穿成被卖原女主以后(380)

御厨们不敢放心,却也不敢指责。只能拿眼睛去别周攻玉。见这位博学多才的世子爷也没有出口纠正,悬着的心稍微放了一放。安琳琅已经忙碌起来。

她要做烧烤,刷用的香料和蘸碟都要现场配。配好了还得煸,过一趟火能去掉其中的潮气。食材还得切,一个人自然忙不过来。玉哥儿一如既往的自觉,哪怕已经回到京城,恢复他安南王世子的身份。穿着绫罗绸缎的他依旧如在晋州武原镇一般将袖子挽上,让宫人拿围裙过来套上就开始帮忙。

小皇帝站在一旁看得蠢蠢欲动,见两人配合默契。无形之中那股和谐安宁的氛围让他十分触动。他于是也让宫人拿围裙。宫人们哪里敢让他动手,恨不得跪下来求陛下深思。

“让你去拿就去拿!”小皇帝眉头一蹙,宫人们头皮就是一紧。

再不敢耽搁,麻溜地去取来一套衣裳。

小皇帝都去换了身衣裳,嫌弃御膳房油烟味的丽贵妃不敢偷懒,也赶紧去换了身过来。

小皇帝换完衣裳回来之时,身后跟着欲哭无泪的丽贵妃。她真的嫌弃死身上这套下人衣裳了,可是当着小皇帝的面儿她也不敢说。两人一前一后的进来,安琳琅已经将调料和蘸料煸好,正交给某工具人磨成粉。一旁的御厨已经按照她的要求将所有的食材切成能串的块状:“还需要一些细长的签子。”

宫里人多,需要什么东西立即就会有人做。

有那手巧的,安琳琅把签子的模样比划出来就立即有人去削。小皇帝换了身方便行动的衣裳走到安琳琅身边的时候,饶有兴味地盯着她手里的食材:“如今这是在做什么?”

“腌渍一下,去去腥味儿。”安琳琅在腌渍肉类,虽然直接考也可以。但有些人舌头比较敏感,生肉的腥味会非常影响口感。安琳琅本人就是这样,小皇帝这金贵的模样估计也差不离。

有些肉需要腌,有些肉不必。等到这些肉腌渍的差不多入了味儿,那边的签子刚好也准备好了。

周攻玉很自觉地拿起签子开始串,安琳琅的做法是不喜欢一串上全是荤。她的肉串总会夹杂一些蒜瓣或者萝卜之类的蔬菜。这样一层肉一层蔬菜。吃下去也不会觉得腻。丽贵妃的眉头已经拧到打结,看着这辈调料染得红红黑黑的食材只觉得脏。可小皇帝都亲自下手去串,她也不敢不干。

安琳琅在一旁看得扬起了眉头:“贵妃娘娘如果怕脏了手,就别弄了。”

丽贵妃一僵,抬起头来脸上的笑容堪称狰狞:“本宫没觉得脏。”

“不觉得脏也别弄了,”安琳琅可没忘记她的仆从冲上来甩她巴掌的事儿,“这好好的肉被您串的到处是洞,我实在怕烤熟了挂不住。”

丽贵妃脸色顿时就铁青了,她睁着那双大眼睛死死瞪着安琳琅。

安琳琅却转过身,没想到小皇帝跟玉哥儿一样,串的有模有样的。一小碟的肉,他串的整整齐齐。周攻玉瞥了一眼,很是冷淡地开口教导:“若是不想蒜味儿太重,可以少串点蒜粒。”

小皇帝是头一回亲手做吃食,脸上眼里都是笑。

待到宫人们将火架子弄起来,新鲜的食材放到架子上烤。肉一放上去,刺啦一声响,那香味儿就冒出来。安琳琅这才将自己准备的刷料端出来,一人给了一小碟。刷子是御膳房御厨私人的。有些御厨做菜喜欢弄花样,专门弄了这一套猪毛刷子来刷油料的。正好安琳琅需要,他才拿出来。

安琳琅一手端着刷料碟一手拿着刷子给他们做示范。

本就腌渍过的肉在火烤之下发出诱人的香味,刷料在这么一刷上去,那股味道香得整个御膳房都围过来。风这么一锤,吹得味道能香飘十里。

小皇帝第一次这么吃,两只眼睛亮到出奇。他平常甚少感到饥饿,难得这时候口水泛滥。盯着烤架上半熟的烤串,他忍不住问安琳琅:“这熟了么?可以吃了吗?”

“再等等,”安琳琅动作很快,一边刷一边翻:“你那刷过记得翻,不然会糊。”

小皇帝的耳朵已经听不见她的话。眼睛直勾勾地盯着烤串,新奇的馋虫让他有种新奇的感受。这等感受也只有在半夜,饿着肚子跟那个胖丫头躲在御膳房偷吃的时候才有过。小皇帝吸了一口口水,第五次问的时候,安琳琅才从烤架上拿下一串递给他。

一旁的丽贵妃本来嫌弃,此时闻到味道也受不住。她不知何时绕到安琳琅的另一边,一声不吭地等着。盼着安琳琅能自觉点,主动递给她。

然而安琳琅跟没看见她似的,自顾自地将第一批熟的烤串收到盘子里端上桌。

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