宋云凝连忙将炖肉端离了火，宗良眼疾手快地拿来了一个餐盘。

宋云凝一手执筷，一手执勺，盛了几大块五花肉，放到餐盘之中。

宗良俯下身，盯着炖好的五花肉看了一会儿，宋云凝笑道：“别看了，我先切开再说。”

宗良吐了吐舌头，连忙退到了一旁。

宋云凝拿起一把干净的小刀，切下一块炖好的五花肉，放到了砧板之上。

五花肉懒洋洋地倒在砧板上，宋云凝拿起菜刀，快速剁碎。

五花肉顷刻间便成了肉碎，内里渗出不少汤汁，而“笃笃笃”的剁肉声，也引得不少大厨，都抛来了好奇的目光。

有人小声道：“你们听说了没？罗公公居然让宋小姐，在早膳旁边开小灶了！”

另一人道：“早膳的吃食都不用花银子，既然有了现成的，谁还会花银子去买呢？”

“哪又如何说得也是啊！罗公公这是想银子想疯了……估计这宋小姐就算再厉害，到时候也无人问津……”

众人的议论说不绝于耳，但宋云凝却丝毫没有受影响。

在吃食这件事上，不迈出第一步试试，永远不知道食客会是什么样的反应。

宋云凝不怕失败，只怕没有机会尝试。

牛公公见宋云凝将肉剁得很烂，问道：“这肉是直接放到馍饼里吗？”

宋云凝颔首，答道：“若讲究些，应该用刚刚出炉的热馍饼，配上放凉的五花肉，但眼下，咱们先试试味道再说。”

说罢，宋云凝便拿起了一个烤好的馍饼，用手将馍饼立起来，光亮的菜刀顺着馍饼中间，拉锯一般劈开。

馍饼被劈开的过程中，外面的脆丝，便随着宋云凝的动作，“咔咔”地落在砧板上，看得宗良好一阵心疼，恨不能捡两根塞进嘴里。

馍饼被劈开之后，宋云凝便舀起一勺炖好的五花肉，一点点塞了进去。

酱色的五花肉，渗到了白嫩的馍饼里，一下便将馍饼里的白面染成了诱人的酱红色，馍饼被塞得鼓鼓囊囊，仿佛一挤，肉汁就要爆出来了。

宗良的口水已经擦了好几轮，眼巴巴地盯着肉夹馍。

夏知恩平日里不是个馋嘴的人，但此刻，也目不转睛地在一旁看着。

牛公公就更期盼了，这肉夹馍他也出了力，自然想知道是什么滋味。

宋云凝瞄了一眼几人的神色，忍住笑意，又小心翼翼地切成了四份，装到盘子里，呈到三人面前。

宋云凝笑吟吟地开口：“来，试试味道如何？”

宗良等这句话已经很久了，宋云凝才刚刚说完，他便迫不及待地用手，拿起了其中一块，张嘴咬下……

作者有话说：

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第39章 开小灶

“嘎吱”一声, 肉夹馍的馍饼，应声而开。

他聚精会神地品尝着肉夹馍, 馍饼的最外层, 皮薄酥脆，内里却绵软中带着一股韧劲儿。

炖好的五花肉，咸香可口, 还带着若有似无的甜意，这五花肉里，肥肉不腻, 瘦肉不柴, 吃起来荤香可口, 简直妙不可言。

这四分之一的肉夹馍实在不够宗良吃，他又小心地咬下第二口, 却掉下好些饼渣。

宗良连忙伸手接住，一点儿也舍不得错过。

夏知恩看着他这副爱不释手的样子, 忍不住笑了起来, 道：“宗良，你这也太夸张了！”

说罢, 他便也拿起一块肉夹馍，随意地咬下一口。

夏知恩顿时一愣，他呆呆地看着眼前的肉夹馍——怎么这么脆！？

他细细将肉夹馍嚼碎, 混合了卤汁的五花肉，和馍饼一齐在口中翻腾，一会焦脆，一会绵韧, 卤香的滋味自始至终贯穿, 从舌尖流淌到喉咙, 耐人寻味。

夏知恩咽下了肉夹馍，顿时觉得，方才宗良的反应，一点儿也不夸张！

牛公公也吃得惬意，他一面品尝，一面道：“这馍饼若是不切开，滋味应当更好！卤汁会顺着馍饼往下流，所有的精华，都锁死在里面啦！”

宋云凝与他相视一笑，道：“那好，明日早晨，我们就卖这个了！”

宗良忙道：“师父，再给我一个肉夹馍吧！”

夏知恩一听，道：“你都已经吃了一块，差不多就行了！”

宗良横他一眼，道：“你懂什么？我要找郭公公去画图！”

经过宗良这么一提醒，宋云凝也想起了这事，便又做了一个肉夹馍，让宗良送去给郭志远，让他照着画。

宗良兴高采烈地端起肉夹馍，找郭志远去了。

宋云凝看着他一步三蹦的背影，也忍不住期待起明日的早膳来。