“行！”丁田叫一个仆妇给他将野鸡去毛，内脏和爪子，然后将野鸡也剁成了碎肉末。

杜师爷其实也有很多事情在忙，但是他现在却将重心放在丁田的厨艺上，一天的时间过的飞快，冬天天黑得早，众人才清点了钱库，钱库的情况不容乐观，一万多两银子，除却付给北大营的一万两军费，剩下的零头，全都不翼而飞，账目上说是“损耗”，可这收入上来才多久？

北方气候干燥，更不可能让铜钱腐烂的那么快吧？

“贪官，贪官！”杜大人都要气疯了，这吃相也太难看了，恨不得今天交税，明天就将钱拉回家去。

“从县衙后宅那里翻出来的钱财，现银足足三千两，银票有三万两，另有铜钱三万五千多枚……。”一个家族，这么多零钱，说不通，而且一个县令，上哪儿有这些家财去？

马大人的出身也不是多么的显赫，就是一个几代庄稼人省吃俭用，积攒下来的家业，最后成为一个小地主，等到吃饱了肚子，才供马大人读书，可惜，马大人到底是见识少啊，不知道这官场里的弯弯绕，只考了个同进士，就觉得自己了不得了，当了县令就开始搂钱……。

马家能有多少钱？

这当了三年县令，看看把他给肥的呦。

“他贪了多少，都给我照数目吐出来。”王佐喝着茶水淡淡的道：“就算是砸锅卖铁，也得填上这窟窿。”

虽然才弱冠之龄，但是王佐当家早，十六岁开始，就袭爵成为了宁王，十八岁开始办差，如今过手的案件也有那么几宗，不说“青天在世”，可也特别冷酷无情

他的身份地位摆在那里，谁的面子都不用卖，反而别人需要看他的脸色行事。

王佐别看出身高责，但是他是个心性洁癖者，就是心里容不得一些龌龊的东西，为此，他最讨厌的就是贪官污吏，第二就是贪赃枉法的家伙，第三就是心性不洁者，为此，他都快成“清道夫”了。

“不错，下官一定要让他将贪污来的钱财，一文不少的给还回去！”杜大人现在可是铆足了劲儿的干事情，这来的可不是一般的钦差大臣，他这会儿要不好好表现，还等什么时候？

“回去！”天黑得早，王佐心情也不好，就一甩袖子，回县衙去。

如今县衙后院是临时驻地，最好的房间自然是给王佐居住，虽然是王公贵族，可是王佐出差从来不带美婢小厮之类的，他带来的都是自己的亲卫，这帮杀才粗手大脚的，根本伺候不好他，但是又不能不伺候，幸好杜大人来的时候，带来了三十个仆妇，四十个健仆，他们不住在县衙，而是住在客栈里，白天晚上的两班倒，伺候这帮人吃喝拉撒睡。

他们回来了，王佐喜洁，回来就要洗漱，更衣，等他觉得舒坦了，就该吃晚饭了。

东北这边吃饭是在炕上，因为暖和，火炕上放了一个四方的炕桌，上面两菜一汤，蒸的选软的两合面馒头，一盘烂乎乎的不知道是什么东西，黑了吧唧的又有些咸香的味道，另一盘就比较吸人眼球了，那是一盘嫩韭菜炒鸡蛋，汤也挺新鲜的，竟然是猪骨菠菜汤。

这三盘菜，一个炖菜，_个炒菜，一个汤。

绿色的多一些，在大冬天的看着就那么舒心，而且馒头不是白面的，他早就吃够了白面馒头了，两合面的馒头……他就在牢里的时候，吃过。

光看这摆盘和菜色，绝对不是带来的厨子做的，就算是他会，也绝对不敢做出来给他吃。

王佐没吭声，盘腿上了炕，拿两合面的馒头咬了一口……是牢里的那个味道！

玉米面跟白面一半对一半，一斤面粉放一斤玉米面，蒸出来的两合面馒头选软可口，天然就带着玉米的一丝甜。

王佐身边的长随王富贵看着饭菜，很想上前去验验毒。

“不用验毒，这东西肯定被人提前吃过了。”王佐是知道的，那个小牢头儿，跟犯人一起吃大锅饭，今天这一桌，肯定是他做的，别人做不出来这个味儿。

“有人吃过？”王富贵顿时就要尖叫出声。

“吵吵什么？”王佐不高兴了：“滚出去吃饭，我这里用不着你伺候。”

得，一句话没说对，被赶出来了。

王富贵倒是不担心自己失宠，他是王佐奶娘的小儿子，跟王佐是奶兄弟，从小一起长大，小时候不懂事，还在一起打过架，大了懂事了……也经常打架，只不过是锻炼身体而已。

挠着脑袋不知道哪儿又做错了，被赶了出来，但是他也有办法打听，就去厨房吃饭的地方，跟杜大人那边的人打听了一下，听说今天晚上的饭菜，是小丁牢头儿做的……。