有些已经排了半天的队，见铺子要歇业，都纷纷不同意。

顾三青只好先让人家留好预定，明日过来时，凭着预定单可以免费送一道菜，众人这才满意地走了。

一连三日，火锅店一直处在火爆的状态。

每天铺子里营业完，还要准备第二天要用的食材和锅底，这样一来大家每天都要忙到深夜。

顾心玥终于坚持不住了，趁着三天营业结束后和大家商量道，“咱们还是尽快招人吧，这铺子光靠我们自己干实在太累了，这样长久下去也不是个办法，身体也要累垮了。”

宋熠早就想这么建议，尤其是看到顾心玥这两日疲惫的神色，早已是不忍，“心玥说得对，身体最重要，况且以后迟早是要招人的，还不如早些招也好早些熟悉。”

这两天许氏也累的够呛，又是帮着收拾锅碗，又要洗菜，感觉腰都有些直不起来了。

但是一想到家里这么多人，还要花银子去找外人来干，总觉得有些不划算。

“心玥，咱们这才刚开店，还是不要大手大脚的好，况且咱们这么多人，分分干就差不多了，辛苦就辛苦一些，万一外人来了把这铺子的手艺学了去，不是得不偿失吗？”

顾心玥见许氏扶着后腰，有些不赞同地说道，“娘，咱们只管去找一些跑堂的，还有洗菜洗碗和切配的活计，其他锅底还是咱们自家人来弄，不会有事的。”

“况且你和爹、公爹年纪都大了，本来带你们来京城就是享福的，哪能让你们跟着吃苦？”

“再则大哥二哥负责采买，大嫂也要顾家里的活计，后面还要去打探小六的消息，以后咱们还要做别的营生，不能这么多人都陷在店里。”

其余人听了也都纷纷点头，许氏动了动嘴角，还是没忍住，“咱们这头三天生意好兴许是因为刚开张，锅底划算才来吃的，后面兴许就没有那么忙了，要么再等等看吧？”

第248章 有人闹事

顾心玥觉得自己若再不同意，估计许氏今晚都睡不着了，便笑道，“成，那就听娘的，等过两天看看生意如何再说。”

京城虽大，但是南大街上开了一家羊蝎子火锅店的消息还是迅速地传开了。

不少去吃过的人回去后都要和左邻右舍吹上一番。

京城虽美食众多，但是像这样新鲜的吃食真的还是头一家。

加上城内的民众生活也不如其他地方那么拮据，没事就喜欢吃些新鲜的吃食，于是顾氏家的羊蝎子火锅便理所应当地成为了吃货口中的谈资。

不过是平民百姓，不少大家的公子小姐听闻有这么一家店，也都跃跃欲试。

所以尽管三日后大堂的人数稍稍少了些，但是楼上雅间的预定还是非常紧俏。

有时候甚至还要等上三五日，才能预定上一间。

许氏一看这个情况，也不等顾心玥提了，便主动要求去牙行寻人去了。

顾心玥跟着去了一趟，回来时便带了五个小二和两个负责洗碗洗菜的妇人，还有一个负责切配的厨子。

简单培训一番，这些人便就地上岗了。

原本顾心玥挑的都是些手脚麻利的，小二又是机灵的本地人，比他们更懂京城当地的规矩，接待服务食客也更专业，所以短短几日这铺子就比之前更加有序了。

众人也都觉得松了一口气，终于能松快些了。

顾心玥索性也把自己的记账法子教给了三哥，自己做起了甩手掌柜，还能时不时回去给父子三人弄点好吃的补补。

正当火锅店的生意红红火火，众人天天高兴地数银子数到手发软时。

这天铺子里突然出了点状况。

正值午饭点，大堂里坐满了食客，大家涮火锅涮得正嗨。

只见一个中年男人突然跌倒在地，捂着肚子哇哇大叫起来，“肚子疼，肚子疼，这菜里有毒啊——”

顾三青连忙放下手里的账本走过来查看。

顾大山和顾二勇也连忙把人扶起，只见那人不肯起来，嘴里还嚷着，“你们这是黑心店，这都什么乱七八糟的菜，见都没见过，莫非是你们为了省钱去山上采来有毒的野菜！”

其他食客闻言，手上的筷子不由得一松，莫非这些稀奇古怪的菜真的是野菜，有的还有毒？

否则这人怎么会那么难受？

一看到地上的人捂着肚子哇哇叫，其余食客也都不敢动筷了，“这要是真的，我们岂不是都要中招了，算了算了，给我们退菜！”

顾二勇见那人嘴里没一句好话，一边叫还一边骂骂咧咧，当下就想动手了。

宋清欢一看要出事，连忙把人拉住。

顾心玥和玉娘两人也连忙跑过来，“怎么回事？”