店面的事解决了，接下来的几天宁夏帮着宁母把店里清扫了一遍，又买了些食材为开店做准备。宁母初步设想店里早上卖包子花卷、豆浆清粥这类早点，中午跟晚上卖小炒、凉拌菜。害怕刚开张没什么客人，宁母并没有准备多少食材。

开张第一天正好是宁夏大学报到的那天。她走不开，因而宁母是一个人到店里去的。开张仪式也很简单，就在门口两旁放了几个花篮，剪裁什么的都没有。书写店名的牌子是两天前就挂上去的，就叫“小饭馆”。

刚开门没什么客人，等到七点多八点钟，来尝鲜的人就多了。宁母做了八笼小笼包、两笼鲜肉包、三笼蔬菜包，还有一笼花卷跟馒头，竟然一个上午就卖完了。豆浆跟清粥还剩了点，但也剩的不多。

中午来吃饭的人比早上少些，估摸着有三十来个，下午的人多点。一报到完，宁夏就来店里帮宁母了。忙到晚上九点多，她们才关了店门回家。

一到家连澡都没顾上洗，宁母拉了宁夏坐到沙发边，将今儿收的钱小心翼翼从包里拿出来摊在茶几上，一张一张数着，脸上的笑容越发灿烂。

“两千多块钱，除去买食材的成本，今天还是赚了不少的。”开张第一天就能有赚头，宁母乐得直笑，心里充实又满足。

宁夏笑得十分无奈，夸宁母能干手艺好，随后话头一转叮嘱她不要太劳累了。开饭馆不是件轻松的事，宁夏是想让宁母有点事做着打发时间，却并不想她为了赚钱一天睡三四个小时起早贪黑地干活。

“我会注意身体的，就这点活哪能累着？”宁母听得进去劝，没想罔顾健康去打拼。她都奔五的人了，知道身体才是重要的本钱。

没有一个好的体魄，干什么都不行。何况家里就她跟宁夏两个人，若是她累得病倒了，宁夏不得守在床前照顾她？大学事儿那么多，她哪能让宁夏分心在忧虑自己的身体健康上？

差不多晚上十点半准时睡觉，早上五点半起来，每天都睡足了七个小时，宁母的精神头比宁夏还好。除了刚开张的几天情绪亢奋外加患得患失外，习惯了这种生活后宁母的心态趋于稳定。

每天早点就做那么多，手脚慢了就少做点，反正做了多少就卖多少。采购食材都是限量的，差不多一天能卖一百来份小炒。多的卖不出，食材不够。

尝过了宁母手艺的客人往往都会二次光顾。每天来往的人那么多，食材就准备了那么点，到头来好些人来的时候菜单上的东西已经售罄了。

为此不少客人跟宁母建议，让她多购点食材准备着，这揣着钱来花不出去是怎么回事？她一个人忙不过来可以请帮手嘛，负责端个盘子、洗碗、收钱什么的。

生意逐渐火爆，越加多的人兴冲冲来空手而归。上门的生意却因她忙不过来推了出去，宁母想了想，觉得请人帮忙是个不错的主意。她下意识就想跟宁夏打电话，让宁夏帮她看看什么人合适。

手机摁到联系人那一栏，宁母的手指悬在备注有宁夏名字的号码上，犹豫了半分钟歇了心思，将手机放到一边。

入学后宁夏非常忙，除了刚开学那几天还到店里来帮忙，后来直接连家都很少回了，说是在做个什么项目。宁母听不懂她说的专业术语，却也知道宁夏很忙，忙得连饭都没办法准时吃。

她没怀疑过才上大学的女儿怎么就那么忙，想的是没什么大事就不要打扰宁夏了。就是给店里招几个人帮忙而已，她自己也可以的。总不能什么事都依赖宁夏、让宁夏去操心，她这个做妈的当个甩手掌柜。

看别家店里招工都是贴的招工启事，宁母也打算在店外贴几张。她去打印店说了自己的要求，让店员帮她做三两张招工启事出来。拿着回家的路上，她碰到了与自己一起跳广场舞的小姐妹。

别看店里晚上九点多才关门，宁母每天下班后还要去跳半个小时的广场舞。那片跳舞的广场就在中心街，她拐过一个街角再走几步就到了。

与她一起跳舞的是住在一个小区的邻居，刚住进来时宁母还收了人家送来的烤饼干。在跳广场舞期间聊了聊，她们便熟识了起来。知道宁母的小饭馆要招人，平时在家闲得慌的几个全职太太就立马表示她们能去帮忙啊。

能住在这个小区的没有经济条件特别差的人，几位全职太太的老公要么是企业的高管，要么就是开了家小公司的，家里并不缺钱。以前还在家照料孩子，随着孩子长大上大学、工作、成家，她们就闲了下来，成天在家待得都快发霉了。

都四五十岁的人，再去找个工作打拼又没什么必要。毕竟孩子都那样大了，车子房子也有了，身上没有背负压力。可一直在家闲着又无聊，就想找点事干。