李家这父子三这回说话都有底气多了，也殷勤多了。

山里村里要是有什么新鲜的东西，李家小子都敢大着胆子往安琳琅这边送。，这会儿自然是有什么说什么。他们清楚大多时候安琳琅会收，只有极少数情况不要：“掌柜的可还要别的新鲜吃食么？我知道山里有好几个樱桃树。前几日上山打鸟，我发现一颗大樱桃树都红了个透，明儿给你摘一筐送来？”

樱桃？安琳琅都好久没吃过水果了。立即就点了头：“成色好的送来，不好的不收。”

俩黑小子闻言顿时一阵欢呼。

李父有些不好意思，直说自家小子皮实不懂规矩，让安琳琅莫怪罪啥的。

安琳琅摆摆手：“记得早些送过来，要得急。”

……

事情交代下去，就等着材料到齐在做。

这日安琳琅想想，把孙师傅叫到一边。孙师傅跟着她干也有一个多月。虽说大多时候闷不吭声地干活，但做得如何安琳琅是看在眼里的。红案能力是真的不错。当初输给安琳琅，纯粹是他碰上了一个后世厨艺的集大成者。安琳琅站在后世各大菜系交汇相融的巨人肩膀上，赢是必然的。

这段时日，孙师傅跟着她一起做菜也学到一些。每日一些招牌菜也是当着他的面做。虽然没有逐字逐句的讲解，但以他这个程度，应该也看会了。

“我预备去县城开分店。”安琳琅向来单刀直入，“武原镇这边，往后极大可能会交到你的手上。”

孙师傅本还有些忐忑，以为自己偷师的事儿被发现了，站在一旁都搓手呢。虽说安琳琅本身也没避开他，但他总觉得心中不安。

此时一听安琳琅这话，他瞬间愣住：“掌柜的这是……？”

“这是我的一个想法。”其实五娘的能力，也是能承担得起大厨的重担的。但是臊子面摊还得有人接手。安琳琅要去县城开食肆，方家老两口也得跟着走，臊子面摊必然要放出去。孙师傅和五娘，这两个人必然有一个接手后厨，一个接手面摊。五娘比起孙师傅，到底缺少了总厨的经验。

虽然这只是安琳琅的一个想法，但已经足够令孙师傅激动。

他面色泛红，一双虎目亮晶晶的盯着安琳琅。嘴巴张了张，又不知该说什么。似乎是没想到新东家行事如此大方。他才来一个月，就对他委以重任。

事实上，孙师傅从县城的大食肆辞工带着一帮弟子来到武原镇的小地方干，从一个掌案大厨沦落到打下手的二厨，心里多多少少是有点凄惶的。可他一个大男人，一群徒弟跟在他屁股后面干活。他就是难过也不能表现出来，心里再多的茫然和难过也只能吞下去。

“掌，掌柜的。”孙师傅这回是反应过来了，彻底反应过来，“你若是信得过，我必定好好干！”

信，自然是信得过的。

这人能一狠心真辞了县城的活儿来镇子上，本身就是个言必信的人。安琳琅还是那句话，真的干活的人，她不吝啬给予信任和机会。扣扣搜搜的只信自己，生意做不大。

“这事儿还得跟玉哥儿商议过，你心里有个底。这几日，我做的菜，你用心学。”

安琳琅的话等于把他偷师的事儿点开了。孙师傅有些赧然，但话已经说到这个份上，他也不忸怩了：“掌柜的若是信得过我，不如抽个空考较一下我那不成器的小弟子孙成。这小子比我出息，厨艺上很有天赋。掌柜的若是能把他带在身边教，往后必定比我能顶事儿。”

“孙成？”安琳琅好像有点印象，“那个瓜子脸？”

“对，”孙师傅没想到她有印象，激动道：“这小子有一条黄金舌头，调味极为精准。这些年跟着我学做菜学得木讷了些，但他年纪还小，还能纠正得过来。”

这倒是一个意外之喜了，安琳琅以后的店不可能只有一家。能从自家食肆里出掌厨，就省了去外头聘。

“可以，抽了空我看看。”

孙师傅是脚底打着飘地离开的。回到住处的时候还特地提了一壶小酒，半斤猪头肉。哼着曲儿地吃了小半碟子的猪头肉，半斤卤猪肠。说起来这猪头肉和卤猪肠还是掌柜的拿手好菜，偶尔才有那么一点。只给食肆里的人用，外头是没得卖的。

师父这高兴的模样，自然引得几个徒弟注意。大徒弟孙荣这段时日忙着跟外头的掌柜们打交道，不在，其他几个徒弟自然一窝蜂围上来：“师父出门捡钱了吗这么高兴？”

孙师傅也没计较他们没大没小，哼笑了一声。顾忌着安琳琅说事情还没定。他不便于多透露，只是意味深长地说了句：“咱们这回是走大运了，跟了个好东家。往后你们可得好好干，指不定还有大出路。尤其是孙成你小子，改明儿做事可得警醒些。”