年代文娇软美人觉醒了(61)

作者:姜丝煮酒 阅读记录

不过吃的时候,可没她的份,她也只配咽口水。

排骨剁成小块,加点盐揉搓一下,把血水全部揉出来沥干,然后加调料腌制,再打两个鸡蛋清,加一点面粉揉均匀上浆。

做糖醋排骨要用油炸,油可是很金贵的,谢小玉只用一碗菜籽油,分了好几次将排骨炸熟,这油还能接着用来炒菜。

接下来就是熬酱料,用新鲜的西红柿剁碎炒出酱汁,再加入白糖和醋熬成粘稠的糖醋汁。

光闻着酸甜的气味,就有邻居来串门了,“小玉,你做什么好吃的,这么这样香甜呢,我也学学。”

最近很多婶子大娘,都爱跟谢小玉学做家常菜,明明一样的土豆丝小白菜,按照她的方法炒出来,家里大人小孩都能给抢光了。

谢小玉看到是隔壁的花莲芳,带着一把小青菜和一个大南瓜过来,说是等她下次再做南瓜饼,分点给她家臭小子几个。

谢小玉笑着答应了,她把炸好的排骨倒进锅内的糖浆快速的翻炒,炒匀之后出锅,让花嫂子尝了一块。

这年家家户户肉票都不多,就算买排骨,也舍不得这样做来吃,又费油又费糖。

甜酸味在口腔里化开,花嫂子忍不住说:“这味道绝了,你是咋想出来的?”

不过这太费功夫了,费油费糖,就算问了做法,花嫂子也舍不得尝试。

“我爷爷的爷爷以前是御厨,好多菜呀,只要能做的我爷爷都教我做过。”

不过还有很多,因为物资匮乏,谢小玉也只听爷爷口述过。

她装了半小碗给花嫂子带回去,没一会儿,花嫂子又拎了一条一斤多重的青鱼过来,“你那排骨金贵,我这条鱼赶不上排骨的价格,别推了啊。”

谢小玉只好又收了,都说远亲不如近邻,她这些邻居们,其实蛮可爱的。

除了对她有敌意的孔金竹家。

家里还有酸菜,那就再做个酸菜鱼片。

小鱼儿放学的时候,发现家里有两种奇异的香味,姐姐肯定又做好吃的了。

果然,那个糖醋排骨哦,好吃的他差点咬了舌头,一盘根本不够吃,他尽量的克制,才让星星吃了最多。

“姐姐,排骨这样做太好吃了,以后我们的肉票都买排骨这样做好吗?”

“你想得美。”谢小玉说道:“我哪弄那么多油来给你炸排骨呢,吃一次香香嘴得了。”

“哎,什么时候才能想吃排骨、就吃排骨啊?”小鱼儿叹气。

谢小玉想,快了,再过几年改革开放,一切都放开之后,物质越来越丰富,买东西也不要票了,就能想买啥买啥。

星星吃的头都抬不起来,但是她吃到三分之一的时候,就不再动筷子了,姐姐教过的,好东西是要分享的,不能吃独食。

大鱼儿把自己碗里的排骨给谢小玉,“姐姐,你怎么不吃啊?”

谢小玉说:“这是林大娘送的。”

“啊,她送的姐姐不想吃吗,那你还做给我们吃?”

“不要浪费食物。”

谢小玉把碗里那块糖醋排骨给了星星,她说道:“也不是,就觉得郑小钱的妈妈默默的做了那么多,结果没有人理解她。”

小鱼儿若有所思,第二天到学校之后,恰好郑小钱要搬新房子了,“我家要搬到爸爸单位的房子里去了,以后请你们去家里玩儿。”

郑小钱拿出几个新本子,赠送给过她温暖的几个好朋友,说:“这几个作业本,我写了我家的新地址,送给你们。”

小鱼儿想了想,他好像没有新的本子回赠,他说:“那这样,我送你几句话当回赠吧。”

郑小钱:……还能这样送的?

就知道小鱼儿是最狡猾的。

“那你说吧。”

小鱼儿说:“其实,你.妈妈很爱你的。”

“你不许在我面前提她,我奶奶说,她是个坏女人,她害的我爸爸的腿都瘸了,我恨她。”

恨她吗?

郑小钱自己心里都不确定,她还记得小时候,妈妈很温柔,会给她买漂亮的裙子,给她扎漂亮的辫子,可是从妈妈改嫁,奶奶说,不许她再想妈妈了。

小鱼儿想了想,“我跟我姐姐不是一个爸爸,你知道的吧。”

“全校都知道。”

这都是吕秋梅说的,想打击大小鱼儿,不过他们俩压根不在意。

小鱼儿说:“妈妈离婚的时候,没有带走姐姐,姐姐说她小时候怪过妈妈,后来她的爷爷说,妈妈把她给爸爸,是在保护她,你.妈妈其实也在保护你,真的,坏蛋家就是你.妈妈去举报的。”

“还有哦,那天她送来的包子没有毒,我拿回家给阿柴吃了,阿柴可喜欢了,还有你住院的钱,其实是你.妈妈给我姐姐,叫我姐姐借给你奶奶的,我觉得,你.妈妈是爱你的。”

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