异世代嫁郎(75)

作者:无尽 阅读记录

这个世界的糖,只有用甘蔗做出来的石蜜或者霜糖、冰糖,前者口感不好,杂质多,后者 却又太贵,一般人根本就买不起。

“那你准备卖多少文一斤? ”小五问。

苏陌想了想定了个价格,“十二文吧!”

小五倒抽一口气,“这么便宜?”

要知道就连品质最差的石蜜也要十五文一斤,苏陌做出来的麦芽糖品质堪比上品石蜜,少 说也要二十文一斤。

卓严也意外的看过来,担心道,“卖这么低不会亏本吗? ”

“不会!”然后苏陌就跟卓严分析了一下。

苏陌了解过,甘蔗一近五文,取汁做成石蜜只得四两左右•霜糖只得二两左右,所以这样 算下来成本就会很高,这也是霜糖价格一直居离不下的原因。

而麦芽糖虽形如石蜜,但是口感会比这里的石蜜好上很多,而且主要原料就是玉米面。

这个世界玉米产量高,一斤玉米两文钱,能制半斤糖,加上人工和麦芽,最多也不过六七 文。

等以后红薯种出来后,他还可以用红薯制作,成本将会更低。

唯一担心的是,这麦子糖一旦面世,怕是要引来许多糖坊的猜忌。

不过还没有发生的事,想再多也无用,他也不可能因此就止步不前。

苏陌见小五吃完糖,就站起来,圈住他脖子,往厨房走,“还有活没干呢!走,我们接着 制糖。”

小五被他拖着走,“不是已经弄完了吗?”

他记得今天磨好的玉米面都已经用完了呀!

"哪这么多话,快走。“

回到厨房,苏陌先让小五用干净的布巾,把前两天让王骓立在院子里的,一人高的木桩擦 干净。

“王裤,你先把锅里的麦芽糖,用陶罐装一半进去,剩下的我还有用。”苏陌吩咐道。

“好。”王婶♦来早就准备好的陶罐,把半锅麦芽糖装了,放到一边。

“继续烧火,不用太大。”

“哥哥,让我来吧!”王悠自告奋勇的道。

“可以呀,但是你会码? ”苏陌逗他,王悠不服气的嘟嘴,“我当然会,阿娘有教我的。

“那好,这个任务就交给你了,你可要好好的烧呀。等下哥哥请你吃另外一种,从来都没 有吃过的糖,怎么样?”

“真的有,从来没有吃过的糖?”王悠不信。

麦芽糖虽然制作方法有些神奇,但就口感而言与石蜜大同小异,可要说还能做出从来没有 吃过的糖,王悠却是不信的。

“你就等着瞧吧!”

苏陌指挥王悠烧火,一边控制着温度,一边将锅里的麦芽糖熬得更干,取来一个干净的簸

箕,在上面铺上一层油纸。

等麦芽糖熬至一定程度后,苏陌对王婶道,“等下你把糖再熬一下,然后取出来摊在上面

ii b n 疋o

苏陌调动精神力均匀的布在双手上,确定没有任何漏掉的地方后,徒手伸进滚烫的锅里。 小五惊呼一声,忙去拉他,吓得连声音都变了,“苏小郎你干什么?”

糖的温度有多高?比沸腾的水还要高。苏陌这细皮嫩肉的,这一下子怕不是连皮都烫掉了

?

一想到苏陌在他眼皮子底下,出了这样的事,小五脸都白了,王婶几人也被吓到了。

“别,我没事儿。”苏陌让开,双手迅速的扯了一大团糖起来。

这个时候糖稀的温度很高,不过因为有精神力隔离着,苏陌并没有多少感觉。

他避开小五的手,快步走出厨房,将糖挂在木桩上,然后快速的拉扯起来。

小五自是不信,踩了踩脚跟着走出去。

卓严还不知道发生了什么事,就见小五一脸焦急的走过来,道,“卓大哥,你快去看看苏 小郎吧!刚刚起锅的糖,他就这样用手拿,这要是烫伤了怎么办?”

卓严脸色一变,让小五把他推过去,就见一团糖在苏陌的手里不断的拉伸。

卓严伸手就要把苏陌拉过来。

苏陌这才想起,自己没有跟他讲清楚,连忙单手控制着糖,将另一只手伸到卓严面前,左 右晃了晃,“别担心我没事的,你看!”

原本以为定然被烫着的手,居然完好无损,连个红印子都没有,卓严这才松了口气,但脸 色却不怎么好。

苏陌心虚的干笑两声,专心拉起糖来,只见那一大团糖稀在苏陌的手底下,不断的拉伸、 变形,原本金褐色的糖稀,慢慢的变得发白,起了丝。

王悠在一边看得津津有味,嘴里也问个不停,“哥哥,这糖怎么变颜色了呀?”

“哥哥,这糖好吃吗?比冰糖还要好吃吗?”

诸如此类的。

过了一会,苏陌观察了一下糖的颜色,对小五说,“你去把簸箕拿过来。”

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