只见三人都是微微蹙起眉头，紧抿着嘴唇，表情出奇地一致。

不由得觉得有些可爱。

连忙走了过去，挡住几人的视线。

“害怕的话，就闭上眼睛，一会就过去了。”

三只头不甘示弱地伸了出来，挣扎着继续看。

终于处理完毕！

顾心玥长舒一口气，过去拿了两根大骨转身进了厨房烧汤。

血肠是许氏的拿手绝活。

顾心玥便让她来弄。

等大骨汤熬得浓浓的，再放上切成细丝的酸菜，加上切成薄片的五花肉。

最后再加入血肠一起炖。

满满一大锅小火炖着，咕嘟咕嘟地冒着香气。

顾二勇三人趁着这会功夫快速地把猪肉按照位置分割好，分别放在篓子里收着。

顾心玥过去挑挑拣拣，收了一些新鲜的猪肉、排骨、大骨头以及猪蹄在空间里。

反正空间比冰箱还保鲜。

留着以后可以慢慢吃。

剩下的一些杂碎猪腰、猪肚、猪肝、猪头、猪尾巴和猪大肠。

打算一会就先收拾出来做了来吃，不然这些东西放在空间里感觉不太干净。

收拾完这些，锅里的杀猪菜也已经炖好了。

顾心玥喊大家洗洗手先吃饭。

浓郁的大骨汤很香，配上刚做好的血肠，油滋滋的五花肉片。

最亮眼的还要数之前用大白菜做的酸菜，酸爽的滋味融在汤头里。

瞬间解了腻。

大家直接在厨房里围着大锅吃了起来。

吃完一碗，便可以直接接着盛。

又方便，又热乎。

一大锅杀猪菜见底，大家也吃的十分畅快称心。

“昨天晚上还说没有肉吃了，谁能想到这一大早上的，就能吃到新鲜的猪肉呢！”顾三青吃了三碗，仍觉得有些意犹未尽。

锅里还没有呢，可惜，肚子吃不下了。

要是人的肚子能自动变大变小多好。

“杀猪好可怕，但是这肉是真的好吃呢，香。”子瑜朝顾心玥撒娇道。

“留点肚子，中午还收拾了好多肉出来呢！”顾心玥朝她笑道。

“哎，好！”子瑜乖巧地答应道。

“不过这野猪竟然跑了下来，说明这山野里确实有危险的动物，还不知道会不会有别的，以防万一，咱们的篱笆还是要加固下！”宋熠提醒道。

今天的野猪侥幸掉进了陷阱里。

如果是成群结队的狼群呢？

恐怕没有那么容易抵抗住。

顾二勇放下手里的碗，“好嘞，等下我和三青去山上砍些竹子下来削成尖头，咱们再把篱笆加高些。”

“好。”

吃饱好干活。

顾二勇和顾三青转身就去了山上砍竹子。

顾大山继续在家里打些桌椅板凳。

顾老爹心心念念着要种水稻，所以迫不及待地带着宋熠在附近找了个山坡准备慢慢开荒。

许氏和宋清欢则帮着顾心玥清理猪杂碎。

猪头和猪尾巴好清理。

顾心玥用火把表面杂毛去干净，从空间找出各种大料配成卤料包，打算直接做卤猪头肉和卤猪尾巴。

野猪肉粗，且比家猪异味更重些。

所以顾心玥故意加重了调料，大火烧开后又用小火慢慢来卤。

猪大肠和猪肚则是用这几日烧火留下来的草木灰去清洗。

直接在溪边洗干净，再放上料酒搓洗腌制会，顾心玥才放到锅里一起卤。

猪腰则是直接洗干净去掉里面白色的东西，切成腰花，加上葱姜料酒淀粉抓匀腌制后直接爆炒。

猪肝待会也是一样爆炒待遇。

第93章 收集野菜

等到男人晌午时干好活回来。

顾心玥正好把卤的猪头肉、猪尾巴、猪肚和猪大肠从锅里捞了出来。

顾三青迫不及待，擦干净手后直接钻到厨房里来。

“小妹，中午不是只吃猪杂碎吗？怎么会这么香哦？”

“心玥这是做的卤肉咋能不香呢，看看你这一身脏的，赶紧回屋换身衣服，准备吃饭！”许氏连忙走过来赶人。

“好嘞！”

众人洗好手准备入座吃饭。

猪头肉是直接冷凉后切成卤肉，一盘顺风耳，一盘猪口条，一盘拱嘴，其他的杂七杂八的又拼了一盘。

酱汁是葱姜蒜酱油醋加上碎芫荽调的。

特别适合沾猪头肉来吃。

爆炒腰花和爆炒猪肝也很受大家欢迎。

最后的猪大肠和猪肚，短暂的卤过后再直接红烧下，这样比较入味，而且吃起来一点味道也没有。

这样一来，已经有满满一桌菜了。

众人吃着猪杂大餐，嘴里还津津乐道，这样的日子可太让人期待了。

宋清欢把猪尾巴一分为二分给怀瑾和子瑜，“小孩子要多吃些猪尾巴，以后就不会流鼻血了。”