厨师家的吃货小娇妻(157)

作者:寻一抹春色 阅读记录

“我还第一次这么搞,太好看了,”乔沐婉兴奋道。

纪念玖也开心,以前她在网上看过人家野营,这还是她第一次这么玩。

“开吃,”纪念玖兴奋道。

“缺点酒,还缺个沈楚恒,”姜方舟夹起蒜香排骨放入口中道。

“是的,他来不了真的可惜了,”纪念玖两颊吃得鼓鼓的,为他惋惜道。

“他没那个福气,”颜笙寒冷不丁地接话道。

众人闻声,愣了一下,哈哈哈笑出声。

金灿灿的阳光透过树木散在众人身上,似为这其乐融融的一幕,填了一份柔和与愉悦。

午饭在众人的嬉笑中过去,下午继续游玩以及采摘野菜,申时,众人驾着马车往家赶。

到了酒楼时,夜晚也伴随着晚霞的离去而来临。

“我们做野菜全席,”纪念玖一进酒楼就朝着颜笙寒他们喊道,“好想吃。”

“我也是,我现在特别想做,”姜方舟两手拿着两袋子的野菜。

作者有话说:

文中提到的蕨菜,来自百度

第72章 、野菜(二)

野菜拿到后厨,颜笙寒他们打了水,将野菜倒入盆中进行清洗一番。

“咱们这野菜采的比较多,明日可以作为新品,搞一个也野菜菜单,”纪念玖蹲在洗菜的颜笙寒他们旁边,建议道。

“虽今日采摘不少,但是要是吃的人多了,肯定不够,”姜方舟看了看那几袋的野菜。

“这个不是问题,明日可以先出几份野菜,如果点的顾客比较多,咱们可以雇一些人,去山上采摘,”纪念玖想了想,说出自己的想法。

“不错,是个很好的办法,”颜笙寒洗菜的手一顿,赞同道。

“那可以就这么定了,”姜方舟将盆中的脏水倒掉换成新的水,继续清洗。

“我去给你们写步骤,”纪念玖见事情就这么定了下来,兴奋开口道。

“去吧,”颜笙寒笑着望着她。

野菜做的时候比较容易熟,所以步骤也相对来说简单一些,纪念玖坐在桌案前,想着他们今日采摘野菜种类以及相应的步骤。

等到她写好后,拿到后厨,颜笙寒他们也将野菜洗干净了,拿到厨房里。

纪念玖将野菜步骤递给他们,“写好了,你们看看,咱们野菜种类太多了,我就每样写了一种,等到明日我在写几种。”

颜笙寒与姜方舟两人看了那步骤,俩人纷纷兴奋不已,毕竟对于厨师来说,是很享受做出新品的那种喜悦感。

榆钱被盛放在盆中,颜笙寒拿出打散的鸡蛋,辣椒末,盐放进榆钱里,用筷子搅拌均匀。

锅中被倒入的油,此时已经烧热,今日酒楼休息其他伙计没有去踏青,也就没有来,所以这个烧火的工作就落在庆俞与许博通身上。

颜笙寒拿起鸡蛋榆钱液,倒入锅中,不停地翻炒,香味也在这不停地翻炒下,迅速出来,勾得众人下意识咽口水。

等到榆钱炒成花状后,颜笙寒把切好的葱末放入,在翻炒均匀后,盛放在盘中,这份榆钱炒鸡蛋便出锅了。

颜笙寒做的榆钱炒鸡蛋出锅,姜方舟的酸辣蕨菜已经用烫水焯好,他捞出在凉水下过了一下,再次放入水中浸泡。

接着他用辣椒酱,醋,食盐,糖等调料调制成汁,放到一旁备用,这边锅中油热,姜方舟把蒜放入锅中,“滋啦”一声瞬间在后厨响起,接着被爆香的蒜味,弥漫整个后厨。

姜方舟先是把蕨菜段倒入锅中,后加入调好的调味汁,翻炒均匀。

之后,盖上锅盖,稍微焖煮。

蕨菜的香味,肆意地充斥着每个人得鼻尖,想要吃它的欲望,越发的浓烈。

白烟飘散,姜方舟深深嗅了一下,“真香,我做得简直太香了。”

姜方舟说完,众人忍不住笑了笑,也不反驳他说的,毕竟他做的确实香也好吃。

片刻间,酸辣蕨菜也出锅了,之后颜笙寒他们又做了,凉拌蒲公英、麻酱拌苦菜、槐花饼、荠菜豆腐羹等。

等到都做好后,摆了满满一桌。

入座之后,看着这满桌的绿色食物,纷纷忍不住流下口水,手中拿的筷子也忍不住伸到那每盘的菜肴里。

沈楚恒一回来,就看到他们正在吃,又不等他,愤愤朝着他们走去。

想要开口,就看到满桌的素菜,还都是绿色食物,“怎么了,咱们这是改吃素了?”

“你忘了啊,昨日我们跟你说要去踏青采摘野菜,这些就是我们今日的成果,”纪念玖咽下口中的蕨菜,朝着沈楚恒道。

“想起来了,这些好吃吗,”沈楚恒问道。

“好吃,绝了,这个蕨菜口感清脆爽滑,鲜美可口,特别鲜,特别好吃,”纪念玖说。

“那我尝尝,”说着沈楚恒手也不清洗,直接坐下开吃,蕨菜入口,眼眸亮了起来,“还真的是好吃。”

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