佛系假千金的美食指南(14)

作者:山阮 阅读记录

关子茹捂着额头出的书房,冷风直往她衣裳里钻,她紧了紧衣襟,轻声道:“关明溪,不要怪我心狠,今日之耻辱都是因为你。”

风稍微打了个转,这句话随即泯灭。

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自从乞巧节那日,关明溪在瑞和楼走了一遭后,爹爹还在养伤之时,便让她无事得了空闲便去瞧瞧。

吴岩禄和德厨对于她的到来也十分欢喜,

这一日未时,瑞和楼午后送走了用膳的客人,吴岩禄将账台中一本本账本都拿了出来,问关明溪是否识字。

话刚出口又觉得问得不好,“才貌双绝”当然不是空穴来风。

七月中,历年来瑞和楼都会清账本,便让关明溪帮着算账。

京中只要小有名气的酒楼便都会有“送外卖”①的业务,关明溪拿着一叠各家府宅还没结清银钱的账单,不由有些感叹这时候的智慧。

由于生活富足,美食烹调之法也极为优秀。一些富贵人家会派遣了仆从前来点菜,再由瑞和楼跑堂的小伙计拎着食盒与食具送去,也不怕路途中会凉,酒楼都会用温盘②送吃食,以此来达到保持温度的作用。

有时候酒楼的伙计人手不足,还有专门跑腿送餐食的这样一批人,以此来谋生。和后世的外卖员有些相仿。

温盘上下之间都是瓷器所做,上面薄一些下面厚一些,中间是空心便于注入热水,再将饭菜放在温盘上,送到他人手里还是热乎的。

同理,如果是要送清凉解暑的甜汤,要有些凉凉的才好喝,便会在温盘空心倒冰凉的井水。

所以,这一方式受到许多老爷、夫人的喜爱。

关明溪手中这些账单便是客人点菜之后,没有及时将银钱付掉,而是说好记在账上,待瑞和楼清账时让小伙计去寻账房先生结账。

不过能这样做的,都是京中有头有脸的人家,且是瑞和楼常客才有的待遇。

算盘在关明溪这里不过是走个过场,她口算加心算就已经十分熟练了。

吴岩禄不知其因,便道:“二娘若是看不懂,不如去歇息。”

这几日来兄妹俩关系更加亲切,吴岩禄便有话直言了。

关明溪神情讶异:“大哥哪里的话?”

“你看你,翻得这样快,给你的算盘也没有摸一下。”吴岩禄生得文气,相貌肖像潘四娘,此时宠溺一笑,“今早叫阿贵买了一只鹦鹉回来,你去后院瞧瞧?”

关明溪眼睛一亮,不过只是摇头:“大哥别不信我,我可认真了。待我算完再去。”

她说罢,纤纤玉手在微微发黄的纸上停留了一瞬,只见上头赫然写着五个大字“容纯公主府”。

“容纯”是九公主李兰瑶的封号,先皇后嫡女,她虽只有十三岁,官家疼爱,已得了封号出宫建府。*

因为容纯公主出宫建府的原因,两人见面的次数很少,要是认真算起来,关明溪差点儿就成了李兰瑶的嫂嫂。

仅存的一丁点儿的记忆里,李兰瑶算得上是个知晓规矩,不过有些贪玩的女子罢了。

相交不多,所以关明溪对于那日乞巧容纯公主刁难于她有些摸不着头脑。

第9章 她将宽大的衣袖用多丝带绑……

关明溪眼神短暂的停留依旧入了吴岩禄的眼,他倒是知晓两人渊源,见此正要岔开话头,却听得一道轻声细语:“容纯公主常来点菜?”

“是,容纯公主身份不便前来用膳,便每回都支了侍女来。公主年纪尚小,最喜甜汤、糕点。”

言罢,关明溪眉头皱了一皱,杏眼微眯,青葱指尖指着上头记的帐,说道:“公主三月未曾来过了。”

这话一出,吴岩禄心头“咯噔”一跳,三月,不就是……

想来容纯公主有意避嫌罢了。

两人缄默半晌,恰好这时德厨午后小憩起身,在后院中提了井水绞帕子擦脸后,便来大堂。

未见其人先听见他的声音:“二娘子,你前日做的那道鸡蛋羹,我看不如今晚便写在食单里。”

吴岩禄听他一说,附和道:“不错,我也正有此意。”

话说前几日巧儿吃了那碗鸡蛋羹后,跟着关明溪来瑞和楼便馋嘴,关明溪顺道给众人做了几碗,德厨当场便学了去,又是一顿夸赞。

几人一合计,这鸡蛋羹简单易学,出菜也迅速,青年男女暂且不论,就是那些个小儿和上了年纪的老人食用时最佳的。

关明溪倒也大方,仰头明艳一笑,道:“好,那今日便由我做,让阿贵传话下去,让那些小伙计多多推举一番。”

德厨咧嘴,抚掌长叹:“二娘,实不相瞒,今早我偷着做了一回,那鸡蛋羹蒸熟之后表面有许多小孔,参差不齐,入口有些粗拙。”

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