我靠经营饭馆续命[系统](101)

作者:种树能致富 阅读记录

另外两道冷盘也大受好评,尤其是醋芹,貌不惊人却“技惊四座”,酸甜可口,又有芹菜特有的香气,生津开胃,女士们很喜欢,已经想着一会儿结束后,问问楚青能不能买点回去了,当小菜。

在他们都尝过冷拼之后,楚青没让他们等多久,两道热菜就上桌了,豉汁花鲍和四喜丸子。

鲍鱼比成人手掌摊开还要大,两面都被切成花刀,每一只都浸泡满了汤汁,夹起后浓稠的汁水会挂在缝隙间欲流不流,看着非常诱人,且分量十足,每人都能吃到一只。

陈东升用公勺给里根三人分了三只,自己也迫不及待装了一只,至于于伟才,他自己有手。

于伟才:……

入口的鲍鱼没有让他们失望,非常柔嫩,肉很厚实,咬下去太满足了,缝隙间的汁水瞬间溢满口腔,众人闭紧嘴巴咀嚼,一滴都不想浪费。

四喜丸子也不会被冷落,数量没有那么多,个头却很大,用公筷一夹分为几块,每人分一勺,肥瘦相间,一抿即化,与空心肉圆又是不同的享受了。

这时候,酒端上来了,众人还在忙着吃鲍鱼和丸子,没有注意到圆圆又从传菜器中取出了酒水。

这是一个胖肚子酒坛,里面的酒大概三斤重,托盘上还放着陶制小酒杯,圆圆先将它们端到置物桌上,准备分酒。

酒坛子口上包着红绸布,圆圆轻轻一撬,盖子和绸布都被打开了,渐渐透出一股幽香,清清淡淡的。

圆圆毫不费力地抬起酒坛,对准一个个小杯子倒酒,青白色的液体潺潺流下,准确流进小酒杯中,溅起细微的水花,每个杯子中的分量完全一致,也没有一滴酒被撒出去。

随着酒水倒出,那股幽香再也隐瞒不住了,于伟才最先发觉,吸了几下鼻子,一开始以为是酒糟螺片的味道,后来那味道更明显了,他就发现不对了,转头一看,圆圆面前摆了一托盘的酒杯。

“那是什么酒?”于伟才惊讶道,圆圆稳稳端着托盘骨碌碌过来,按人头分酒,边回答于伟才,“这是青竹酒,味道甘冽,色如青竹,是用竹叶酿制的,很适合友人聚会哦~”

说着,酒都分完了,于伟才在拿到酒杯的第一时间就端起闻香气,深深吸一口气,闭上眼睛,赞叹一声,“好酒。”

大家都曾在酒桌上打拼,对酒都有些了解,这杯酒绝对是上上品。

“这就是中国的酒吗?嗯,很香。”凯文同样先闻气味,他们对洋酒更了解些,之前也喝过据说是中国顶级的白酒,不是很感兴趣,这个青竹酒倒不一样,“你说这是用竹叶酿制的?竹子也可以酿酒吗?”

大家都很好奇,陈东升也一样,圆圆显示屏上打了一个大大的勾,“当然可以了,中国酒讲究意境,曲觞流水,闲话酒韵,不仅是竹叶,像飞花、草露、雨水、霜雪通通都是可以酿酒的,更不用说水果、粮食酿酒这些基操了,我们老板可有本事了,会酿好多好多酒呢!”

圆圆用机械手画了个大圆表示好多好多,众人都笑了,里根赞赏地点头,“我也曾经听说过,以为都是中国的传说,原来真的有这样做的。”

众人没有再细问,酒方人家也不可能说,都很珍惜地品尝杯中的酒,忘了敬酒、干杯之类的交际,像这样的酒就适合细细品尝,用来敬酒牛饮、灌醉别人,未免太可惜了。

“不知道一会儿能不能买一坛带走。”于伟才又抿了一口,小声说道,身边的陈东升听到了,默默点头,他也是这么想的,不过还是等结束再问吧。

炒菜还在继续上,每一道都有自己的特色,都让他们惊艳,吃着都没顾上谈生意,不过陈东升也不着急,有这顿饭打底,他公司的业务也不差,估计八九不离十。

酒宴行进到中后期,圆圆又端上了一道大菜,八仙过海。

有很多菜都叫八仙过海,就是取个好听的名字,楚青也不例外,这道菜名的大白话应该是花雕烩海鲜。

外观非常华丽,上方架起的八仙食雕栩栩如生,能看清每个仙人的表情,仙人过海的仙器也不相同,错落有序地安排在菜品上方。

海鲜性凉,最适合配上花雕食用,昨晚楚青挖出来的那坛花雕就派上了大用场。

菜品中可以分辨出来里面有虾、蟹、贝壳类等海鲜,种类不少,有一个共同特点就是大!

所有海鲜的个头都比普通的要大上三倍有余,要不是用了个更大的容器,根本装不下。

“仙人也是可以吃的呢,味道很好~”圆圆说道,“也是用海鲜制作的,客人可以猜猜里面有什么。”

众人很是新奇,原以为只是普通的面粉之类捏的,原来还加了海鲜?这下大家都好奇了。

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