莲花前脚刚走，许六月后脚就带着大丫和三个小妹妹去了后山。

一来，是看看后山大家伙儿的活做得怎么样。二来，也是对后山那片竹林动了心思。

如今已是冬季了。

初冬的笋，笋体肥大，又嫩又脆，最适合用来做菜。

特别是冬月过后，冬至以前的冬笋。虽说还埋在地上，没有冒尖儿，但若能挖出来的话，却是最为鲜美好吃的。

许六月嘴馋着呢。

正巧这段时间她要盯着后山的围墙和药地那边的围墙，也不打算再进城去。所以趁着空闲时间，便开始惦记着冬笋了。

她和大丫各自扛着一把大锄头，乔花花和灵儿、许薇香呢？则扛着小锄头和镰刀。

几个姑娘去大家伙儿开始砌围墙的地方看了看，便直接到竹林去了。

后山的这片竹林，几乎占了半座山的面积。

竹子长得又高又壮，有些年头了。

若是夏天过来的话，一定十分凉爽。

只可惜，现如今是冬季。

虽说锦州城的冬天，不像北方那样冷得不能出门。但寒风一吹，却也让人打了个寒颤。

“六月姐姐，这冬笋怎么挖啊？”

灵儿看着眼前一大片的竹林，既兴奋，又无奈。

以前饿极的时候，她也跟娘亲去挖过笋子。只是她们挖的，都是冒了尖尖儿的春笋。像深埋在地底下，还没来得及冒尖儿的冬笋，她们娘俩鲜少会挖。

没办法啊。

冬笋太难挖了。

都没冒尖尖儿呢，谁知道冬笋长在哪里？胡乱一阵挖，挖上半天，也没多少收获。

第635章 ：一片竹林的冬笋

许六月听出了灵儿的无奈，便停下来打量着眼前的竹子。

然后，寻了一棵竹叶比较深的竹子，和一棵竹叶颜色比较浅的竹子，道：“冬笋跟春笋不一样，它不会冒尖尖儿，长到地上来。所以我们在找冬笋的时候啊，就得多看看竹子。

像前面那两棵主子呢，左边的这棵，叶子颜色比较深，所以很有可能就有冬笋。右边的那棵颜色浅，咱们就不必挖了。”

说罢，又道：“还有那些竹叶都枯黄了的竹子，咱们也不必浪费时间。下面啊，肯定是没有冬笋的。要想挖到冬笋，咱们就得找一些年长的竹子。像去年刚刚长出来的竹子，一般也不会有冬笋。而长出来好几年的竹子呢，冬笋就会比较多。”

“噢！”

灵儿听得入迷，问：“老竹子才有冬笋，新竹子没有。那六月姐姐，是不是竹子长得越大，冬笋就越多啊？”

“不……不是。”

这一次，是乔花花开了口。

她今日扎着两个小啾啾，脸蛋儿被冻得红扑扑的。

虽说整个人看起来还是有些怯意，但比前两天刚来的时候，可要好多了。

由于她以前经常跟着独眼乔去挖笋。

不管是春笋还是冬笋，都不放过。

所以对于怎么找冬笋，她比灵儿有经验：“灵儿！不是竹子越大，冬笋就越多。我们要看看小竹子！有时候，小竹子的冬笋，才是最多的呢。”

说罢，乔花花又小心翼翼偷瞄了一眼许六月。

见许六月赞赏地看向自己，才又大胆道：“除了看竹子外，咱们还可以……可以看脚下的地。如果地面有很显眼的裂纹，那么下头就一定有冬笋！

特别是我们脚踩上去的时候，如果觉得地面有凸起，而且泥土松软，那就肯定没错了！”

“嗯，花花说得对。”

许六月朝乔花花竖起了一个大拇指，道：“其实掌握了诀窍，找冬笋并不难。咱们除了判断竹子外，还得多看看地上。但凡发现脚下的泥土微微隆起，并且踩起来感觉松软，那么就差不多了。”

说罢，许六月先带头在附近转了转，最后找准了一个目标，道：“看，这下头一定有冬笋。”

言毕，只见许六月用锄头轻轻将周围的枯叶清理干净，然后慢慢把泥土刨开。

道：“不会挖冬笋的，都学着些。咱们把位置找准后，就慢慢将泥土刨开。瞧，刨得差不多了，就能看到冬笋的尖尖儿了。咱们顺着这尖尖儿，把周围的泥土再扒拉开。最后，用锄头把它挖出来就是。”

许六月在教妹妹们挖冬笋的时候，就已经顺利把第一个冬笋给挖出来了。那冬笋不大不小，但却挖得很完整，很漂亮。

一时之间，惹得小妹妹们惊呼不已。

特别是许薇香。

许薇香以前虽然经常跟着许六月去打猪草，挖野菜。但是挖冬笋这样高难度的事儿，还是第一次干。

她一边欢呼着，一边举起了手中的镰刀，问：“姐！我没有锄头呀！”

“没有锄头，你就用镰刀。”