我在校园文里开面馆[美食](167)

作者:一叶霜寒 阅读记录

凭借敏锐的嗅觉,顺着气味飘过来的方向,江风一马当先,率先赶到了冬记的摊点前。

“冬记......小汤圆?”江风看着缓缓飘动的帷幔一字一句念到,随即他皱紧了眉,感到一阵莫名其妙,“......怎么是个卖汤圆的啊。”

旁边其他闻香赶来的人们同样也是大为失望:“啊,原来只是汤圆啊,还以为有什么新奇小吃呢。”

“就是啊,家里还剩几包没开封的汤圆没人吃呢,汤圆有什么好稀罕的。”

说这话的人一脸失望,摇摇头正打算转身离开,但却因为离得近了,周围四溢的香味更加浓郁,不受控制地直往鼻子里钻,顿时,他整个人就像被定住了似的,站在摊点前根本迈不开脚步。

旁边有人已经吃上了,那人便想凑过去打探打探情况:“老哥,这汤圆好吃不?”

谁知这位“老哥”就像没听到似的,根本不搭理他,只是沉浸在美食当中,吃得一脸津津有味。周围不断传来吞咽声,把犹豫不决的人馋得直咽口水。

算了,汤圆就汤圆吧,6块钱也不是什么大价钱,冲这香味也要来上一碗!

像这样想的人不在少数,还好江风来得早,趁别人还在纠结,他果断先叫老板来了一份小汤圆。

接过汤碗,所有人的动作出奇地统一。首先得深深地吸上一大口香气,闭上眼仿佛沐浴在春天的气息中。接着,再摇头晃脑地感慨两声,仿佛不这样做就体现不出来自己闻到了香味似的。最后,才是把目光放在碗里的汤圆上。

在江风看来,摊主摆摊卖这小汤圆实在是吃力不讨好的一件事。不说现在正值元宵佳节,汤圆并不是什么稀罕东西,单这碗里的汤汁这样香气逼人,就把一旁的汤圆对比得逊色了许多。

何必呢?画蛇添足。

这样想着,江风漫不经心地舀了一勺汤圆进口。

——当汤圆入口的刹那,江风脸上的表情一下呆愣住了。

仅一瞬间的接触就让他感受到了这份汤圆的不一般,江风慢慢沉下心来,将全身的感官都放在了舌尖上。

在牙齿的上下作用下,汤圆的q弹体现得淋漓尽致,汤团皮薄而滑、糯而不粘,口感绝佳。小汤圆煮了许久,表皮却丝毫没有松散开,紧紧地包裹着内里,圆圆滚滚的一整颗,吃起来软糯有劲,十分爽滑可口。

汤圆的美味逐渐在口中蔓延,江风的眼睛也瞪得越来越圆:这,这汤圆的内馅似乎另有玄机——

轻轻咬开皮子,则油香四溢。浓郁的糯米香中,裹挟着独特的猪油浓香,香而不腻,在口中回味无穷。

江风这才恍然大悟,原来这个小汤圆并非无馅,而此馅又非彼馅——优质的猪板油与磨成细粉的白糯米充分融合在了一起,不仅使汤圆看起来更加白如羊脂,奇妙的香味搭配更是另辟蹊径、独树一帜。

这样精细的食物,说是摆在国宴上招待贵宾的餐点江风都信,没想到今时今日竟然在这再普通不过的元宵灯会中吃到了。

想想还有些不可思议。

咽下口中的小汤圆,再喝上一口热气腾腾的桂花姜茶,软糯的口感在姜茶的清香中慢慢消融,不知不觉,一碗汤圆便下了肚。

当人吃到一份美味的食物的时候,很容易让他忘了自身所处的环境。

——江风名言。

一个饱嗝儿打出口,随即而来的喟叹声在他后知后觉意识到自己正站在人来人往的大街上时戛然而止。

此刻再想保住形象已经迟了。

江风略有些尴尬地捂住了嘴,试图让饱嗝声小点。

他带着几分窘迫朝四周张望,却发现哪里有人会注意他——周围的所有人都捧着一碗小汤圆吃得正香哩!

.

“哎老兄,前面是什么情况,怎么一堆人都围在一起?”

被问的那人同样一脸迷茫,更让他摸不着头脑的是自己才在这站了一会儿,怎么就认了个老弟。

他回头瞥了一眼这个自来熟的小伙子,嘴上不自觉开始回答他的问题:“我也才刚来呢,本来想随便走走逛逛,谁知道这段路这么多人,挤得我过都过不去。”

“这有啥,前面这么热闹兴许是有什么精彩的表演呢!走,咱看看去!”

话虽这么说,却找不到一条前进的路。越是未知越是吸引人。

那人把双手搭在他的肩上,语气跃跃欲试,整个人也有把他当踏板往上跃的趋势。

吓得王林赶紧一边应道:“好好好”,一边迈开步子,又稍稍矮下身子以防被身后这小伙子不知轻重的力度摁倒。

这来来往往这么多人,万一发生踩踏事件可不得了。

所幸王林个子不高,体重又摆在那,只是被推得略有些摇晃就站稳了脚步。

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