能能呢，也只知道大概怎么做，这种事情以前也轮不到他动手。

烧红了锅，她就看着能能信心十足地给她摊了一瓢浆，然后……中间没连上。

不过她也明白这个原理了，跟着摊了一瓢，成功了，没一会儿，一张带点香锅巴的大圆薄饼就可以起锅了。

因为是个大工程，所以家里的筲箕簸箕都用上了，用来交替承接摊平的热大饼。

而能能之前摊烂的那张，已经被能能弄得四分五裂，一面抹上辣椒酱，然后卷卷卷几人分食。

发现徐漫在看他们，赶紧也卷下一小块，喂给徐漫。

这个粉不同于纯绿豆粉制作而成的东西，它表面并不光滑，起起伏伏创口多。

徐漫绿豆比例算是比较大的，所以整体颜色白中偏绿，毛毛呼呼的表面，正如它的味道，凸凹部分粉糯碎香，锅巴的部分香，平滑的地方浓郁爽口，因为没有多余的配料，大豆和白米的香都能清晰地感受出来，不够劲道，却足够粉糯。

全部摊完后，冷了的粉已经成型，就可以裹起存放了。

徐漫看能能的操作，就跟裹布似的，也不难，别说，这家伙裹还是裹得很好的。

裹完规整放好，用刀沿着短边，一刀刀切下，一卷打开，就是一条长长的绿豆粉了。

所有的东西切好，一圈一圈放规整，徐漫把暂时不需要的放到冰盆里保鲜，留下一点，中午就准备吃。

和很多粉一样，影响口感的一大要素是汤底配料，外加一味本地土话所讲的“哨子”，也就是辣椒酱。

徐漫弄了酸菜肉沫汤，调味料是没什么忌讳，能用的都用上，“哨子”做的辣椒油炸豆腐粒，她听说这里还有一种经典做法是木耳肉丝及木耳肉沫，可惜她的木耳还小。

事实证明果然人靠衣装，粉靠汤装，这一混合，色香味全出来了，绿豆粉表面上无处不在的细孔，让汤汁和配料更好被粉吸收，酸辣肉味和白米绿豆味的完美融合，放入嘴里，微嚼几口，就像含苞的花朵，各种滋味在嘴中绽开。

徐漫不得不感叹：绿豆粉的粉，是真的“粉”！

听能能说，这种粉若是以豆浆汤煮，到最后分变成碎末，黏黏稠稠，豆浆的鲜与粉的糯相融，味香而绵，她想着哪天也要做豆腐，倒是可以试一试。

第79章 . 两相欢塑料姐妹花 时间如秋分扫落……

时间如秋分扫落叶, 转眼到了二十七，这几天徐漫先后弄了麻辣兔丁、香菇鸡丝、豆腐肉沫等好几种她能想到的辣椒酱搭配来煮粉。

她发现绿豆粉还有一个优点就是，方便, 开水直接下锅, 炊点油盐就好。

有了它，她每天都能为吃什么少耗很多心神，想不到, 就哚粉喽！

不过再怎么也要适可而止，而且大家准备的年货都在年后吃, 她总不能现在就吃完了吧。

所以她也吃吃米饭喝喝粥，中间还做了一次糯米茶茶，其实就是用糯米煮粥加白糖，不过这里的人习惯性地称做糯米茶茶。

直接水煮，糯米香味发散，唇齿留香, 不过徐漫并不是很喜欢吃, 对她而言太过清淡了, 但是明显, 大熊二狗他们可是很喜欢。

好在不久到了二十七，大家就开始张罗起二十八号的“年夜团圆饭”！

每年这晚, 大家以生产队为单位, 全都聚在一起, 吃个大团圆饭。

大队长这种主事人, 还会讲两句，作为对这一年工作的总结，有点后世公司开年会的感觉，不过文娱表演什么的是没有的了。

因为人多, 宴席摆在露天地上，锅碗瓢盆，桌子板凳，都要每家出拼凑起来，所以这年代的人都会碗底刻字，表明归属，就是方便办完大型宴席过后清点。

说实话桌子板凳无所谓，但碗这种东西，现在又没有消毒柜，她还是很排斥和家人之外的人混用的。

这时候她就不得不夸赞一下她家能能了，这家伙在这天早晨突然给她变出来整整齐齐的十个碗。

“你哪里来的？”

“知道你不喜欢别人用你的碗，送完简哥顺便去了张居缜那一趟，他那里还有存货，我就先拿一套过来了，时间紧，他字就刻了六个。”

“呜呜呜，我爱死你了能能!”徐漫一个激动，效仿余友芹，直接掰着能能脸，把人掰到和自己差不多的高度，往前就吧唧两口。

然后像没事人一样，开始分配碗：“剩下四个咱们私用，留两个装菜，借出四个也说得过去了。”

“嗯，都听你的。”

能能被媳妇的主动美到了，看着她的笑脸，忍不住捏了捏，触手柔嫩细腻，感觉真不赖。

大筵席办起来比较麻烦，很多小细节都需要安排，所以一般人家办筵席都要一个人做总指挥，也叫总管。