我靠经营饭馆续命[系统](124)

作者:种树能致富 阅读记录

蛋糕高度十五厘米左右,蓬松感十足,高度均匀无塌陷回缩,这时候已经凉透了,依旧很香,鸡蛋和牛奶的气味完美融合,楚青配上了简易刀叉,这一份可以二到四人一起吃。

张晓白将它一分为四,一人取了一块儿,横截面比表层颜色淡很多,密度均匀,一看就很好捏的样子,张晓白伸手压了压,蛋糕压下去一个小坑,他缩手,小坑立刻就回弹回来,手感奇妙,“喔~?”好玩诶.jpg,张晓白露出幼稚的神态,项书语压了压嘴角的弧度,就不笑他了,专注自己面前的这份。

越基础的食物越能体现一个厨子的功力,戚风蛋糕很简单,但要做得好吃完美还是很有难度的,对火候、蛋白打发程度等基本功要求更高。

初入口是蓬松感,上颚和舌面一压,蛋糕变得绵密,凉丝丝的感觉从气孔中窜出来,项书语满满又吃了一口,随着蛋糕在口中融化,浓郁的幸福感充满了项书语心头。

“好吃!”项书语一睁眼,还以为是自己说出口了,原来是隔壁的妹子们,她们刚好也在吃戚风蛋糕,毫不吝啬地大声夸赞,获得了很多客人认同的眼神。

剩下没吃完的,张晓白和项书语选择带走,不是完全吃不下,只是不想硬塞,这样的甜品应该认真品尝,而不是随便填鸭下肚,楚青说了桃花酥和蛋糕都可以放两天没问题,桃花酥保持干燥还可以放更久,只是口感肯定会变。

新品试吃圆满成功,大部分客人临走前都在问楚青这些什么时候正式售卖,他们等不及了,楚青只考虑了一下,说明天就可以买到。

等人都走了,楚青算了算,每样甜品至少要卖出五千份的话,平均每天各要卖出七百多份,一般一位客人点一种就差不多了,而且很有可能会“偏科”,怎么才能每样都卖出那么多份,还是很难的。另外楚青一个人一天要做三千多份不同的甜品?

果然很难啊,这是要逼死我,楚青木木地想道。

“诶呀宿主,你怎么能这么想呢,我肯定是站在你这边的,要逼出你的极限,那肯定不能太简单,但是我也不会害死你啦~”小八讪讪笑道。

“呵呵。”楚青皮笑肉不笑。

小八自觉好像闯祸了,赶快想补救办法,没等他想到,楚青已经有法子了。

“看来又到了工厂模式发挥它威力的时候了!”楚青也没真的怪小八,思考片刻就说道,“小八,我参与关键步骤制作的也算吧?”是指算不算在任务完成量内。

毕竟是为了锻炼楚青做甜品能力的任务,不是为了营业额,应该要求楚青自己来做的,而不是交给爪爪和小雨或是全自动生产线。

小八一惊,“诶?好像是……可以。”比如控制烤箱温度、控制搅打蛋白的时间等等,如果用生产线生产,将这些步骤从自动改成楚青手动,既能锻炼到楚青,还能大量地制作出来。

不过一条小型生产线每次只能生产3种产品,虽然可以轮换,但产量就低了,看来要再买一条小生产线!楚青财大气粗,怒掷千积分,又买下一条新的生产线,就安在当时那个工厂里面。

这事褚阳很快也知道了,“你没事吧?”褚阳问的是她生命时长的问题。

“没事没事,有了这些,我的投入很快就能赚回来的~!小八也不会让我死的。”楚青大力拍拍他的背,让他看开点,她现在时长富裕得很,而且等完成这个限时任务了,她就让生产线开始大量生产,一千积分很快可以赚回来,看荷叶糖现在火爆的销量就知道了。

褚阳没说话,皱着眉不知在想什么,过了一会儿松开眉头,“当初周围的空地也是一起买下的,我让人扩建。”多办厂,多产出,多赚钱,总之营业额越高对楚青越有保障。

在生产线中设置好食谱,还有人工操作的部分,楚青试了一下,效果还不错,她只要在最合适的时间拍下按钮就可以了,五种甜点很快包装好送出来,除了桃花酥可以常温储存,另外四样都需要冷藏或冷冻,奶黄包楚青做成了冷冻的,因此它的保质期也最长,但也不超过三个月。

目前楚青打算每天各做八百份,卖完为止,“这几份你都带走吧,自己吃或者送人都可以,还有员工福利不要忘了,记得留一份用来拍照,对了,要快点吃完,保质期不长的。”照例交给褚阳几份实物,好拿去给员工制作商品详情。

“嗯。”

……

微博上,小饭馆的粉丝刷新着,突然发现一条新链接,“小饭馆上新甜品啦~!短保新鲜,部分地区不支持配送,请谅解~”配有几张绝杀图,九宫格,摆盘精美,实物大特写。

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