这么体贴下人的主人可不多见，他们别提多感动了，更加卖力的干活了。

纪清舒看了看顾怜婞做的账册，将近一个上午的时间，一楼的营业额已经突破一千三百两银子了。

这里面大部分的收入来源都是洪武峰带来的达官显贵的夫人们贡献的。

那群女人几乎人手一套洗护用品，一家子少的也有三四个夫人小姐，加上家主和少爷们的，每家几乎都要贡献个百八十两银子。

家庭成员多一些的，都是十几人了，总之没有空手的。

二楼的茶楼收入就少多了。

初六不仅负责收银子，还负责和初一点单。

不过她们不会记账，纪清舒给他们想了一个简单的法子。

她准备了三种颜色不同的琉璃珠，一种颜色代表一个价位。

纪清舒让初六每收一次钱，就把对应颜色的珠子和银子一起丢到木匣子里。

这样一来就不怕弄错了。

初六完成的也不错，她每收一次钱，还要反复确认好几次就怕出错。

食物这种东西是最不好把控量的，纪清舒也不能保证这些下人看到钱后不会动其他心思。

所以她还需要另外安排自己人做店长才行。

这些人，自然是要从她的空间往外放人了。

不过那些人还需要许姝虞好好给调ꞏ教一番，免得让一些性子跳脱的出来给她添乱。

店里的客流量明显少了下来，纪清舒让萧天策带着下人分班去吃饭了，她先顶着。

天空的雪一直在飘零着，天色暗的也快，店里没什么客人后，纪清舒提前闭了店，让下人能多休息一会儿。

第一天营业，所有人的表现都很不错，为了能让店员更好的介绍产品，纪清舒让温家十兄妹各自挑选了一套自己喜欢的味道的洗护品，作为奖励。

让他们今晚都好好的泡个热水澡解解乏。

为了避免他们的身体吃不了，纪清舒还特地往井水里添了不少变异水，增加了变异水的纯度，有了变异水滋养他们的血肉，第二天不至于腿脚酸困的影响效率。

开业的前三天，纪清舒都做了开业酬宾活动，每天楼上楼下的客人都很多。

可惜天公不作美，雪越下越大了，作为惯例，城主已经下令紧闭城门，每日只开放四个时辰。

想要进出城都必须加紧时间进出。

地上的雪已经堆积了一尺厚了，虽然街道上的积雪每日都要被个人清理不影响走动，可进城的人明显少了很多。

连带铺子的客流量也少了不少。

不过天香阁的名气算是打了出去，虽然购买洗护用品的人不多，可茶楼的回头客却不少。

店里还不算冷清。

而且纪清舒也有了新的目标。

给茶楼增加一些点心吃食，吃茶的人也不至于觉得单调。

一楼现在需要的人都少了，纪清舒让初四初五每日一天轮流的上二楼帮忙。

第233章 增加店铺人手

顾怜婞不忙得时候也会上二楼帮忙。

纪清舒特地教了初一和顾怜婞制作蛋糕的方法。

用的大部分材料是蛋黄和蛋清，她没办法用打蛋机，只能用最原始的方式打发蛋清。

手动打蛋器还是纪清舒画的图纸找萧天策帮忙用竹子编出来的。

纪清舒的力气大，用手动打蛋竹条不一会就能把蛋清打发，看着再简单不过了。

不仅仅是顾怜婞和温家兄妹，就连萧天策都满眼惊奇的看的盆里的鸡蛋清慢慢的变成白色膏状物，无不感到惊奇。

纪清舒每把蛋清打发成一种状态就和初一顾怜婞讲解什么样的状态做出来的点心是什么样的。

初一和顾怜婞都有一柄竹条打蛋器，纪清舒让二人也用了一颗鸡蛋清一边学一边上手。

可初一和顾怜婞都不是武者，两人手臂的力量有限，两人用尽力气才打发出发白的状态。

倒是闲着没事的初二走了过来，新奇的说他力气大，让他试试。

纪清舒眼前一亮，反正最近店里的客人不怎么多，也不需要特意的引导顾客进店，那男仆就能空闲下来了。

男人的力气总归比女人大，纪清舒便笑着让他试了试。

初二接过初一道具就开始打发蛋清，不一会会儿蛋清的状态就出来了。

虽然速度不如纪清舒快，但怎么着也比初一和顾怜婞两个女孩子强太多了。

纪清舒说道：“怜婞，你和初一空闲时可以练练手臂，初二，这几日ꞏ你空闲的时候就跟着顾掌柜和你姐姐学，其他不用你学，就学学怎么打发鸡蛋就好了，给她们减轻一点压力。”

初二憨憨的笑着点头，说道：“是，主子。”

纪清舒继续教做蛋糕。

想要做出美味的蛋糕，光用鸡蛋是不可能的，纪清舒只是让她们用便宜的鸡蛋先练手，等后面她们把蛋糕技艺掌握的差不多了，再拿出淡奶油之类的材料让她们练习。