感谢老天爷，让他兄妹二人遇到苏姑娘！

第59章 59 火锅花馍 锅底里的红油疯狂翻……

叶婉婉动作倒也快, 只回家拿了银子，就来苏秋家与江回舟会和。

马车是庄青去买的，怕万一路上下雪天寒，还放了三床被子在里头。

丫鬟是苏秋去挑的, 叫吉祥。看着就是个忠厚老实的, 块头大力气也大, 万一遇上坏人也不至于会拖后腿。

叶婉婉再三感谢, 苏秋送她上车，只半开玩笑道：“别谢了, 只你与夫子若有空回来，记得叫他还我的马车钱。”

叫她一打诨，气氛比刚才轻松了不少。

旁边站着的阿茹看着江回舟满眼不舍, 不过她也知道了原委，便生生忍着泪。

江回舟拍了拍她的脑袋：“此去不知要耽搁多久，没法陪你过年了, 在这里等哥哥，我尽量早点回, 乖。”

“嗯！”

全都交代过, 趁着天还大亮江回舟几人赶紧出发。

苏秋她们站在门口望着那马车越来越远, 才打起精神对娃娃们说：“快去洗手吃饭啦。”

饭前娃娃们还有些舍不得江回舟，吃着吃着就全都抛到脑后去了。

鸳鸯锅是苏秋特意去定制的，是怕几个娃娃吃不了辣的。

锅底刚煮开，红油翻滚, 整颗的辣椒像飓风海面上的木船, 上下疯狂飘动。

味道自然不必说了，虽说香飘十里有些夸张，但这条街的人这顿饭估计又是紧紧关着窗户吃的, 生怕被馋的口水流下来，只在心里抱怨苏掌柜怎么过年不开门呢，让他们连个解馋的地方都没有！

“嘶哈！大姐，我还要那个丸子！”

“嗯？辣锅还是白汤锅？”

苏明年被辣的满头大汗，但还是毫不犹豫：“辣锅！”

苏秋忍不住给他翻了个白眼：“辣锅太辣了，涮俩不辣的吧？”

姚瑶往锅里下了一筷子鸭肠：“不辣的有啥吃头，辣的辣的，多下俩我也要。”

“大姐我也要。”

“大姐还有我！”

“秋姐姐……”

苏秋：……

果然没人能逃脱辣锅的魅力！

第二日就是腊月二十六了，俗话说二十六蒸馒头，苏秋便想着弄点花样，蒸点花馍。

花馍是一种传统面点，逢年过节或者祭祀祖先，大多都会用到。

苏秋也就会那么几种花样，不过也够用了。

她把红苋菜和菠菜都在蒜臼里捣碎，加水过滤之后，天然的食物色素就好了，然后加水和成三色面。

因着她们家日常也是大米馒头的吃，所以过年这顿对明山他们来说倒没什么稀奇了，苏秋洗手进了厨房，今天就给他们好好的露一手！

花馍的灵魂就是红枣，只家里孩子比较多，花馍做得太大他们吃一个就饱了，哪里还吃的下其他的菜，所以苏秋不准备做那么大的花馍，是以选的枣也偏小一些。

庄青在山上打的枣都是挑拣好才带回来的，虽然看着不大，但胜在品质好，完全找不到干瘪虫眼之类的。

苏秋把红枣过水泡一会洗净，这才着手开始做。

要说这花馍也不难做，只看你想做成什么样了。

苏秋手艺不到家，红面团做成了了山茶花、玫瑰等样式，白面团则做成了面羊、面狗、面鱼等样式，至于那绿色的面团发挥的空间就大了，面黄瓜、面白菜还有几颗绿莹莹的大冬枣。

锅里水烧热停火，把花馍放进去涨一会儿，等个一两刻钟再重新烧火，花馍蒸出来才会松软又劲道。

苏秋在厨房忙活了半天，明山几个也没闲着，拿着水壶把院子里的花花草草都浇了个遍。

“大姐。”明年浇完花就要求表扬，“全都浇好啦！”

苏秋正在烧火，闻言扭头去看明年，小家伙原本穿的就厚，这会儿忙活着跑了半天，小脸红扑扑的，煞是可爱。

“来，大姐看看你手冷不冷？”

明年赶紧把手递过去，眼睛亮亮的：“不冷，可热了！”

苏秋一摸，可不是，小孩子火力旺，这么冷的天手还是热乎乎的。

给他整了整衣裳，苏秋问：“你二哥和冬儿阿茹他们呢？”

苏明年在苏秋旁边的小板凳上坐下，人模人样的嫌弃道：“他们跑的太慢了，还在洗手呢！”

苏秋被逗乐了，揉了揉他的小脑袋：“去叫庄大哥和庄奶奶阿桃姐姐来吃饭吧，一会儿花馍馍就好了。”

“花馍馍？”

“对呀，做成花的馒头。”

苏明年一听来了精神：“馒头还能做成花？”

“当然啦。”苏秋添了一把火，“不仅能做成花，还能做成小动物呢！”

“那锅里有花吗？”

“当然有啦！”苏秋点了点他的鼻尖，“小馋猫儿！还有一会儿就出锅了，到时就能吃了。”