他震惊：“鸡血能吃？”

安琳琅更震惊：“鸡血为什么不能吃？”

周攻玉：“……”

两人对视一眼，安琳琅面无表情地继续拔毛。很快将一只鸡拔的干干净净。她去后厨将砧板取来放在地上，咔咔地将鸡砍成两半。日子过得苦，就得抠搜一点。这三十文的老母鸡，得分两餐吃。安琳琅将一半拿到后头冻上，转头面无表情地咔咔砍起了鸡。

周攻玉从旁看着，莫名有种宁静的味道。很奇异，这种奇特的叫人心神安定的气息是从安琳琅骨子里散发出来的，叫人莫名会注视她。

切成小块以后，再焯一道水。

安琳琅拿了个吊汤的瓦罐，将那半只鸡和黑松露放到一起，各种炖汤的小料拿了个纱布包着丢进去，灌水炖汤。

鸡枞菌好多做法，但安琳琅觉得，黑皮鸡枞菌最好吃的做法就是小炒。撕成一条一条的，葱姜蒜爆香，再大火爆炒。就算没有肉，这菌子也足够鲜美。

撕鸡枞菌这精细活儿自然还是交给不知鸡血是好东西的穷人少爷周攻玉来干，安琳琅想着又去厨下给将那快要凝固的鸡血端出来，让它凝固的更快些。想着前几日她在后院好像看到一把野山蒜。她去揪了一把，正好可以做个鸡血炒野山蒜。

都说家里有烟火气才是家，安琳琅这边厨下一忙起来，一扫安家死气沉沉的颓丧气。安老汉瞧着家里热闹起来，心里可算是好过了一些。

他一瘸一拐地进屋里赔老婆子，两人关起门来嘀咕了许久。不晓得两人在屋里嘀咕什么，若非安琳琅来喊吃饭，两人还在嘀咕。

躺了一天半，方婆子有人搀扶也能下炕了。她的伤没伤到骨头，就是这些年苦出来的病。虽然才一天一夜，但方婆子看着仿佛憔悴了十岁。原本还梳的体面的头发乱糟糟的翻开，底下全是白头发。方老汉扶着她蹒跚地出来，难得独子也在。

还没揭开盖子，先闻到了一股勾人的鲜香。

这味道自打安琳琅让他给炉子煽火，周攻玉就一直闻。不得不说，比纯鸡汤可鲜多了。方家夫妻俩没问安琳琅买鸡的钱是从哪儿来，昨日安琳琅替她去王员外府上做席面的事方老汉已经跟她说了。原以为挣到工钱是碰巧，这会儿闻到味道才惊觉安琳琅手艺怕是不俗。

“尝尝汤，”安琳琅一人盛一碗汤，“这汤乘热喝。”

桌上三个菜，安琳琅还大手大脚地蒸了饭，不过没人说她。安琳琅敢吃，自然就敢去挣。几人半信半疑地喝了一口加了黑乎乎野生菌子的汤。这一口下去，差点没鲜得他们吞掉舌头。老夫妻俩眼睛瞪得老大，不可思议地看了安琳琅，这可不是简单的菜做得好的事儿！

“鸡汤里加了点黑松露。”安琳琅笑笑，“这东西别看着丑陋，滋养精血，滋阴养颜，于虚弱之人滋补身子是不可多得的好东西。娘多喝点，这东西少见。”

方老汉从碗里抬起头：“这给不溜秋的东西叫黑松露？”

“对，”安琳琅迎着三双眼睛，她不知道这玩意儿古代叫什么，反正她就叫它黑松露，“旁人吃不吃过我不晓得，但不是好东西，我不会让爹去摘。”

方老汉浑浊的眼睛都亮起来，晓得是好东西，恨不得现在就拿框去林子里摘。要不是方婆子将人按下，他这会儿就已经出门了。

安琳琅笑笑，方家老夫妻因她这话重重地舒出一口胸中郁气，看到了希望。

“好！好！”方老汉脸上总算是露了笑容，“明儿我就去。”

第九章 该不会是祖传的铁匠吧？……

先不说鸡汤的鲜美程度突破一家三口的预期，方婆子喝了三碗下肚，舌尖儿齿间儿都是香气。

怕喝多了汤胀肚子，安琳琅将剩下的汤端回灶下。不仅仅这鸡汤汤，尝一筷子野山菌后，一家人脸色都有些惊异。尤其周攻玉，他没料到看起来颇为埋汰的菌子大火爆炒以后会如此鲜香，那特殊的香味充斥口腔，味道少见的美。

吃了两筷子爆炒鸡枞菌后，他将目光投向那盘红红绿绿的东西。

这一盘鸡血炒野山蒜，原本他是不想下筷子的。并非挑剔，而是自幼的习惯使然。但此时抱着试试的态度他小心翼翼地夹了一筷子放进口中，鸡血在唇齿间弹滑，入口即化。为了入味儿，安琳琅还特地加了茱萸。丝丝辛辣搭配野山蒜浓郁的香味，周攻玉瞬间为自己的浅薄向安琳琅道了歉。

安琳琅：“……倒也不必如此，好吃就行。”

病秧子闻言一双沉静的眸子凝视了她片刻，点点头：“嗯。”

大白米饭蒸得晶莹剔透，一粒粒的饱满有香软。两样炒菜加一锅鲜鸡汤，连身子不好素来胃口极差的病秧子都吃了两小碗。方老汉自然是吃的肚子撑。一顿饭风卷残云，吃的是丁点儿不剩。老两口捂着鼓鼓的肚子心疼得直抽抽，多好的饭菜啊！一顿饭就吃干净了！