而且山庄刚买下来，事情一大堆，都还没起头呢。

铺子里的生意也忙，还要给多味楼供货，哪里还有时间？

第165章 求求你去管公厨吧

见顾心玥毫不犹豫地拒绝，宋熠也点头表示赞同。

“为什么？你们去吧，好不好？”吴飞宇连忙恳求道。

之前他错听了黄管事的挑拨，砸了阿姐的铺子，这件事他至今还一直耿耿于怀。

正好这次借着和父亲告状的机会，先把黄管事给弄下来，再让顾家顶上去，顾家开吃食铺子都做的那么好，做公厨自然也没问题，也算是弥补一下他们家。

至于公厨挣不挣银子，大不了他再和父亲提一下，多加一些银两便是。

顾心玥无奈地摇摇头，这人真的是，之前嫌他们抢了公厨的生意，特地找人来砸了铺子。

现在又苦苦哀求他们去接管公厨？

想得美！

“真的做不了，没有那么多时间和精力。”顾心玥斩钉截铁道。

吴飞宇见她丝毫没有动心，只好继续改口道，“如果你们不做，那只能重新找别的管事了，不过你们家可以给书院的公厨供货，这总行了吧？”

顾心玥想了想空间里的存货，之前入秋种下去的蔬菜不久前才陆陆续续全部收了下来。

除了大部分装到了自己空间里还没怎么消耗，昨日去山庄的时候，看大家也已经把剩余的菜也全部收了回来，都在地窖里囤着。

像是红白萝卜、韭菜、芹菜和蒜苗这些不太适合做麻辣烫，如果能供给书院似乎也不错。

除了蔬菜，山里的那些佐料副食，各种腌菜大酱也都可以。

便忍不住动了心思。

吴飞宇见她脸上的表情似乎缓了缓，对这个提议也没有方才那么抗拒，便乘胜追击道，“价钱好说。”

“成！”顾心玥立马答应了下来。

见状，吴飞宇不由得兴奋起来，“那什么时候可以开始供？我回去就和管家说上一说。”

“随时可以。”顾心玥自豪道。

吴飞宇怔了一瞬，本以为起码也要等到开春后，没想到这寒冬腊月就可以。

但是一想到这麻辣烫的吃食铺子里，那么多的新鲜食材，便咽了咽刚到嘴里的话。

......

宋熠原本以为吴飞宇的话只是先说说，毕竟这公厨据说是在她继母林氏手里的。

可谁曾想，公厨的黄管事第二天便被衙门的人带走了。

再后来，又换了一个新的管事过来。

于是，顾家人真的开始给公厨供起菜来，不光有菜，还有粉丝、咸鸭蛋、松花蛋，还有各种佐料酱料等等。

来公厨吃饭的学子也越来越多，但奇怪的是这也丝毫没有影响麻辣烫铺子的生意，不少学子尝过公厨的各种鲜蔬后，不禁动了要去尝试麻辣烫的念头，于是铺子里每日排队的人还是不少。

顾心玥原本想让宋熠和吴飞宇两人晌午便留在书院里吃饭，不要来回跑了。

结果宋熠以要回来帮忙为由继续每日晌午到点就回来。

而吴飞宇也总是找了一大堆借口，更是每日早早跑来吃饭。

到了寒冬腊月。

整个青州城内的市场上都见不到绿叶菜，虽说空间里囤的还勉强可以接到开春，再加上最近山里的暖房蔬菜也长势不错，已经陆陆续续开始收割了。

但是这么一来未免有些过于打眼。

尤其是在如今灾情才刚刚缓解，寻常平民百姓才刚刚实现不再受饿，这寒冬的绿叶菜实在是太过奢靡。

所以顾家人一商量，便把麻辣烫的蔬菜改成了每人每次限购一份。

一开始，还有些食客问起来缘由，顾三青便解释说城外庄子的暖房种植成本太高了，量也上不来，只能勉强每日供上一些给大家解解馋。

而相应的，顾家人也加了不少其他的丸子和豆制品的品类，这么一来也就没有食客抱怨了。

丸子除了鱼丸和肉丸，还有炸好的萝卜丝素丸子。

而豆制品的花样更多了，百叶、千张丝、冻豆腐、豆皮、腐竹和响铃。

原本顾心玥想直接从城内的豆腐作坊直接订豆腐的，谁知道作坊里除了老豆腐就是嫩一点的豆腐。

根本就没有现代吃火锅流行的那些的豆制品。

顾心玥便起了做豆制品的想法。

山庄里的人本来就觉得冬日甚是无聊，听说顾心玥有打算做豆制品，连忙让顾老爹和顾大山回去的时候帮忙传了话。

山庄里从滇国里来的妇人里就有从小家里以做豆腐为营生的，除了做寻常的豆腐，还会做豆腐衣。

顾心玥一听，这事靠谱。

便顾不上寒冷，第二日就跑去了山庄和大家研究起做豆腐的事。

等石磨装好，成袋成袋的黄豆运了过来。