接着，赵大牛一边给马夫倒满酒，一边又给自己倒满酒，然后好奇的打听道，“孩子，你多大年龄了？娶媳妇了吗？”马夫挠了挠头，嘿嘿一笑，“伯父，我都已经二十五了，长得有点丑，哪有姑娘愿意嫁给我啊！我娘经常嘟囔，说我这辈子就是打光棍的料了！哈哈哈！”其他人也忍不住开怀大笑。少顷，赵氏温声细语的道，“孩子，我给你介绍个对象吧！”马夫不可思议的睁大眼睛询问道，“伯母，真的吗？您不会把闺女许配给我吧？”赵氏笑着摇了摇头，“不是不是，那姑娘长得高高大大的，也挺漂亮！是我店里端菜送菜的伙计！”马夫羞涩的点点头，“伯母，我没什么要求的，只要人家姑娘愿意嫁给我，我肯定是一千个满意，一万个满意的！”赵氏温声细语的道，“既然云歌都回来了，就让那姑娘明日随你一起去京城做伙计吧！你好好跟人家相处，姑娘是个实诚人，处好了就是你媳妇了！”

马夫激动的直拍手，筷子都掉在地上了。嘴里还不忘说着感谢的话语呢，“好嘞好嘞！谢谢伯母！”赵氏莞尔一笑，“你这孩子客气什么。既然都是为我们赵家餐馆打工的，咱们就跟一家人一样呢！你们要是真的能走到一起就是缘分！”马夫笑着点点头，“对的对的，伯母说的话根本在理了！我佩服的五体投地！”赵大牛故意不满的道，“你这个孩子真有意思，伯母说话有意思，难不成我这个伯父说话就没有意思了啊？”吓得马夫赶忙改口回应道，“伯父和伯母说话都在理！东家说话也句句在理！”

酒足饭饱之后，马夫好奇的询问道，“伯母，您做的五鱼香肉丝特别好吃！我想学习学习做法，回头做给娘亲尝尝！”赵氏不由得称赞道，“你真是个孝敬的好孩子啊！我这就把制作鱼香肉丝的做法教给你！”马夫笑着点点头说好！接着，赵氏温柔道，“首先要把里脊肉切丝，木耳泡发洗净切丝，胡萝卜和尖椒切丝，切葱姜蒜末。其次呢，猪肉丝加入盐、料酒、淀粉，抓匀，腌制一会儿，锅内加清水，大火烧开，胡萝卜、木耳、尖椒用开水焯一下，捞出备用。”马夫一边点头，一边正在用心的记着做法。赵云歌柔声细语的叮嘱道，“好记性不如烂笔头，你还是找笔和纸记下来吧！”

这时候，赵大牛忙起身去柜台取了笔墨纸砚给马夫，马夫微微一笑，“谢谢伯父！”然后就拿着毛笔蘸了蘸墨汁，然后端端正正的坐好，认认真真一笔一划的在纸上开始写菜谱了呢。赵氏放慢语速继续道，“接着呢，锅中加油，大火将油烧至七成热(七成热就是表面有青烟大量上升时)，加入腌制好的肉丝，快速翻炒至肉丝发白，盛出备用。”马夫很快就把赵氏的话记录下来了。接着，赵氏微微一笑，然后温声细语的礼物讲解道，“加盐、白糖、胡椒粉、老抽、生抽、鸡精，待白糖融化后，再加入香醋，倒入调好的水淀粉熬开汤汁。水淀粉就是用淀粉加少许水拌匀的。马夫一笔一划又把赵氏的话记录下来了。不知不觉中，一张纸都写了一大半了，这份菜谱还没写完呢！

赵氏继续温声细语的讲解道，“最后呢，加入尖椒、木耳、胡萝卜、熟肉丝一起翻炒均匀。然后轻轻的炒一会儿就可以出锅装盘了呢！是不是非常简单呢？”马夫汗颜，“伯母，我不得不说句心里话，实在实在太难了！我觉得难于上青天了呢！”赵氏微微一笑，“回去你可以多练习练习嘛！正所谓熟能生巧嘛！对不起呀？”马夫认认真真的点头说是。这时候，赵云歌笑呵呵的帮忙出主意，“你也可以这样的呀，就是把做法讲给你母亲听听，让她做给你吃！一般母亲都是在家做菜的，所以听一听步骤应该就可以做出来好吃的鱼香肉丝了呢！”

这时候，赵大牛笑呵呵的暑期大拇指称赞道，“还是我闺女的主意好！给你点个大大的赞！我闺女棒棒的！”赵氏也温和一笑，“是呀，还是云歌这孩子主意比较多！”马夫摇了摇头并憨厚一笑，“我是准备做美食孝敬母亲的，怎么能让她亲自动手呢？我决定自己下厨给母亲做好吃的！”赵氏笑了笑称赞道，“好孩子，孝心可嘉！伯母都非常喜欢你这样乖巧懂事又孝顺的孩子！”马夫回答，“谢谢伯母夸奖！”

夜色已经很深很深了，赵大牛提醒道，“天晚了，大家都该休息了！不要聊天了！”于是赵云歌回自己房间歇息了，赵大牛给马夫安排了一间房，然后温声嘱咐道，“辛苦你送我闺女回家，早点休息吧！”马夫微微一笑回答，“不用客气的伯父！您也早点休息吧！”最后，赵氏收拾完碗筷，打扫完卫生，赵大牛把餐馆的门反锁，也相继回房间歇息了。