“谁当得起小爷一拜？”郭鹏白了辛鲲一眼，但想想不对，忙对老爷子笑着一揖，“所以我来给老爷子拜年了！”

“不敢当，不敢当。小王爷、太爷请前面上座。”老爷子脸都黑了，去蔡家还礼他都压力山大，现在小王爷让他怎么办？让辛鲲去回拜，当仁亲王家是菜园门？可是不回拜，人家怎么想？老爷子都要烦死了。

“表哥，李婶做了大丸子，可香了。”郭鹏忙兴高采烈的对表哥说道。

“你长得就像个大肉丸子。”蔡关都不想搭理他了，他觉得自己来，不算拜年，而是来授课的。但郭鹏简直就是把皇家的脸都丢光了，他都替姑母难过，怎么就生了这么个大傻子出来。

“你还像豆芽菜呢！对了，李婶煮了豆牙汤，说你口淡，中午喝的jī汤，晚上就吃豆牙汤。还烙了葱油饼，我刚吃了一张，真是好吃极了。”

蔡关已经懒得搭理他了，自己带头走在前头。中午他就吃得不错，现在倒有点小小的期待了。

李婶虽说是粗人，可心也挺细的，看中午蔡关只吃他面前小碟子小碗的菜，心里也就有数了。晚上，她没多做，而就是一张桌子，但每人面前就四个小碟，一碗汤。葱油饼切成角，也在每人面前放了一小碟，真正的各人吃各人的。

蔡关一看就开心了，对李婶难得的笑了一下，点点头，“辛苦了！”

“不客气！”李婶没想到蔡关还会这样，一下子都僵住了，结结巴巴的说道，脸都涨红了。

“怎么才四份？”辛鲲看到桌上就摆了四付餐点。

“我和你李叔在小安屋里吃。”李婶中午也在桌上，不过觉得蔡关也许不太喜欢跟他们一块吃饭，因为头都没抬过，她自己也觉得别扭，更何况小王爷也来了，若这么分餐，桌子也不够摆。

“都是表哥太别扭，谁家的宴席也不脏，偏他事多。”郭鹏倒是了解蔡关那性子，一脸的鄙视。

第99章 意有所指

“请入席吧，鲲儿藓症忌酒，小王爷，太爷，可要小酌？”辛爷笑着拱手。

“不用，我们不好那个。”蔡头摆手，自己坐下，对老爷子做了一个请的手势。

老爷子笑着回一礼。

蔡关还是先喝汤，说了一下午话，他都口渴了。

豆牙汤跟中午的清jī汤不同，感觉更慡口一些，他几乎是一饮而尽。

辛鲲忙起身接了空碗，又盛了一碗小心的放在他的面前，“大人，还是吃点东西，喝饱了，过会该难受了。”

蔡关点头，夹了一块肉皮冻，也是沾着醋汁，入口即化，冰冰凉凉的，好像一下子就把胃口打开了。拌海蜇皮也是清脆可口，让他终于决定吃一块已经切成块，但又拼成团的大丸子。

“不是纯肉的？”

“是，爷爷年纪大了，不敢吃得太油腻，肉里混了一些杂粮，口味上略逊一筹，但李婶会调味，倒不很难吃。”辛鲲笑了一下，这还是她在现代大馆子里吃过，杂粮丸子，可菜可饭的。被李婶一调制，比她在大馆子里吃得好吃多了，丸子没那么结实，真被她做出了纯肉的松软。

“不是肉的？”郭鹏还真不知道，他扒开看看，不过，肉丸子什么样，他只怕也没认真看过，他吃东西都是靠吞的。

“是肉的，不过掺了些杂粮。”辛鲲对他笑了一下。

“味道不错，有心思！回头把方子给我，到地方穷百姓家里，至少也能糊弄一下。”蔡关点点头，又吃了一块。

辛鲲一怔，点点头，是啊，她让李婶这么做是为了健康，而府河那地，就算不算是旱灾了，但该穷的还是穷。过年，他们一定吃不起纯肉的丸子。这方子一出，至少贫苦的百姓家里，煎一盘子带肉的大丸子，哄哄嘴和心也是好的。

“大人真是宅心仁厚。”老爷子也点头，这种丸子他让李婶炸了很多，让大匠小工他们带回去。回家祭祖，待客也是好看的。

“所以天下无小事，倒是没大人这般周到。”辛鲲也有点不好意思，她虽说不是生在大富之家，可是现代小康人家，谁家缺这点吃的。过年，也不会有年饱一说，好的吃多了，就爱清粥小菜，就跟现在的蔡关一样。所以她压根就没想过，这可以帮助大众的。

蔡关才是真正的贵族子弟，他能想到，可见，他这几年的县令是没白当的。

“别说穷人，听说山东、山西一些土财主，过年也不舍得吃纯白面的馒头。平日里也就是窝头就咸菜，来客才去割上一两斤的肉，蒸个肉丸子。听说，炒个热菜都当过年。”

“那一般是小财主人家，这么教养子弟，让他们知道一饭一粥来之不易。”辛鲲这个知道，听说解放前，山西豪商家里就不说了，山东其实也是出巨贾的，但一些小财主家里，也就是窝头、盐菜顶饱而已。