，色如琥珀，晶莹剔透，饮之温润平和不上头，养生养性，又称黄酒。

还有可可爱爱的酒瓶子，几十块一瓶也有，几百、几千的也有。

老先生和老太太去世后，徐景珩在这里多待了三年，真心没想到，因为黄酒，进入国际；因为一张脸，成为全球家喻户晓的名人。

国内发一个传统文化奖项，国际上给一个认证——农科院研制的黄酒，和红酒、清酒一样，全球内都具有类似珠宝换算的收藏价值。

国人震惊。

原来，黄酒、葡萄酒、啤酒，并称为“世界三大古酒”。

原来，黄酒有那么久远的繁荣，而白酒在元朝时期出来后，一是非粮作物酿酒；二是更少的原材料；三是酒度很高，是黄酒的好几倍。主粮不受影响，成本还低，价钱便宜，没钱的百姓也可以尽兴饮用……

白酒市场慢慢放开，明朝皇帝朱元璋不喜欢也无可奈何，黄酒慢慢退居到，达官贵人阶层专享，一直到建国。

朱载垣对此小小的遗憾。

“据说建国初期，国家粮食匮乏，还要让百姓喝到酒，就不能用黄酒去满足。唯一办法是白酒，运用新技术，尽量减少粮食消耗，尽量提高出酒率。

非粮作物酿酒精，兑水降度做出白酒，土豆玉米酒精……加各种添加剂……酒精酒的暴利秘密被行业发现，迅速蔓延，引爆白酒市场。以迅雷不及掩耳之势，演出一场劣币驱逐良币的大戏……”

徐景珩翻看手里的书本：“黄酒消失在饭桌，粮食酒只有几个老牌子存世，行业没有人关注，越发不保证质量，口碑越发不好，恶性循环……然而人的本能会选择更养身的酒，好酒和啤酒趁机兴起。”

朱载垣眼睛一眨，一看就是要赖皮。

“以前的黄酒，一直没有人细细研究，口感略粗糙，后劲足、很容易喝醉，必须要温烫了以后再喝，要等一等……所以年轻人都不喜欢。

现在我们的黄酒后劲不那么大，也不上头，更养身，等一等，也变成时尚……”

徐景珩笑，任由他折腾。苏丹红，三聚氰胺，增稠剂，香味剂、催熟剂……食品饮料技术风行的世界，如果等一等，就有纯粮食酿造的好酒，价格都能接受，何乐而不为？