六零美食养家记/美食博主在六零(49)

作者:棠酥 阅读记录

红霞嫂家的饭桌摆在堂屋里,大家伙围在饭桌边,盯着一盆热腾腾的芥菜熬冬笋。

芥菜熬过后变成huáng绿色,冬笋是huáng嫩嫩的片,飘在清澈得不带一点油花的汤水里,散发出一种奇异的清香味。

林大关不赞同地道:“咋不弄点肉?”

这菜也太寒酸了,比他们自家平时吃的也不如。他媳妇也不是这么小气的人啊。

红霞嫂苦笑道:“这是然然做的,她说要做点新菜式给咱尝尝。待会儿捧场点,别让人面子过不去。”

林大关答应着。

铁蛋带着小秋小景跑进了屋,一骨碌扒在桌沿:“妈,今天有啥好吃的?这是啥?”

“你手洗gān净没?!”红霞嫂一筷子抽他手背上。

铁蛋伸出手:“洗gān净了!小秋盯着我洗了好几遍,你看看我这手都快洗脱皮了!”

“姐姐说,饭前要洗手,讲卫生。”小秋小大人似的道。

“瞧瞧我们小秋,多爱gān净,多懂事儿。”红霞嫂喜道,端详一下小秋和小景,两个孩子虽然穿得破旧,但是脸上手上都是gāngān净净,小脸也红润,跟小泥猴似的村里孩子完全是两样。

“来,上桌吃饭。”红霞嫂让两个孩子坐上桌,一人拿一个馒头,“然然咋还没来?我去看看。”

“好香啊,娘,你买了奶糖?”铁蛋忽然吸吸鼻子。

“啥奶糖,你又馋了吧……”红霞嫂说着,也闻到了香气。

所有人都闻到了一股浓郁的香味儿,像奶糖,又像芋头,还甜滋滋的:“这是啥味儿啊?”

林然然捧着个碗进来了,那股味道也越来越近。大家伙的眼睛都死死盯着林然然手里的碗,连林大关都吞了下口水。

小景叫道:“姐姐,你做了什么好吃的?”

“猜猜看?”林然然把碗放在桌上,粗瓷浅口海碗里,盛着淡紫色的一团。

“这是……这是个啥?”林大关问道。

“你们吃了就知道了。”林然然故意卖关子。

那淡紫色的一团颜色怪漂亮,又散发着诱人的香气。大家伙迫不及待地拿勺子挖了送进嘴里,顿时,一股美妙的滋味在舌尖炸开,舌尖一抿,细腻绵软的香芋泥就直接滑入了喉咙。

“真好吃!比奶糖还好吃!”铁蛋嚷嚷道。

“是牛奶做的。”小秋喝过牛奶,肯定地道。

“甜甜的,小景还要!”小景啊呜一口吃光了。

林大关挠头道:“然然。这是啥?味道怪好的。”

“笨,芋头你都吃不出来!”红霞嫂谨慎地品味半天,道,“然然,我们家平时也吃芋头,你这芋头咋能做出这个味儿!”

有了奶香芋泥打前锋,红霞嫂和林大关对于那盆芥菜熬冬笋也有了不一样的期待。夹起一块芥菜放进嘴里,红霞嫂眼前一亮。

芥菜的清苦味道消失了,取而代之的是一种清甜,还混杂着冬笋特有的鲜味儿。芥菜梗口感比较硬,熬煮后也变软成类似果冻的口感,蘸着味碟十分开胃,连一向不爱吃芥菜的铁蛋都吃了好些。

最后一整盆冬笋熬芥菜,连汤都被喝光了。那碗奶香芋泥就更不用说。一顿饭吃下来,铁蛋成了林然然的忠实粉丝,拉着林然然的手直叫然然姐。

“一个芋头做了两大碗,厨房里还剩下一碗呢。”林然然笑眯眯摸他的头。

“太好啦!”铁蛋欢呼一声,领着小秋小景又出去撒欢了。

“当心着,你要看好弟弟妹妹!”红霞嫂叫道。

农村人热心肠,效率高。才吃完午饭,一群妇女提着桶和抹布、苕帚,就在红霞嫂门口集合了。为首的就是李贵媳妇儿,她们几个散播了林然然跟人钻小树林的消息,心里愧得慌,一听到有能给林然然搭把手的机会,都赶来了。

她们还带了村委会给的钥匙,打开门锁,谢家老宅就全无保留地出现在众人眼前。

清幽的小院,院子一角长着一棵树,青砖地上散落着些枯叶。居然有一口八卦形的井。

几个女人围着看了看,拿红霞嫂家的水桶打上水来,水是浑浊的,还夹杂着很多枯枝败叶,红霞嫂道:“得找人来淘一淘。听说谢家这口井打得深,水特甜。”

大家只好去红霞嫂家打水,扫地的扫地,擦桌子的擦桌子,还有拿竿子打蜘蛛网的。

林然然趁机先欣赏了这所宅子的全貌。这所房子看起来挺新,光线十分敞亮。偌大的厅堂用樟木做梁,藻顶一颗钉子也没用,全用木楔子拼接,显得古色古香。打开两边厢房的门,光线很好,青砖铺地,里头还剩几张桌椅衣柜,和一张搬不走的雕花大chuáng。

妇女们啧啧赞叹:“这儿真好!跟电影上地主家似的。”

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