我有一本妖怪食谱[美食](138)

作者:卿卿柳 阅读记录

“好,我们不急。”池鸣嘴角的笑就没断过。

直到人都走后,小和尚还是一脸的问号。

像是想到什么一般,他一拍脑袋,恍然大悟道:“池施主,这家店是不是隐藏极深的宝藏店铺,之所以没人光顾,是那些人眼拙还没发现,对不对?”

小和尚很有信心,池施主是什么人,能得到他认同的店,肯定差不到哪里去。

“你待会自己吃吃看就知道了。”

池鸣并不打算说透。

时间在缓慢地流逝,沉寂的厨房也开始慢慢有香味飘出,随后又肆无忌惮地占领了整个大厅。

小和尚无精打采地趴在木桌上,一双眼睛一眨不眨地望着窗外。

对面酒楼排队的人越来越少。

出来的人嘴角锃亮,一副餍足享受的表情。

他有些羡慕。

饥饿使他疲软。

“哎,好慢啊,我都快饿扁了。”小和尚第十九次叹气,一张圆嘟嘟的小脸皱成了苦瓜。

“咦,什么味,好好闻。”小和尚一下子坐直了身子,朝着香气的来源努力嗅了嗅。

原本垂着的黑色帘子掀开,刚刚的妇人手里端着个木盘,正朝着这边走来。

“真是抱歉,准备的时间有些长,让二位久等了。”

妇人小心地将木盘上的四盆菜端上了桌。

“二位,慢用,剩下的应该也快了。”

“好。”

池鸣看着熟悉的肉圆,嘴角的笑意更深了。

前世落魄到此,饥寒交迫,是这对夫妻给了他一丝温暖。

他夹起一个肉圆,咬了一口,眼睛不自觉地眯了起来。

是熟悉的味道。

也是曾经他觉得最好吃最美味的一顿饭。

豆腐和猪肉糜搅打上劲,再在热油中煎炸成形,再经过小火焖煮,才算大成。

可惜豆腐太老,不够嫩爽,没有发挥肉圆真正威力。

其实这也不怪掌柜的。

即便是相同的食材,可这里面也是能分出甲乙丙丁来的。

他又夹了一筷子排骨莲藕,点了点头,煲汤的莲藕最好选用褐黄色的七孔藕。

原因无他,七孔藕淀粉含量高,口感偏软糯,更适合煲汤。

而银白色的九孔藕口感脆爽,则相对适合凉拌和清炒。

小和尚见此,也急忙抓起筷子夹起一个肉圆放进嘴里。

“味道倒是勉强可以下肚,就是不及池掌柜的千分之一。”小和尚早就饿得前胸贴后背,此时也不再挑食,嘴里胡乱地咀嚼几下,就咽了下去。

端着盘子走到门口的妇人眸子暗了暗,果然是来挑刺的,那年轻人竟是个厨子。

这样的人她以前也见过几个,都是来参加厨神大赛的外乡人,打着吃饭的由头,不过是来他们这找存在感,抬高自身身价罢了。

她有些替还在后厨捣鼓的夫君不值,明知道可能被挑刺,还在那坚守他的厨师守则。

将几盘菜放到桌子上,这回却是没有像之前那样有好脸色。

池鸣愣了愣,倒也没多想。

继续品菜。

等到最后一个菜上齐后,黑衣男子才掀开帘子走了出来。

他额上的细发已经全部被汗水打湿,脖子上还大喇喇地挂着一条吸汗的棉布,一双眼睛却是有些急切地往池鸣所在的方位看。

二十道招牌菜,是他一生的心血。也凝聚了他许多情怀和过往美好的记忆。

有几道菜还是年轻的时候和极为交好的老饕研发的,其间更是花费了几个月的心血反复尝试。

奈何时移世易,时代变得太快,他这朵前浪最终被后浪拍在了沙滩上。

“味道尚可?”男人绷着脸,袖子里面的手却紧握成拳。

到现在还没有掀桌子闹事,而是安安静静地吃饭,想来对他做的这些菜还算满意的吧。

“恩,还行。有改进的余地。”不管好吃难吃,池鸣都一一尝试了个遍,也算是对男人厨艺有了个全面的了解。

每一个厨子都有他的招牌菜,或者说是成名菜。

这成名菜就代表了一个厨子的面子和名声,其中的心思更不必说,也能很好的了解对方的真实功力。

男人一咽,这话他其实听了很多次了,他想起来几年前那些初出茅庐的小子,就是想拿他练刀,可他不是软柿子,任由别人拿捏。

他的脸色冷了几分,得,又是来挑刺的,他郑成,接招就是。

人活到他这年纪,也没什么放不下的。

“那不知小兄弟有什么赐教的地方?郑某也好知道自己的不足。”

“哈,谈不上赐教,就是彼此切磋下厨艺。”池鸣有些好笑,这郑大叔怕是以为他是来挑刺的主。

他将一块鹅肉塞进嘴里,又站起来道:“走,咱们去厨房。”

这还不算赐教?!!

同类小说推荐: