我在校园文里开面馆[美食](143)

作者:一叶霜寒 阅读记录

孟小园眼含热泪,颤抖着手,下单了十包红油面皮。

在等待快递到达的日子里,孟小园是白粥配咸菜、馒头就老干妈一天天度过的。这几天的辛酸饮食直接让一个妙龄女子变得面黄肌瘦,孟小园已经快生无可恋了。

“小园,你的快递。”

一道天籁之音。

从室友陶清手里接过那个包装严实的快递盒,孟小园眼冒绿光,说是垂死病中惊坐起也不为过。

拆开快递盒,里面是十包放着十分规整的袋装面,包装上的“红油面皮”四个字就占据了整个版面的3/4,右上角一个手写的“冬”字是冬记的认证商标,包装袋整体是类似辣油的亮红色,角落里还画着一碗手绘的面皮,看上去又辣又有食欲。

“你买的是什么?看起来好像很不错的样子。”陶清凑过来。

孟小园也不藏私,大大方方的把红油面皮露了出来。这段时间,室友们接济了她不少,吃什么好吃的都不忘叫上她,甚至还给她分享了不少小零食。所以孟小园在每人的桌面上都放上了一包红油面皮。

“正好中午不知道吃什么,那我们就吃红油面皮好了。”

三个室友都很善解人意,她们本来打算今天中午去外面的小餐馆聚餐,但为了照顾窘迫的孟小园,二话不说就留在了寝室里和她一起吃这份红油面皮。

在等陶清拿了热水壶去打开水的间隙,其他两个室友也回来了。

帮着陶清把包装袋拆开,从里面取出面皮和配菜包。当面皮被取出的时候,麦香味扑面而来,丝毫没有往常袋装面的塑料感,一闻就是真材实料。

配菜包有三包,透明包装袋装着的油泼辣子,颜色鲜红透亮,再加上辣椒末、芝麻、花生碎的点缀,看上去尤其有食欲。另外两包分别是浓黑醇厚的老陈醋和脱水蔬菜包。

包装袋还没拆,三人仿佛已经能闻到那股辣香与酸香的滋味了,喉头不断涌动:“清清怎么还没回来?”

话音刚落,就见门被大力一推,陶清臭着脸,一手提着热水壶,大跨步走了进来。

孟小园和其他两人面面相觑:“咋了陶清,谁惹你了?”

陶清把热水壶重重一放,有几滴水被大力震了出来。见室友被自己吓着了,陶清深呼吸了几口气,这才控制着音量开了口:“还不是那个胡娇娇,刚才在去开水房的路上碰到她了。傍了个富二代男朋友,这不就看不起我们这些平民了嘛。”

“她见我拿了个热水壶,就一脸鄙夷地说自己都是在外面大饭店用餐,从来不吃泡面什么的,看着她装模作样的真是气死我了!都是同学,谁不知道谁啊,关键我去打热水还真是要用来泡面的……”陶清摊手,“算了,别管她了,说完心里好多了,我们来泡面!”

袋里的干面皮都被拿出来放在了各自的泡面碗里,就等着陶清的热水注入了。

滚烫的开水一冲,面皮的麦香味更加浓郁地散发出来,还带着热气,雾蒙蒙的,不断撩拨着众人的神经。

“快盖上,泡一泡!”

碗盖一盖,瞬间阻隔了这股香气,众人长舒了口气。

还需等待个几分钟,几个人围着面前的泡面碗无所事事,但都没心思聊天。每个人都目不转睛的看着泡面碗,大口呼吸着从盖与碗的间隙中冒出来的带着热气的香气,感慨时间怎么过得这么慢。

“好了吧……”

“还不行,再等等。”

“万一没泡好,这不是就浪费了这么好的面皮嘛。”

五分钟一到,四个人眼疾手快,迅速拿过自己的泡面碗,拿去水池倒干碗里的水,这才又拿出那三包配菜包来。

老陈醋的颜色很黑,酸味浓郁,闻到就能让牙根隐隐发软。倒进已经泡软的面皮中,稍微搅拌几下,就让本来洁白干净的面皮变了颜色。

油泼辣子的包装袋一打开,辣味直直钻进了鼻腔,又香又麻。混入面皮中,搭配着陈醋,面皮被染成了浅淡的红褐色,看上去十分有食欲。

口水的吞咽声从打开陈醋包开始就没停过,孟小园率先夹了一筷子红油面皮送入口中,面皮口感劲道,十分有嚼劲。宽皮沾染上了满满的油泼辣子,一口下去又香又辣,很是过瘾。

“好吃!”

“太好吃了太好吃了,嘶——好辣!”

“小园你这个红油面皮是在哪买的,这也太香了吧!”

Q弹的面皮完全浸在了辣油中,淡淡的醋味激发出了更浓郁的香味,一吸溜,爽滑的面皮就被顺从地吸入了口中,一口紧接着下一口,四个人吃得头也不抬,额上冒出细汗,脸都被辣得红通通的。

寝室的门悄无声息被推开——

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