替身女配不干了(90)

作者:木子晓风 阅读记录

陈仓哪里敢说二话, 脸上堆着笑,给陆采盈让开路道:“当然,当然, 陆姑娘快进去,如果需要让其他人一起帮忙。”

他只是这么一说,没想到陆采盈真的思考一下道:“是哦,我对后厨东西的放置都不太熟悉, 不然陈师傅留下来打打下手,毕竟耽搁这么久,王爷王妃估计该等急了。”

陈师傅笑僵在脸上,他心中不愿, 可被谢易安的眼睛一扫, 鸡皮疙瘩都起来了, 他立刻道:“应该的,应该的, 这就来。”

他也随之进入房内,见陆采盈在厨房转了转, 煞有介事地挑选食材。

他内心不屑一顾,他能在王府里做了三年, 自然是有两把刷子, 陆采盈一个小丫头片子,能做出什么来。

本来她能进王府,也只不过是凭了自己的一张脸,在床上哄好了小王爷。

让他打下手, 也不怕折了她的寿。

此时见陆采盈装的还挺像,他也不上手,等着陆采盈丢脸,他看笑话。

陆采盈想着王爷胃口不佳,王妃也只不过是抱着试试看的想法让她来做一顿饭,不如做两种,看哪一种能入了王爷的眼。

夏日天气炎热,不宜大荤,爽口的东西入口最是开胃。

以前夏天她在家里最喜欢吃的消暑好饭,那就是擀面皮。

许多人喜欢吃凉皮,她也会吃,不过相较于凉皮,擀面皮更加劲道。

主要是她其他做的不行,这擀面皮她最在行。

原因无他,她奶奶喜欢吃擀面皮也会做,她耳濡目染也学过,自然就会做了。

打定主意之后,她便拿了面粉放在木盆中,倒入清水开始顺着同一方向面,揉成面团,盖着湿布静置一会儿。

小禾还以为是做面,她想动手,陆采盈却道:“这次不一样,你等一会儿再做。”

她看看厨房里没找到豆角,问陈仓,陈仓道:“豆角,今儿吃完了,得明日才能买回来。”

其实并不是这样,只不过他并不想配合陆采盈。

陆采盈也不气,故意道:“哎,如果是吴厉师傅在,这里一定什么都不缺,果然府里还是少不了吴厉师傅。”

陈仓脸色发青,却不敢说什么。

陆采盈就时不时踩踩他的痛脚,然后无视他的脸色,继续做菜。

没有豆角没关系,她看到一个桶里装着蛤蜊,还露着头喝水,一看就很新鲜。

行啊,她改主意,想做蛤蜊面了。

她本来想让小禾动手,看陈仓在一旁没事,转而指挥他,让他处理干净蛤蜊,不能带一丝泥沙,毕竟这是要给王爷的。

陈仓即使想搞点小动作也不敢,乖乖处理蛤蜊。

陆采盈则继续做擀面皮,她拿出刚刚那盆揉好的面,放入装了清水的盆中揉面,这一步主要是揉出面筋来,没有什么技巧,全凭个人经验。

洗出面筋之后,她又把面水进行过筛,筛出的面筋碎块挑出来,面水静置半个时辰。

一般来说要放三个时辰,不过,她用奶奶的办法,只要半个时辰就可以沉淀出淀粉来。

又经过发酵,煮熟面筋,最后面盘蒸一蒸,里面的面团切成小块擀均匀后放在蒸笼上抹油防止粘连,后面依次放入面皮,大火蒸三刻钟后,擀面皮就做好了。

谢易安从不爱进庖厨,此时见她如此大阵仗,又是擀面,洗面,过滤,晾晒,上笼,只觉得好生麻烦。

他不由问一旁的高嬷嬷道:“做面这么复杂吗?”

“这,”高嬷嬷也犹豫了,主意是陆采盈不像是在做面,她道,“一般做面不难,不过陆姑娘在做什么,老奴也没看明白。”

就连陈仓也没看懂,还以为陆采盈准备糊弄王爷。

他摇摇头,陆采盈热得要命,见他眼神轻蔑,陆采盈道:“陈师傅,你现在磨一桶豌豆,要磨成细细的面,我有用。”

磨豌豆面?

后厨里倒是有一个小磨,平日里下人们用力磨粉的,不过磨这东西费时又费力。

陈仓道:“是,我这就让陈酒来磨。”

“陈酒哪有陈师傅手艺好?陈师傅快些,还等着用。”陆采盈催促道。

陈仓无法,之好让人拿了豌豆,放入磨盘中开始研磨。

磨不好推,陆采盈又要得急,后面还有高嬷嬷跟小王爷盯着,陈仓不能偷懒,不一会儿就又热又累,衣衫快要湿透。

谢易安听高嬷嬷也不知陆采盈在做什么,一时来了兴致。

他走近来,看见陆采盈忙得热火朝天,香汗淋漓。

她做事认真,那么重的刀在她手里似乎很是听话,她笃笃笃地拍了几瓣蒜,又将小葱切成细碎的葱花。

她的目光始终不曾分给别人,全部心神似乎都在面前的这盘菜上。

谢易安凝视着她,突然觉得这样心无旁骛的她,让这间简陋的后厨都开始发光。

同类小说推荐: