东厂小饭堂(美食)(30)

作者:五彩的白纸 阅读记录

宋云凝赞同地点点头,有了分隔饭盒,饭和菜的原汁原味,才更方便保存。

宋云凝观察了一会,问道:“宗良,宵夜什么时辰开摊儿?”

宗良想了想,答道:“还有一个半时辰!”

宋云凝瞄了一眼太监们碗里的饭食,每个人都是一大碗,一个半时辰之后,应该是不会饿的。

如此一来,自然想不起去吃宵夜。

宋云凝灵机一动,拉过宗良,低声交代了几句。

宗良一听,嘴角慢慢扬了起来,然后麻溜地跑回了后厨。

片刻之后,宗良手里抱着一个罐子回来了。

这罐子里装的不是别的,而是宋云凝刚刚熬制好的肉酱。

宗良立在小饭堂中央,把肉酱的罐子揭开,道:“诸位公公,小的这儿有上好的肉酱,是后厨新菜,有没有哪位愿意尝尝?”

此话一出,不少太监纷纷侧目。

宗良生得白净,一张娃娃似的圆脸,还有几分稚嫩,看上去就是个半大的孩子,他抱着个罐子,笑嘻嘻地看向众人,十分讨人喜欢。

一个太监随口道:“来一点尝尝。”

“好嘞!”宗良连忙抱着罐子走到他面前,用备好的勺子,舀起一勺肉酱,浇到了那太监食盒的米饭里。

那太监定睛一看,这肉酱熬得浓郁,肉粒裹着青椒碎,顺着酱汁,缓缓流动。

后厨这般试新菜,还是头一回,众人都投来了好奇的目光。

那太监见众人都看着他,反而有些沾沾自喜,他夹起一点肉酱,慢慢送入口中——

肉粒软而韧,无形似有形,落在口里,荤香中伴着爽辣,绵密里还透着鲜香,美味极了!

太监才吃了肉酱,便忍不住趴了一大口米饭。

旁边有人问道:“怎么样,好吃么?”

太监囫囵吞枣般地将米饭咽下去,竖起大拇指,道:“好吃,好吃极了!”

那太监说着,急忙吃起了第二口肉酱拌饭,他实在无暇同众人多说。

众人见状,连忙看向宗良,开口道——

“给咱家一勺!”

“咱家也要,能多给点儿么?”

“还有我!”

“排队成不成,别挤啊!”

太监们平日吃惯了东厂小饭堂的饭菜,早就没什么新鲜感了,好不容易来了个好菜,众人自然一拥而上。

甚至于,还有人将食盒递到了宗良面前。

宗良嘿嘿一笑,用勺子舀了几勺肉酱,分给了其中几个人。

那几人得了肉酱,美滋滋地走了,剩下的人也眼巴巴地看着宗良。

但宗良却一摊手,开口道:“诸位公公,对不住!这试吃的菜式分量不多,已经分完了!”

说罢,宗良举起空空如也的罐子,递给众人看。

众人伸长了脖子看去,那罐子里果然只剩下一点儿油星了,都有些泄气。

“怎么这么快就没了?”

“就是啊,只分了几个人呢!”

“早知道就动作快些了!”

“明日还有吗?看着味道不错的样子……”

宗良清了清嗓子,按照宋云凝教他的话,朗声道:“诸位公公,试吃的肉酱虽然没了,但今儿晚上的宵夜是肉酱拌面,各位如果有兴趣,欢迎来品尝!”

说罢,宗良便抱着空罐子,退出了饭堂大厅。

宋云凝早就等在了一旁,将他的表现尽收眼底。

宋云凝笑着走过来:“不错呀,像模像样的。”

宗良嘿嘿一笑,挠了挠头,道:“师父教得好!”

宋云凝看了一眼他手中的罐子,道:“你方才分了多少?”

宗良道:“我只分了小半罐,而且分给了平日里,最爱吹牛的几个人。”

宋云凝莞尔:“没想到你这么机灵!”

宗良被她一夸,也有些不好意思了,笑道:“其实在家时,我娘也说我机灵,只是没钱念书,可惜了……”

宋云凝笑笑:“无妨,读书虽好,却也不一定是唯一的出路。”

宗良听了,笑弯了眼,道:“师父说得对!我好好学厨,日后,说不定还能开个饭馆,让我娘过上好日子呢!”

宋云凝温言道:“好好,今儿晚上的肉酱面,就靠你揽客了!”

作者有话说:

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第18章 拌面

此时,饭堂里的太监们,还对方才的肉酱津津乐道。

得了肉酱的少数几个太监,正眉飞色舞地讲述着肉酱的滋味儿,听得周围的太监们直咽口水,众人当即约好,晚上一道过来吃肉酱面。

“志远,要不……咱们晚上也来尝尝?”负责上菜的小厨夏知恩,用手肘戳了戳杂役郭志远,方才宋云凝敖酱之时,他便有些动心了。

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