穿越兽世之祭司降临(57)

作者:月上银河 阅读记录

初厉在准备食材的时候,孩子们纷纷结伴回自己家山洞去了。

没过多久又返了回来,回来的时候,不止拿了石碗,还拿了肉,有瘦肉,五花肉,嵴背上的肉……

不过部落里的人也有些了解初厉的性格,没有拿三五斤,也就只有半斤八两的样子,这样初厉看着少就会收下,要是太多,初厉肯定会还回来。

初厉看到后哭笑不得,还真是不好处理,最后想着也是部落里人的心意,索性就收下,以后找机会报答回去。

“既然这么多肉,那我给你们做一个大菜……竹笋炖肉。”

孩子们清亮的眼睛满是期待,“好。”

改了菜,初厉处理起来也不慌不忙,重新搭了一个小土灶,两个小土灶可以同时把菜做好,“辛尧,可以过来给我烧一下火吗?”实在忙不过来。

辛尧应得干脆,“好的。”

初厉挑了两个最大的石盆放到小土灶上,洗干净,掺水,盖上大叶子,“辛尧,你一个人烧火,忙不忙得过来,需不需要帮忙?”

辛尧自信满满道,“不用,我一个人能行。”

“那行,你先烧着火,我去切肉。”

“嗯。”

初厉把孩子们拿来的五花肉洗干净放入锅里,再加入葱姜花椒去腥,盖上大叶子,然后去处理瘦肉。

瘦肉切成方块,一会儿跟五花肉一起炖。

切好之后去看锅里,水已经烧开了,“辛尧,不错嘛。”

“嘿嘿。”辛尧被表扬了,很开心。

五花肉还需要煮一会儿,初厉走去把竹笋倒入另一个石盆里煮,加入一些盐去苦涩味,这个需要煮几分钟,盖上大叶子,初厉去切配料去了。

切完后,先把竹笋捞起来沥水,然后把煮得差不多的五花肉也捞了起来,放盆里晾凉,一会儿切。

辛尧舔舔嘴唇,“初厉哥哥,可以了吗?”

初厉失笑,“辛尧别着急,这还只是准备工作,心急吃不了热豆腐,耐心点儿。”

辛尧不懂初厉的话,但是他对一个词很感兴趣,“初厉哥哥,豆腐是什么?”

初厉被问得怔了一下,随后解释道,“豆腐是一种食物,以后有机会做给你吃。”

说着话,初厉心里在想,做豆腐需要大豆,要是找到大豆,倒是可以做出豆腐来。

辛尧点头,“好的。”

初厉用手背试了试五花肉的温度,可以切了。

一共有六块五花肉,全部切成方块。

“辛尧,又需要你烧火了。”

辛尧十分积极,“没问题。”

初厉洗着石盆,顺便扫了一眼辛尧,看着他已经很熟悉的烧火动作,暗道,估计过不了多久,他就能培养一个烧火小将出来。

想想,满喜感的。

待石盆烧热,下入五花肉,慢慢将油煸出。

然后放入一种植物,这种植物在油中慢慢炒出了像酱油一样的深棕色,这个是初厉特意准备给五花肉上色的。

五花肉的香味在煎炒中慢慢散发了出来,夹杂着植物淡淡的清香味,非常好闻。

孩子们全部站在旁边观看,但都很乖的没有挡着初厉炒菜。

接着放入瘦肉,炒香,然后放入除了盐之外的所有调料,以及竹笋,翻炒均匀。

最后倒入清水漫过食材,盖上大叶子,烧开转小火炖。

接着做第二份。

等到炖肉煮到软糯,汤汁浓稠后,初厉加了一些盐调味,之后大火收汁,撒葱花,起锅。

初厉给每人的碗里都装上一些,不过第一锅里炖肉的量有限,只有半碗。

接着又把石盆洗干净,烧热,放油,倒入已经打好的鸡蛋,炒到两面金黄,加水,烧开后加入野灰菜,等水重新烧开后,加盐调味,做鸡蛋野菜汤。

正好,另一盆的竹笋炖肉好了。

“等一下。”初厉看到孩子们准备直接拿手抓,连忙喊停,“我去给你们拿勺子。”

勺子是之前吃烤鱼的时候做的,有些是初厉做的,有些是那些兽人看着好玩儿,跟着做的,初厉都收了起来。

找出来,洗干净,每人拿了一个,“大家跟我学。”示范,“这样吃,懂了吗?”

孩子们把初厉山洞里的蒲草垫在地上,大家坐在上面,围成了一个圈儿。

初厉也是圈儿中一员,大家拿着勺子,眼睛看着他,看了他的示范后,自己学着吃。

试着吃了一口后,发现很方便,不怕烫了,也不怕把手弄脏了。

“初厉哥哥,我们学会了。”

初厉扫了一眼,是真的学会了,就连几个小家伙也学会了,“那快吃饭,能吃多少吃多少,管够。”

孩子们笑眯眯道,“好。”

炖肉呈现诱人的油亮黄棕色,上面撒了一些绿色的葱花,从视觉上就勾起了大家的食欲。

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