也许有人会奇怪，之前不是有几种方法了吗，随便从里面找一些给他不就得了？

但苏妧却不愿意这么敷衍苏元青。

若是其他人，哪怕是荣国公府里其他几房的兄长出征，她意思意思也就罢了。可这是她唯一的亲兄长。

在未出嫁的那段日子里她将将到这个世界，正是满心彷徨的时候。不知他是否看出了她的清晰，平日里待她极好，出游、陪玩安抚，礼物什么的更是不在话下。

自古都是真心换真心的，他待她好她自然也想回报一二。

因此也愿意花大力气给他做些更好的。她这一次的目的是秃黄油和肉松。

比起之前交出的几种军粮，其他不说至少营养方面能超出不少，能给肌体供给的能量自然也就更多。打仗么，自然是精力越旺盛越好了。

倒不是她小气，只愿意把好东西给自己人。

就仅仅是螃蟹这一种食材，就注定了它不可能被普及当作军粮。无他，成本太高了。

做肉松最好的材料当属牛肉，但如今牛肉珍贵，近来太子府也没能采购到。苏妧只能用猪肉来替代了。

肉松做法不难，但却是一个极其耗时耗力的美食。若不是这次是兄长要出征，苏妧还真没那个闲心去做这玩意。

所幸如今的她手下已经有了一群得用的帮手，毋需自己亲身上阵了。

教会他们该如何做后，她就另起炉灶做起了秃黄油。

秃在当地方言里“独有”的意思；黄油，说的则是精纯的蟹粉。螃蟹本就是少有的美味，独有的精纯蟹粉光是想想都是觉得美味至极。

仍叫了之前那个捉螃蟹又快又好的小厮给她捉了一大篓子螃蟹，上锅蒸熟后拆出每一丝蟹肉蟹黄。

起锅挖进一块雪白的猪油，只可惜她事先并无准备，否则以鹅油煸炒，味道还要更佳。

等油脂被高温尽数融化了以后，炸香姜丝葱段，捞出后下进纯蟹黄，直至油被煸成金黄后加入蟹肉，以黄酒胡椒和盐调味。

将多余的水分熬出后就可以了。这时候秃黄油那种馥郁勾人的异香已经侵占了整个地界。坐在小厨房外的亭子里等候的楚祁栾也不动声色地摸了摸自己的小腹。

装到事先准备好的几个竹筒里，却没想到预估的量多了一些。把所有竹筒都装满后锅里还剩了不少。

苏妧挑了挑眉，看来今天晚上她和楚祁栾都有口福了。

肉松制作时间长，她也懒怠去等，让人盛了一大碗白米饭后，带着秃黄油和两个碗，就去了楚祁栾在的那个亭子。

......

“我们今天的晚饭就是这个？！”楚祁栾有些惊奇的看着面前的一碗黄澄澄，大概是蟹黄的菜。

他是真没吃过这么寒酸的一顿，哪怕这东西散发出来的味道实在是有些香。

苏妧哪里不知道他的心理活动，白了他一眼：“你不要小看它！等你吃了，哪里还会想夹其他的菜！不信你试试！”在她那边，一碗秃黄油拌饭就是每晚最大的慰藉好吗！

说着递了他一双筷子。

楚祁栾从善如流，挑了一些放到米饭上，金黄的油脂将白米也染成了黄色，油汪汪的。蟹黄也黏上了米饭，不愿与它有一刻的分离。

入口后丰腴还带着些许黏嘴的蟹黄搭配上纯净，还带着禾香的米饭，就是满口的鲜浓醇香。

......

炖煮、捶打、炒干、打松等工序后，已经是数个时辰之后——这一次苏妧要求的量实在不少。

因此哪怕是做惯了活计的小厮丫鬟们这时也累的双臂发麻。

苏妧摸了摸还残留着些许温度的肉松满意的点了点头。让新竹将它们装进她趁着这段时间缝好的羊皮袋子里后，抬起头来对着伺候的人说道：“今天大家都出了大力，这样吧，我做主每人赏银一两！”

在场侍从脸上皆是一喜，道：“谢娘娘赏！”这里的除了新竹，皆是二等侍从，这一两银子可抵他们两个月的薪俸（1），自然个个都喜形于色。

第48章

楚祁栾言而有信, 第二日下朝回府后就准备带苏妧去军营。

却不曾想，等他回来后，苏妧竟仍在床上呼呼大睡。

他叹了口气, 无奈上前想要唤醒她。

这当真不是个简单的活计。

楚祁栾的额头上都冒出了细汗, 才总算是成功将他家的小猪仔从睡梦中拖了出来。

看着她还有些迷迷糊糊的样子，楚祁栾难得起了坏心, 让绿夏打了一盆凉水过来，把丝绸帕子沾湿了蒙到了她脸上, 给她来了一场彻底的洁面。

入秋了之后，水都多上了刺骨的味道。被这凉彻心扉的冷水一激, 苏妧什么睡意都跑光了。

她控制不住地叫了一声，从床上蹦了起来，用温热的双手捂住脸颊, 想给它传递一些热量。