员工们每天上午上班后，只需要将蔬菜洗净切好，然后闷好米饭、蒸好馒头，配合着料理包一起将蔬菜煮熟，就是一顿非常完美的小吃了。

因为鸡肉跟排骨都是在食品工厂加工完成的，所以不需要经过太长时间的炖煮也会有软烂入味的口感。

而且，通过这样的模式，店里并不需要专业的厨师，只需要主妇等级的做饭水平，就能维持一家这样口味达标的小吃店。

这样的方式是非常容易做成连锁店模式的，因此，凌初夏在开店之前就已经做好了开放加盟的准备。

现在小店的生意稳定繁荣，她就适时将早就做好的加盟招牌放了出去，聪明的人看见了，肯定会把握商机的。

凌初夏看完账本，点头说：“平安的账做得越来越好了，账目非常清晰，字也写的越来越好了。”

宋平安嘿嘿一笑：“我每天都在练字，跟咱们打交道的都是大学生，我的字要是太丑了，怕人家看不起我。”

“他们不会看不起人的，这些打工的学生都是我精挑细选的，全都是品学兼优但家庭困难的，他们很珍惜这份零工。你们也不用觉得自己读书少就低人一等，你们只是没机会读书罢了。以后要是赚够钱，想去读书，一样可以去。”凌初夏说。

宋来福说：“要是年纪很大了才去读书，会不会被人笑话？”

“任何时候读书都不迟，你们不知道呢，很多国外的人，都是退休以后才去考大学的。只要想读书，就是好事，不管多大了都可以读书。”凌初夏的语气变得很严肃很认真，“现在还有夜校什么的，要是不怕吃苦，明年你们俩都能去读夜校。”

宋平安跳了起来：“真的吗？真的能去读夜校吗？那我想去读！凌姐，我不怕吃苦！”

凌初夏笑着说：“我知道你不怕吃苦，回头我帮你打听一下夜校的事情，到时候，让你们俩都去读书。”

宋平安说：“读会计，我要读会计！我听隔壁书店的爷爷说了，记账这样的，就是会计！”

“好，你读会计。那来福呢？想读什么？”

宋来福憨憨地笑了一下，说：“凌姐，读书我就算了，我没有我弟弟聪明。我是想着，要是有机会，能不能正经学个厨艺？”

“你想做大厨？”

“对，我在圆山饭店的时候就特别佩服那些厨师，而且，我对这个也挺感兴趣的。”

“好啊，不知道现在有没有那种培训班，要是有的话，我就送你去学。”

宋来福可高兴了：“那我要好好存钱！”

“不用，你们俩去学习的话，都算单位福利，我给你们报销学费。”凌初夏说。

宋来福跟宋平安都是一愣，宋平安赶忙说：“这不行的，咱们在这里的工资比这条街其他店里的工资高多了，还包吃住。学习什么的，应该我们自己出钱的。我跟我哥哥没什么其他开销了，能存下钱的，凌姐你不用担心我们。”

凌初夏说：“倒不是我担心你们，员工福利这个东西，是我一直在考虑的。不光你们，等之后生意做大了，员工越来越多，也是一样的，我都会给大家提供这样的福利。当然了，只有优秀员工才能享受这样的福利。所以，你们俩都要好好工作，以后每隔半年，我就会大家做一个整体考核评估，打分高的人，才是优秀员工。”

两兄弟立刻挺起胸膛：“凌姐放心吧，我们一定会努力做优秀员工的！”

眼看时间差不多了，凌初夏就说：“我回学校上课了，你们俩也该休息一下了，如果有事就给我打电话。”

“知道。”两兄弟打开店门，把凌初夏送了出去。

凌初夏骑着自行车回到学校，刚好赶上下午的课程。

下午是大课，她到的比较晚，因此坐到了最后一排的空座位上。

教室里比较暖和，上了一会儿课后，不少人开始昏昏欲睡，凌初夏前面的同学就睡着了好几个。

凌初夏一开始还没什么感觉，但随着课程的继续，老师的声音渐渐变成了催眠曲，等到快要下课的时候，她一个没忍住，在桌上趴着睡着了。

但是没睡一会儿就下课了，她被噪杂的声音惊醒，抬起头来，才发现教室里的人已经走得差不多了。

凌初夏打了一个哈欠，收拾好书包走出教室，就打算去老地方找江沅。

但是她刚刚走到自行车旁，就看见自己的自行车车筐里放着一个四四方方的盒子，盒子用牛皮纸包了起来，不知道是什么东西。

“这是谁的东西？怎么放在我的车筐里了？”凌初夏四下看了看，附近的一些同学却全都摇摇头走开了。

凌初夏想了想，也没动车筐里的盒子，直接骑着自行车去了最近的一个保卫室。