六零美食养家记/美食博主在六零(162)

作者:棠酥 阅读记录

鼠曲草也叫清明菜,有降血压的功效。它不仅可以入菜,还是一种染色的天然食材,可以做出绿色的清明果子。林然然空间里的抹茶粉已经告罄,正好可以用清明菜顶上。而且清明菜气味清香,制作出的糯米团还有一股格外柔韧的口感,林然然曾经用它制作过一批清明粑粑作为给粉丝的回馈,大受好评。

清明菜叶梗柔嫩,轻轻一掐就断了,摘起来很轻松,不一会儿林然然就把这片空地上的清明菜都摘光了收进空间里。可惜她接下来就没有找到多少清明菜了,还被一大片野莓勾了衣服。

林然然扯回衣服,指着开花的野莓道:“等你结了果子,看我给你们来个一锅端!”

警告完野莓,林然然找到了一大片鲜嫩碧绿的马齿苋。她的胳膊已经酸了,左右一看没有人,就一改先前的jīng挑细选,一手抓着镰刀贴地一割就是一大片,心念一动就全收进了空间里。

林然然发现这个办法大大地奏效,不仅节省力气,而且野草还会被自动剔除出来,收进去的都是野菜。她来了劲儿,尝试着直接把野菜收进空间里,可惜这次就没有成功了。

林然然琢磨尝试了许多次,终于发现了规律:只有割下的野菜才可以收入,也可以收入枝头的花和果实。难道是因为野菜的根部扎在土里吗?还是因为野菜的根不算食物?

这个发现还是让林然然的效率大大提高了。没过一个小时,她的空间里已经堆了二十来斤野菜。林然然擦了把汗,剥了个刺苔嚼着酸甜汁水,这才解了渴。

这时,红霞嫂从山上下来了,看她背上筐子的分量就知道不轻,林然然赶紧上去接她:“嫂子,你摘了些啥?”

“你看。”红霞嫂神秘兮兮地把筐子解下来,掀开上头盖的叶片,里头是一些野姜、枸杞头,等把野姜拨开,底下居然有几个沾着泥的大chūn笋!

林然然惊喜地叫出声,红霞嫂紧张道:“嘘,别声张,让人发现可了不得。”

“嫂子,你这是从哪儿挖的啊?山上没竹子吧?”林然然疑惑地抬眼。

这片山坡上长着不少林然然认不出的大树,倒是没看到里头有竹子。

红霞嫂神秘道:“我告诉你,你可别告诉别人。这片以前是谢家的竹林,后来谢家倒了,竹子全被砍了。但每年还是会长些笋子,这还是你大关哥发现的。你第一次上我家吃的冬笋就是这儿挖的。”

红霞嫂说着美滋滋地抱着筐,看着里头三个大大的胖冬笋,这要是腌成酸笋可够吃俩月了。

林然然也明白了。怪不得红霞嫂家的日子过得比别人好点儿,原来守着这么个好地方。不仅有野菜野果子,还能挖竹笋。那长成的竹子偷偷一砍带回家,还能做不少好东西呢。

采摘野菜是没人管,可一切经济作物都是属于国家的。chūn笋是竹林里长出来的,能卖钱,能长成竹子,当然也是属于国家的。

在这种敏感的当口,在自家的自留地里种棵花生都会被人举报,更别提挖公家的竹笋了。也难怪红霞嫂这么紧张。不过她敢把这种好事儿告诉自己,也说明了红霞嫂对自己的信任。

林然然笑道:“放心吧,我肯定保密。”

红霞嫂道:“我还能不放心你吗?但这地儿可是谢三告诉你大关哥的,我咋也得jiāo代你一声儿。要不就làng费谢三一片好意了。”

林然然答应着,问道:“怎么没有蕨菜啊?你不是上去找了吗?”

红霞嫂道:“别提了,昨儿下雨山上太滑了,没法儿摘。而且现在日子还早,要采蕨菜得爬高,忒累人了。”

林然然有点失望,蕨菜不仅好吃,还能做成蕨根粉,等到饥荒的时候那可是救命的好东西!可是红霞嫂都这么说了,她也只好答应等过几天再来。

眼看着太阳渐渐高了,等野菜晒得打蔫儿了就没法儿摘了。林然然和红霞嫂抓紧时间又摘了不少野菜,这才打道回家。

来时容易下山难。林然然的手脚都跟灌了铅一样,还挎着个沉甸甸的篮子,累得直喘。可是红霞嫂却是满脸笑意,脚步轻快。这一天可摘了不少野菜,能给家里省下多少粮食啊!

红霞嫂的喜悦仿佛能够传染,林然然也不禁打起jīng神来,跟红霞嫂有说有笑地往家走。两个人都是一腿一脚的泥,林然然特地换了一身不常穿的旧衣裤,裤腿还扎着,套着塑胶鞋。

一进村她们当然就成了众人视线的焦点,在村口闲聊天的女人们招呼道:“然然,红霞,你们这是gān啥去啦?”

林然然亮亮篮子:“挖点野菜吃。”

“然然还要挖野菜?你家那么些粮食还不够你吃啊?我看你们是挖狗头金去了吧?”一个跟林然然不对付的女人道。

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