之前心心念念却一直因为担心体重飙升而不得不忍痛压到箱底的菜谱，也终于被她重新搬回了餐桌。

左右为难下，还是晾衣白肉打败了所有竞争对手，成功登顶。

白肉是苏妧家中常做的一道家常菜，将白肉片成寸许厚的，一只馒头长短的肉片，左右蘸满调制好的酱料后夹进馒头，就是苏妧家中最爱的一道美食。

每每一上桌，就会被来自四面八方的筷子夹的一干二净。

苏妧虽喜欢白肉的味道，但肉片切的太厚不符合她的口味。因此想办法去搜了些菜谱，尝试出了一种更适合她的做法。

选择肥瘦相间又细腻软嫩的五花肉，燎过皮后以料酒蒜白炖煮，却绝不加酱油这等会染上色的配料。

白肉白肉，自然是要皮色雪白才能称得上白肉。也是取其纯净香甜的本味。

白肉想要做的好吃，除了肉的味道，更关键的还在于蘸水。

所幸现代能人辈出，早早为她探索出了无数条的道路。她要做的也只是从中找出一条最适合自己即可。

她调制的白肉蘸水其他地方和其余用处的蘸水并无太多出入，但它最关键的地方就是往其中加了一勺煮肉的汤水！

在看到这个想法的时候，苏妧都忍不住为他拍案叫绝！

这肉汤可是极好的一样物事，猪肉本身就是极鲜的食材，在长时间的炖煮中一身精华统统流入了汤水，一点腥味也在交汇融合中被大料祛了，只余满口鲜甜。

这么一勺肉汤放进去，效果何止1+1大于2这么简单。

苏妧迫不及待地夹了一块还流着肉汁的白肉放进调好的蘸水里，左右翻面，让白肉的每一丝纹理都浸透浓稠的蘸水后直接就放进了嘴里。

被片的薄可透光的白肉没了厚片时的油腻，仅剩的一丝则是起到了中和掉瘦肉中的柴的作用。

特调的酱汁也没让人失望，为口感醇厚润而不油的白肉配上了满口咸辣鲜香，更解肥腻。里面混有的那点肉汤味更是点睛之笔。

要不是还记着楚祁栾还在那边等着吃饭，她能自己一个人在这里把这一盘都干完！

在她准备白肉期间，宝珠也把她安排的两盘菜色做好了，她现在已然能够独当一面。

望着放在面前的几盘菜色苏妧满意的点了点头，一拍手侍立一旁的仆从就端饭的端饭，叫人的叫人。现在的他们已经很熟悉这一套流程了。

等她到了花厅后，楚祁栾已经坐在那里等她了。

等他们将菜放好，慢慢退出花厅后，苏妧就急忙伸筷往明显少了一块肉的盘子里夹了一块白肉，浸饱了蘸水后都等不及放到楚祁栾面前的碗里让他自己夹，直接就向他的嘴喂去。

楚祁栾也没拒绝，顺从地张开了嘴，让她把肉喂进来。一放下筷子她也不开口问，只睁着一双晶亮的美眸期待地看着他。

楚祁栾闷笑了一下，咽下口中的肉后就满眼笑意地对她说：“很好吃！”

为了加大信任度，他甚至还伸出一只手，不符合往日画风地向她比了一个大拇指。

苏妧顿时笑弯了眉毛，向他介绍道：“这是我家里人最喜欢的一道菜，你知道......”

楚祁栾恍然大悟，难怪她今天和往日表现这么不同。明白这些记忆对她来说意义非凡，她愿意与他分享这些事，便是她爱重他的最佳证明了。

心中一片温软，这时他也愿意为她作一个最好的倾听者。

第37章 酸菜鱼

在楚祁栾严（吐）苛（血）教导下, 苏妧总算取得了一些进步。

最明显的成果就是，她现在射五米远的箭靶已经能做到十箭中三了！

当然，命中靶心什么的就不用想了

你可别以为是她偷懒才会取得这样一个成绩。

能到她手上的弓箭质量自然不差, 这些弓箭的弦都是取牛筋, 以特殊工艺处理后撕成细丝后缠合而成（1）。

这样制成的弓弦弹力足，杀伤力大。但同样的, 射箭时需要的力道也更大。

这时候的能上战场的弓箭手最低也要能用七斗的弓(约44.8公斤)，在60步的距离用一石二的弓(约72.8公斤)射中目标也是更是考核弓箭手的标准。（2）

她曾拿过楚祁栾用的那把弓箭, 先不说它的重量级吨位，她仅仅只是用指腹轻轻勾弹了弓弦一下, 就变得通红，而且弦也只是原地晃动了一会儿......

若真是这样的弓箭，杀了苏妧也不能把弓弦拉开一半。所以楚祁栾给她的, 是特制的小弓。

当下大雍尚武之风盛行，不少贵女也喜欢学些武艺。这种适合女子使用的弓箭也就悄然流行。

楚祁栾给她的, 自然不会是外边商铺里卖的那种。而是他特意找了军中工匠学了工艺为她制作的。