姐有良田三千亩(114)

作者:唐初八 阅读记录

下米下水后,先放到灶口里煮开。

锅盖上还得压着一块稍有重量的石头,不仅能加快煮饭的速度,还避免米水沸腾时蔓出铁锅,浇灭了火。

这种锅煮饭有些麻烦,得有人在一旁看着。

煮到一半,米水沸腾,就得将锅从灶口提起,倒掉煮开的米水。

然后,再放回灶口继续小火焖着。

麻烦归麻烦,煮出来的米饭却是极好吃的。

也正因为有了这种分‘上半场和下半场’的煮饭法子,许六月每次都不用算时间。

只要煮的菜不多,那么在米水倒掉以后开始做菜,就是最适合不过的。

等小菜炒好后,米饭也刚刚好,谁也不用等着谁。

那半桶的猪下水,又被许六月重新拿出来了。

猪肺取出,不断往猪肺装水,直到猪肺变白。

趁着锅里的水还没热,急忙将猪肺放到锅里焯水。

焯好后的猪肺,会变小很多。

许六月将变小的猪肺捞起,切长了小块。

大炒锅里的水倒掉,放入油和生姜,翻炒猪肺。

待炒得差不多了,再全部倒到另外一个灶口的炖汤大罐子里,加水,开炖。

做完这一切后,许六月又烧了一锅水,取出一小半的冬瓜,简单煮了一个冬瓜鸡蛋汤。

呃……

她也不知道这是什么搭配。

反正冬瓜是好东西,鸡蛋嘛,也是好东西。两个东西加在一起,又方便处理。

于是,便凑成了一锅。

“中午的汤就简单些吧。”

许六月一个抬头,发现宗母和宗余都在盯着她做饭。

两个人都像是好奇宝宝的样子,整得许六月还怪不好意思的。

“猪肺汤要想炖得好喝,怎么也得炖一个时辰,午饭是来不及了。”

“没关系的六月妹妹!”

宗余撑着下巴,道:“只要是你做的菜,我们都喜欢吃,没有汤也没事儿。”

明明宗余的动作,看起来像个孩子。

就连语气儿,也稚嫩得很。

可偏偏,他看向许六月的眼神,却带着一股别样的意味儿。

这种意味深长,让许六月觉得怪怪的。

虽说她早就认定了宗余是个腹黑之人,以前也没少被他玩味儿的眼神打量。

但自从……自从上次在独角山山脚,他们二人‘牵小手’被村里的人发现后,她总觉得宗余看向她的眼神带着几分暧昧。

不是吧?

只是牵个小手而已,不至于要她负责吧?

许六月想到此,突然感觉自己的脸颊有些热热的。

于是赶忙收回了心神,假装什么事情也没发生。

“没汤怎么行?我们要吃爆炒猪肝,没有汤会很干的。”

她一边说着,一边开始炒猪肝。

因为配料和调料都用得足,所以才炒了一会儿,香味就出来了。

正巧,爆炒猪肝出锅时,米饭刚刚煮好。

三个人一汤一菜,倒是吃得十分满足。

特别是宗余母子。

虽说宗母带着宗余来万福村隐居了二十年,可平日里母子二人的吃食,素来简单。

煮饭炒菜炖汤这种事情,母子二人几乎是不可能做的。顶多就是烧火煮一碗面条,实在不行,再由宗母煮锅粥。

这二十年来,馒头包子这种干粮嘛,他们倒是吃得不少。

若实在吃腻了,便直接将打回来的猎物烤熟了吃。

家常菜这等美食……

宗母和宗余都不会做。

就连许六月第一次上竹屋炖汤时,所瞧见的那些食材和调料,都是因为宗母受伤,宗余一股脑门买回来的!

买那些东西回来的初衷,当然是想在宗母养伤期间好好给宗母补一补。

可后来宗余发现……

做饭这种事情,他搞不来。

还好最后逮住了一个许六月,这才算没辜负了他的‘大采购’。

但谁也没想到……

许六月年纪小小,手艺却不错。

一来二去的,这对母子就上瘾了。

不仅要吃人家做的饭菜,还要将人家给娶到宗家来。

呃!

狡猾如许六月,最后还是入了套啊。

……

午饭吃饱后,许六月也没闲下来。

猪肺汤已经发白,她将冬瓜放了进去。

然后又让宗余在一旁打下手,将大肥鹅给杀了。

鹅毛依旧留着晾晒。

大肥鹅的内脏,则被许六月洗干净,放到了水缸里隔着,避免发臭。

鹅肉切成小块腌制。

猪大肠和猪小肠被许六月处理得干干净净,再与腌制好的鹅肉酿成了腊肠,挂在晒衣杆上风干。

一只大肥鹅的肉不算多,只用了一半的猪肠子。

剩下的猪肠子,一样被许六月收到了水缸里隔着。

第96章 :愚孝的渣爹

看着那一个个水缸,都被隔满了东西。天知道,许六月有多抓狂。

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