东厂小饭堂(美食)(67)

作者:五彩的白纸 阅读记录

紫菜包饭便属于此类。

牛公公缓缓咀嚼着紫菜包饭。

紫菜皮软中带韧, 透着海产独特的咸香味,与温软清淡的米饭很好地中和了起来。

青瓜脆嫩,一咬便嘎吱作响, 这汁水和胡萝卜混在一起,挤出了独特的甘甜。

里面的鸡蛋也变得软软糯糯的,口感柔滑, 但最令人惊喜的, 要属里面的五花肉。

五花肉煎得边缘焦脆, 油已经被挤干了,一点也不腻人, 而上面的瘦肉,丝丝劲道, 香气四溢。

这一丁点儿油荤, 将所有食材的香味,提升了一个档次。

牛公公越吃, 表情越满意,宗良和夏知恩紧盯着他的表情,仿佛比还品得认真。

牛公公吃完了一块紫菜包饭, 下意识还想拿一块,却见宋云凝收回了盘子,便只得悻悻地缩回了手。

牛公公行庖厨之事多年,这一口紫菜包饭, 看起来简单, 但吃进嘴里, 味觉层次十分丰富,就这份巧思,便非常人能及。

宋云凝笑道:“牛公公觉得如何?”

牛公公擦了擦嘴,正色道:“宋小姐,咱家原本以为你是个绣花枕头,掌印留你在身边,不过是一时新鲜,如今看来,是咱家狭隘了。”

顿了顿,他冲宋云凝一拱手,道:“这紫菜包饭确实非同凡响……不知宋小姐,可否赐教?”

在这个朝代,主动询问别人的手艺,是一件不大礼貌的事。

但牛公公实在喜欢这紫菜包饭的味道,便硬着头皮,说出了这番话,果然,旁边的厨子们,纷纷投来不屑的目光。

宋云凝轻松地笑了笑,道:“可以。”

牛公公微微一愣,又确认了一遍:“宋小姐当真愿意教咱家?”

宋云凝道:“这紫菜包饭本也不是我原创的,如果牛公公也学会了,那不是有更多人能尝到美味佳肴吗!?”

牛公公听到这话,心中的大石头也放下了不好,连忙向宋云凝道谢。

一旁的厨子们,方才还在鄙夷牛公公,此刻,却都羡慕不已。

毕竟,谁不想多学一点新手艺呢?但其余的大厨们,又不如牛公公这般,愿意放下身段。

宋云凝方才烤了两片紫菜,做第二份紫菜包饭时,她便将制作的要领,和关键点,仔仔细细地教给了牛公公。

牛公公听得认真,遇到重点,还找了笔墨记下来。

宋云凝说完之后,他连连点头,道:“咱家可以把余下的紫菜,全部做成紫菜包饭,等送到了小饭堂,一人吃上几块,那可就好了!”

一提起食客们,牛公公的眼睛里,也多了几分神采。

宋云凝也用笑容回应了他。

夏知恩看了宋云凝一眼,道:“宋小姐,你不是还要和掌印去云浮山吗,只备上紫菜包饭,恐怕不够罢,你可别忘了……之前那些厨子……”

夏知恩说着,无声对宋云凝做了个抹脖子的动作。

宋云凝忍不住笑起来,道:“多谢夏公公提醒。”

夏知恩每次提起陆渊,都是一脸惧怕,宋云凝也习惯了。

宋云凝明白,他是听说陆渊口味刁钻,若是只备了一样吃食,让他不喜,只怕要倒霉。

其实,宋云凝也想多备一些,但她实在不知陆渊到底喜欢吃什么,每次都是凭借感觉做。

也许是运气好,陆渊也从没说过不。

但仅仅做一盘紫菜包饭,自然是不够的。

待牛公公开始倒腾紫菜之后,宋云凝也开始准备其他的吃食。

听说张霖和白芷也要去,那便更要多准备一些。

宋云凝聚精会神地准备着出游的吃食。

一锅热油,炸得香喷喷的,引得旁人看了又看。

就在这时,一个熟悉的声音响起来:“宋小姐在哪?”

宋云凝抬眸一看,竟然是张霖过来了。

石大婶最是热情,连忙为张霖指了路:“张公公,宋小姐就在里头呢!”

张霖绷着一张脸进来,走到宋云凝面前,张口便道:“还有半个时辰出发,宋小姐的东西可都收拾好了?”

宋云凝一边翻动锅里的吃食,一边道:“已经好了。”

张霖“嗯”了一声,又提醒道:“掌印说了,今晚在云浮山过夜,山上夜凉,还请宋小姐做好准备。”

“过夜!?”

宋云凝还没来得及说话,旁边的厨子和杂役们,便炸开了锅。

“掌印要带宋小姐出去过夜?”

“妈呀,进展怎么快?”

“哪里快了,又不是第一回 了!明心斋那晚你忘了?”

宋云凝嘴角抽了下。

张霖这般说话,不引起旁人的猜测才怪!

宋云凝都忍不住怀疑,他是不是故意的。

但一见张霖的千年冰山脸,又只得强忍下心中的郁闷,硬着头皮道:“是……我会准备好的。”

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