此时，王秀禾已经将菜炒熟，抽出锅底的火来，用水浇灭，“佐料不多，简单地炒了炒，大家伙就凑合着吃吧。”

说话的人见是王秀禾做的，顿时就没声了，不过眼神还是控制不住的往菜上瞄，她们卫家屯知青队的伙食并不好，因为卫家屯是红旗公社最穷的生产队，连村民们一年到头都吃不饱，经常靠着救济粮过活，更何况是她们这些知青了，平日里吃的最多的就是黄窝窝，也就是玉米饼子，有的时候连玉米饼子都没有，只能啃红薯和野菜团子凑合，对比之下，今天这份炒竹笋就非常难得了。

待菜被端上桌后，冯丽就迫不及待的就着玉米饼子吃了起来，忍不住的夸赞道：“秀禾，你这是真人不露相啊，厨艺也太好了吧！”

其他知青也纷纷附和道：“是啊是啊，我都已经不知多久没有吃到过这么美味的饭菜了。”

见大家都对王秀禾做的菜赞不绝口，刚才起了质疑的知青张春兰就显得很难受了，她也坐在桌子前，等了一会发现居然没人让自己吃菜，终究是没忍住的伸出了筷子，想要夹点竹笋尝尝，结果筷子就被冯丽打了下。

冯丽：“干嘛呢？你不是害怕中毒吗？那就别吃了，给我留点！”

张春兰想怼回去，又下意识的看向王秀禾，而王秀禾正吃的津津有味，哪里有空给她眼神？其他知青自是如此，眼下刘曦也不知道去哪了，张春兰顿时就觉得自己被孤立了，气的直接摔下筷子走人。

见状，知青们都纷纷开始安慰王秀禾，殊不知王秀禾的思绪已经飞到其他地方了。

她早就接受了现状，虽然是意外来到这里，却也是重新捡回了一条命，这个时代是贫穷且落后的，但王秀禾并不迷茫，她相信只要手握知识和力量，未来一定会充满希望。

现阶段并不是农忙时节，水稻踩刚刚种完，生产队里的活也不多，平日里就是浇浇水、拔拔草、施施肥，所以大家的空闲时间也较多一些。

翌日一早，王秀禾就背着放有锄头和镰刀的竹筐，来到山上一边捡着柴禾一边考察当地环境，包括空气、岩石、地理位置和土壤等。

细心的王秀禾很快就在南山坡发现了一批不一样的土壤，就拿起来观察了一番，放在手里面捏了捏，接着又闻了闻，便露出了会心的笑容。

这片山坡是典型的壤土类土壤，也是最适合种植水稻的土壤，因为它不仅通气还透水，水与气之间的冲突不那么强烈，另外保肥保水的能力还很强，种植水稻就很容易高产，比山下坝子里的土壤还要好，只可惜这么好的一块土地没有被利用起来，到处都长着荒草，着实是浪费了一块好资源。

如果将这一片山坡的土地开发出来种上水稻，算算产量除去交公粮还能剩下不少，届时大家伙吃饭也会宽裕很多，可眼下的困难就是如何才能让人相信这片土地是高产土壤，毕竟以往的卫家屯产粮并不高，村民们也只懂得埋头苦干，天天祈愿着能多收成一些，根本就不懂土质的问题，尤其是村子里面的那些早就看不惯她们知青的庄稼把式，八成会觉得这是在瞎折腾，开垦荒地又是个费力气的活，多半是不会支持她这么做的。

当然，心急也吃不上热豆腐，王秀禾打算自己先在这里开垦一小块地，种植一些水稻，等着长出穗子来跟大坝上的作对比，自然就立见分晓了。

说干就干，王秀禾选择了一个位置相对隐蔽的地方，临时开发出了一小片试验田，将土地里面的大小石头都挑选出来放在周边，把试验田围成一个圈，同时清理杂草，将土地开垦一番，因为面积不大，所以个把小时的功夫就差不多全都弄完了。

紧接着，王秀禾又返回知青据点，找了点剩余的水稻种子，搁水里面充分浸泡了几天，然后再一点点撒在试验田里面，因为王秀禾的精心照料，加之这里阳光日照充足，小苗很快就长到了手指高，不仅如此，光是肉眼看起来就比大坝上种的那批要茁壮。

王秀禾心知差不多了，就打算去找有话语权的人来看看，那人王秀禾也见过，就是卫家屯生产队的大队长赵建军，却没想到冤家路窄，半道上遇到了刘曦，由于平日里的活动时间和范围都不一致，也没怎么在知青队遇见，反而在外面碰面了。

刘曦乍一看到王秀禾，眼神里都充满了警惕和小心，像是在防贼一般，“上次你跑得挺快啊，竟然没被抓到，我还挺佩服你的，居然将大队长给拿下了，看来是我小看你了，你还真是有两把刷子呢！”

王秀禾：“……？”

什么叫她把大队长给拿下了？