“就说这辣卤田螺，卤好之后还能再加工。做成香辣田螺，或者口味田螺，当然这两个都是要费油的，香辣的还要加料酒，咱们还是别那么麻烦了，我怕娘回头看到了直接气死。”

“另外，酒香田螺和糟卤田螺味道更是一绝。不过嘛，奶你听着就该知道，酒香田螺里头要加酒，还不能是料酒，必须得是白酒……咳咳，就是烧酒。糟卤田螺当然是需要醪糟的，就是咱们通常说的米酒、酒酿。”

“还有其它更复杂的田螺菜，有些倒不是复杂，就是配菜或者佐料太费钱，还不如做法复杂呢！”

江奶奶听得一愣一愣的：“酒酿还能跟田螺放在一起？”

“也不是这么说的，还需要别的配料，再说也不是单纯的放一块。”赵桂枝解释道。

但显然，江奶奶已经沉浸在自己的世界里，完全没听到赵桂枝的话，她只径自道：“酒酿啊！甜酒酿啊！老头子最爱吃的！……我也爱吃。”

说着，她两眼亮晶晶的看着赵桂枝，露出了懂得都懂的表情。

赵桂枝懂啊，但她也没办法凭空变出酒酿来吧？再说了，她虽然擅长厨艺，但就上辈子那个环境，让她什么东西都自己做，是不是太离谱了？

总结一下就是，她不会做酒酿。

江奶奶看懂了赵桂枝的意思，但她很快就又有了办法：“后天……大后天是中秋吧？二郎三郎该回家了吧？到时候我叫他们带话给我二儿子，等回头我过生辰，叫他送一坛子酒酿过来！”

虽然乍一听，送老娘生辰礼物是一坛子酒酿有些离谱，但赵桂枝只要一想到糟卤田螺的好滋味，就瞬间不觉得离谱了。

再说了，干嘛非要跟田螺过不去呢？她还会其它酒酿菜呢！

这下，她干劲更足了。

当辣卤田螺的香味飘到了村道上时，两个年轻人结伴走着走着，其中一个突然顿住了脚步：“我闻到了一股子奇特的香味，又香又辣，好像还有种辣油的味道。不对，这是花椒的香味，还有桂皮和八角。香，真香！”

第58章

“……真的是太香了！我敢打赌，一定是二嫂又在做好吃的了！”江三郎深深的吸了一口气，满脸都是陶醉的表情。

村道上，看着蠢得纯天然的亲弟弟，二郎露出了一言难尽的表情。

他们这会儿已经走了岔道口，往前没几步路就是江大伯家了，再往里头走一小段路，就是自家了。

大伯娘那手艺，包括她的几个儿媳妇，是要比江母稍稍强一些。毕竟她们不像江母那么抠门，也舍得放油放盐，就算滋味不算好吃，起码也跟难吃没啥关系了。

排除了大伯家，那不就剩下自家了吗？

二郎原本是想要说点什么的，可还没等他开口，江三郎突然拔腿就跑，飞快的冲回了家。

唉，算了吧！

兄弟俩一前一后回了家，刚上院坝，就听到大堂嫂高声道：“哎哟，二郎三郎回来了啊？我说今个儿桂枝怎么突然开始鼓捣新鲜玩意儿了，原来是知道你们要回家了！”

堂屋里，大堂嫂扯着嗓门高声嚷嚷，原本埋头苦干的薛氏，这会儿也抬了头，笑道：“倒是赶了巧了。”

“啥叫赶巧啊？那还能不是桂枝心里头惦记着二郎？”大堂嫂嗓门亮堂堂的，坐在条凳上就冲着灶屋嚷嚷道，“桂枝啊！二郎回来了！”

赵桂枝早就听到了。

讲道理，就大堂嫂那几乎可以跟江奶奶媲美的洪亮大嗓门，早在她说第一句话时，自己就听到了。

匆忙将手里的活儿收了收，赵桂枝走到灶屋窗口旁探头：“屋里有凉茶，你们先坐下歇会儿，等会儿就能吃上饭了。”

尽管还没到午饭的点儿，但江家兄弟每次从镇上回来，都是半上午的时间。他们大清早的出门，哪怕吃过早饭了，到家也饿得前胸贴后背了。搁在以前，还总是拿块干饼子随便垫一垫，可想也知道，干饼子哪里有热饭热菜好吃？

赵桂枝寻思着，眼下做别的菜也来不及了，好在家里除了两个大灶台外，还有一个小的炉灶，可以做个冬瓜汤。炖汤的时候，正好可以贴点儿饼子，再配上差不多要完工的辣卤田螺，一顿饭也算凑合了。

对了，还有昨个儿摆摊卖剩下的卤肉呢，江母舍不得把卤肉给她娘家，也舍不得昨晚一气吃了，正好趁着她不在家，全端上桌叫二郎三郎吃个痛快。

……

窗外院坝上，活像个饿死鬼投胎的三郎，忙不迭的点头应道：“好好好！都听二嫂的！”

江二郎瞥了他一眼，懒得搭理这个傻弟弟，转身先背着书奁拎着包裹进了屋里。

他是没说什么，可大堂嫂说了啊！