江淼介绍得很笼统，赵雪凝和孙秀兰也没多问，只是诧异为啥怎么找了这么多人：“可是我们这店面也不大，没必要要这么多人吧。”

江淼让几个小萝卜头和宁楠山坐在旁边一桌，自己坐在赵雪凝边上：道：“我打算把万民堂和隔壁阿淼盲盒扩建在一起，然后继续修两三楼，万民堂变大了，人手自然就不够了。”

“你要扩建万民堂，为啥？”孙秀兰有些不理解，虽然现在万民堂生意是火爆，但是堂食也还算是能周转过来，而且大部分都是外卖的生意，她感觉没啥扩建的必要。

而且万民堂和阿淼盲盒地理位置早就已经成型了，如今重新装修，万民堂和阿淼盲盒少不得要歇业一段时间。

“这阵子出去后，我想了很多，万民堂对于你们而言，或许已经很成熟了，但对于我而言，它才刚刚起步，而且已经到了需要转型的地步。”

江淼解释道：“按我后续的打算和宁城现今的规模，万民堂堂食的面积远远不够，所以才需要破后而立。”

赵雪凝抓着江淼的手，笑着：“没事，无论你做真么，娘都支持你，大不了娘再推着小推车卖盲盒，现今名声打出去，在哪里卖都是有人的。”

孙秀兰见好姐妹这般，也道：“也成，大不了就先到面馆先经营着，反正面馆人流量也没那么大，暂时挤挤也行。”

有了长辈的支持，江淼对万民堂和阿淼盲盒的整改计划更是大刀阔斧。

除了一开始回来休息了几日，期间和霍嫣叙了叙旧，江淼一整天都在家里拿着硬竹笔写写画画，随后又到处东奔西走，去找原来修建宁城的工匠一一敲定工期。

最后她还去找了张驰恒，悄悄地在商业街又买了两家店面，江淼现今虽然不是什么大富婆，但是挥挥手买几间铺子的能力还是有的。

而且这宁城本就是侯府的产业，侯府为了制衡各方势力，这商业街一半的产权都握在自己手上，江淼若是想买，也不过是给一个顺水人情。

不多日，万民堂和阿淼盲盒的外面贴出了一张公告。

万民堂因店面升级改造，现已搬迁至码头处赵氏面馆暂时经营，升级改造期间，万民堂堂食供应一律打九折。

阿淼盲盒因店面升级改造，现已改为码头处流动经营，第五期盲盒即将告罄，第六期盲盒将于九月初与大家见面，敬请期待！

第52章

万民堂、阿淼盲盒装修搬迁的消息仅仅两天便传遍了整个宁城，还好只是转移了吃饭的地点，不然这想下个馆子都找不到地儿。

与万民堂一同装修的，还有雪凝茶饮对面一直没卖出去的店面。

此次装修江淼虽然找了之前给宁城建房的那批工匠，但江淼却并不想沿用宁城统一的设计风格，反而采用华国古色古香的设计，只是内部的分区、布局、动线、装饰、桌椅条凳全部采用现代餐饮的理念。

处理完房屋装修的设计和安排，江淼开始着手建造宁城的外卖条线。

宁城虽然是第一个外卖城市试点，但并没有所谓的“骑手”，客人只能来点餐之后自行打包带回去，反而到了郫城，为了让那些无业百姓有所工作和收入，才在郫城正式推出的外卖的概念。

现今要把万民堂乃至江氏商会打造更具有标签化，并且为了今后江氏商会下各产业的发展，江淼决定趁着雪凝茶饮爆火的当下，将外卖产业引入到宁城。

有了郫城的经验，江淼从招人到培训到试运营，前后不过花了半个多月时间，江氏外卖便正是开始营业，而且，效果还不错。

雪凝茶饮排队的人大幅度减少，但订单却并未减少，并且万民堂和赵氏面馆也没有因为客人重合而导致场地不够的情况。

这么一来，基础服务暂时解决。

第一步执行得很顺利，江淼便开始进行第二步计划，做锅。

做锅自然是将万民堂二三楼全部改装成冷火锅，客人点餐之后，后厨将材料煮好，便可端上桌放在桌面预留的位置。

就算来堂食的客人不吃火锅，也可以通过一个木盖暂时将锅口盖住，便又是一张中餐的餐桌，所以，这锅的口径，深度，形状就要按照江淼给的尺寸定制。

若不是古代没办法实现天然气和电磁炉那般方便的供火，江淼确实是想要将火锅这种东西推向大周朝。

做锅的事情给了定金后，江淼找到了张采合，开始第三步，第六期盲盒的打版。

第五期盲盒的摆件款在最开始推出的时候，还是遇到了一些阻碍，因为它的性质变了，从原本实用性的装饰品变成了收藏性的装饰品，人们一开始买这个盲盒，就算再不济它也是能够穿戴的，但是第五期的盲盒，却仅仅只能作为藏品。