约摸只用了半个时辰的功夫吧，就已经将十几斤的猪板油都熬了。

不仅熬出了一大坛子的猪油，还捞出了一个大木盆的猪油渣。

那猪油渣刚出锅，又香又脆。咬在嘴里，唇齿留香。咔嚓咔嚓的，别提多好吃了。

许薇香那个馋虫，原本还乖巧在屋子里看书呢。一闻到香味儿，立即就跑了出来。

转眼的功夫，半碗的猪油渣就见底了。

“你少吃些，小心上火流鼻血了。”

许六月一边叮嘱着，一边去看了看排骨。瞧着都已经腌制得差不多了，就开始动手做硬菜了。

说起来，这蒜香排骨的做法大同小异，味道也多少有些差别。

有些人喜欢直接用蒜末姜末将排骨腌制完后，就丢到油里去炸。而有些人，则喜欢吃裹了淀粉的排骨。

譬如说许六月！

没有裹淀粉的蒜香排骨，她是不爱吃的。

由于家里头没有玉米粉，所以许六月就暂时拿了白面来代替。

先在腌制好的排骨里，打入两个鸡蛋，搅拌均匀。再加入适当的面粉，让排骨表面裹上一层薄薄的面膜。

锅里的猪油，烧到五六成热的时候，将排骨放到锅里慢慢炸。

这个时候，火候是有讲究的，不能用大火。所以灶口里的柴火，就得往外拿，先埋入灰里。

待炸得差不多了，捞出放在一旁。才又开始添柴火，用大火将油锅烧热，重新倒入排骨。

排骨炸了两次后，便算差不多了。

许六月喜欢吃辣，所以又重新换了一口锅，放入蒜末和辣椒干炒。炒出了味道后，再一次倒入排骨。

如此，一道香喷喷的蒜香排骨就做好了。

后头的菜园子，长势还不错。

虽说别的青菜才刚刚冒头，长得慢悠悠的。但白菜秧却像是念初中的小男孩一样，蹭蹭蹭往上长。

许六月去看过了，都有半根筷子那么高了。

于是果断拔了一捧出来，清洗干净后，放了点猪油热锅，再跟猪油渣一起炒。

就连一道青菜，都香得让人流口水。

第238章 ：下药是件技术活

米饭和菜都煮好了，排骨汤也炖得够味。

就在哑娘端菜上桌时，宗余正巧背着几根长长的竹子回来。

许六月背对着众人盛汤，特地单独给宗母盛了一碗。

趁着众人不注意，悄悄将宗余需要吃的药丸捏碎，放了进去。

然后，又稍稍多加了一点胡椒面，将药味冲散。

喜欢‘吃’这一件事情，许六月显得格外长情。因为这一份喜欢，从前世延续到了现在。

但若说到下厨做饭，她到底还是懒的。

如今能一日三餐准备着，一来是因为没人能做出她喜欢的口味。二来，也是因为方便给宗母放药。

“快来吃饭吧六月？”

宗母见大家伙儿都上桌了，唯有许六月还在捣腾。于是，便起身朝许六月走来。

“来了娘。”

许六月不慌不忙，将药瓶子塞到了衣袖里。

“我在盛汤呢！还想再做个蘸水。”

说着，便顺手将宗母的那碗汤递了过去：“娘，这碗汤是您的。”

为了不引起宗母的怀疑，许六月又拿了另外两碗比较小碗的给哑娘和许薇香：“娘，这是您和妹妹的。”

紧接着，看了一眼宗余：“宗余哥哥，你来盛我们的汤，我再做个蘸水。”

“怎么我的汤碗要大些呢？”

宗母端着汤碗坐下，看了看哑娘和许薇香的碗，便要和她们对换。

好在许六月机智。

忙道：“娘，这是排骨冬瓜汤，消肿利尿的！我瞧着您今日起床脸上有些浮肿，所以就给您多盛了一些！

再说了，天气儿转凉，就要多喝汤暖暖身子。您看看我和宗余哥哥，不也是喝大碗的吗？”

说罢，又道：“我娘和薇香就不能喝太多！她们两个一个德性，喝多了就频繁起夜。特别是薇香，那么大个人了，还尿床呢。”

许六月在说这话时，还特地看了众人一眼。

宗余跟许六月是越发有默契了。

听见宗母起疑，他立即就换了大碗来给自己和许六月盛汤。恰巧，也让许六月寻了借口，将这件事情给圆了过去。

哑娘呢？不会说话，又总是站在女儿这边。自然是许六月说什么，就是什么了。

至于许薇香……

人家现在啃排骨啃得正香呢，哪里有空理会许六月？

再说了，她也没得选择不是？

虽说人家小丫头片子早在五岁以后就不尿床了！但是……若姐姐有需要，她十岁了也可以尿。

宗母见许六月如此说，也不想着换汤了。

反正自家儿媳妇的厨艺那是很不错的，一碗汤而已，一边喝着一边啃排骨，一会儿也就喝完了。