我靠美食出了冷宫(20)

作者:山早 阅读记录

剁好的肉末被洛玲放到一个大碗里,然后放盐搅拌均匀。程秋剪又打了一桶水回来,看到洛玲在剁肉,不由得心疼。

“洛玲,这些肉不是和苦瓜放一起炒的吧。”程秋剪问。

“不是。”洛玲很快回答。

程秋剪长出一口气,洛玲还是考虑了她的。

“今天不做苦瓜炒肉,我们今天吃酿苦瓜。”

“那是什么?”程秋剪好奇地问。

洛玲想了想,说:“是把苦瓜去芯,把肉放到进苦瓜里煮的一种菜。”

得,还是把肉和苦瓜放一起了。程秋剪一听,脸上的笑容立马就垮了,她还没来得及开心几分钟,希望就再次破灭了。

洛玲也注意到了程秋剪的情绪变化,可她没办法啊,安慰、解释都是没有用的。就和当初她争取做饭一样,程秋剪现在不喜欢苦瓜,嫌苦瓜苦,也不信她能把苦瓜做得好吃,只有让程秋剪吃到酿苦瓜,她才会对苦瓜改观。

虽然有些沮丧,但是程秋剪并没有耍脾气,不干活。她把水缸打满后,就帮洛玲看着火,时不时添柴。

水烧开后,洛玲把苦瓜放到锅里,再往锅里放一点盐。等到苦瓜被煮得变绿了,洛玲才用一个大勺把它们都捞起来。

“程姐姐,我需要一盆冷水。”

程秋剪也依言给洛玲端来了。

捞起来的苦瓜冒着一股股热气,洛玲把它们都放入程秋剪端来的水。

浸泡冷却后,洛玲把盆里的水倒掉。

程秋剪已经把那碗还在腌制的肉拿来了。洛玲却在把水倒完之后没有动作。

“不用把肉末塞进去吗?”程秋剪问。

“再等一会儿吧,等肉腌入味了,才好吃。程姐姐,你辛苦了,先去休息吧。”

“没事。要等多久?”程秋剪说什么也不走。

洛玲忽然明白了,程秋剪这是不放心,一定要自己看看。洛玲也就不再劝了。

“再等半个时辰吧。”煮等水开和煮苦瓜就花了好长时间,再腌一个小时应该就差不多了。

两人都不说话,小厨房里除了烧火声,其他一点声音都没有。

也许是不喜欢这样安静而诡异的气氛,好久之后,程秋剪忽然打破沉默,问洛玲:“苦瓜这么做,真的会好吃吗?”

“要我说的话,我肯定是说好吃的。但是程姐姐你心里肯定是不信的对吧。”

程秋剪犹豫了一下,点点头。她确实不觉得苦瓜好吃。

“等会儿做好了,吃到了,你就知道好不好吃了。啊,程姐姐,半个时辰应该到了吧。”洛玲不确定地问。

程秋剪看看时间,确实差不多了,点点头。

“那就可以开始了。”

洛玲把肉末拿来,然后右手一个勺子,勺了一勺肉末,左手拿起一段去芯的苦瓜。苦瓜躺在手心,勺子带着肉末塞了进去,然后把里边肉末压实。一勺又一勺,直到肉末填满手心的苦瓜段。

程秋剪也没闲着,帮着把肉末都装进苦瓜里。

没多久,苦瓜都被装完了,还剩下不少肉末。

程秋剪不禁喜上眉梢,洛玲忍不住笑道:“还剩一点肉,那就等会儿直接蒸了吧。”

“我就知道洛玲你不会这么无情的。”

其实洛玲到没有想到那么多,做酿苦瓜向来是不可能做到精准把握需要多少肉的,一般都会剩下一些肉末,但是洛玲没有解释,就让程秋剪这么认为吧。

“好了,还要蒸苦瓜呢。冷宫里有没有蒸笼,或者那种可以放锅里隔水蒸东西的架子。”洛玲在小厨房里没有发现过这样的东西,也不知道是真的没有还是放在了别的地方,只能问问在冷宫待得更久的程秋剪。

程秋剪想了想,摇摇头说:“没有,没见过。”

洛玲不由得有些失望,那怎么办。

洛玲的目光在厨房里搜寻,应该可以找到代替的东西。

忽然,洛玲看到橱柜上的筷子,福至心灵,对呀,拿几双筷子架起来不就行了。

洛玲走向橱柜,拿了两双筷子就放到锅里,搭了一个“井”字。

“你这是做什么呢?”程秋剪看不懂在洛玲在干什么,问道。

洛玲没有回答,她试着把一个盘子放到“井”字上,发现可以稳定,才转头和程秋剪说:“你看,这样就可以蒸苦瓜和肉了。”

“洛玲,我以前怎么没发现你脑子那么灵光,从你落水醒来后,你的点子真的是层出不穷。”

洛玲突然感到后背一阵发冷,程秋剪是不是发现了什么?

“有吗?”洛玲说话的声音都有些僵硬了。

“有啊,你醒来后不仅有了一手好厨艺,还会用纱做纱窗挡蚊子,现在还用筷子搭架子蒸肉。一点也不像以前的你。”

同类小说推荐: