厨师家的吃货小娇妻(59)

作者:寻一抹春色 阅读记录

顾客点点头,忍不住出声,“你们家酒楼饭菜真好吃,我们下次还来。”

纪念玖笑着说,“好的,我们随时欢迎。”

等到顾客走后,纪念玖连忙把桌上的碗筷收拾好,拿到后厨,交给洗碗筷的伙计,又回去把低落桌上的汤汁擦拭干净。

这才把那两位顾客请了过来,并一一给他们介绍菜品。

老人拿起红色竹筒,在里面翻找片刻,从中选了几样,意儿看到,“祖父,你怎么选的都是我喜欢吃的,怎么不选你喜欢的。”

老人说,“祖父不挑,你喜欢吃的,祖父都喜欢。”

“真的吗,难道不是祖父看那竹筒里没有自己喜欢的?”意儿打趣道。

“你这丫头,”老人心思被发现,笑呵呵训斥道。

“请问你们这有,酥炸耦盒、辣酱扣肉吗?”意儿想到爷爷爱吃的两样菜,开口问道。

纪念玖听了他们说两道菜,“不好意思,这两道菜,店内还未上。”

意儿惋惜,老人叹气。

最终意儿又选了其他几样菜。

纪念玖看着菜名,报给后厨,其实他们说的两样菜,做法已经在纪念玖脑子里形成。就是不知道后厨有没有这些食材。

纪念玖刚走,意儿站起来,“祖父,我去问问能不能洗个手,刚刚剥瓜子,手有些黏腻。”

被喊祖父的老人点点头,“去吧。”

意儿点点头,便大步朝着后厨方向走去。

她刚踏进后厨,还未观察后厨内环境,正好碰见迎面走来的纪念玖。

纪念玖看着她,“这位客官,有事吗?”

“咱俩能聊会吗?”意儿问。

纪念玖狐疑,但也答应道,“好。”

“你们酒楼内真的不能做这两道菜吗?”意儿望着纪念玖说,“我祖父特别喜欢吃这两道菜,自从我祖母去世后,他无论去哪里,都会点这两道菜,有的酒楼有,但是他吃着不是祖母做出来的那个味道。”

纪念玖闻声顿了顿,“我们店里能做也做不出你祖母做的那个味道。”

“没事,我祖父其实就是想点这两道菜,解解心中对我祖母的思念,就算不像,他吃的过程中,也会认为那就是我祖母做的。”

纪念玖一时不知如何拒绝,“因为这两道菜还未上,可能食材没有准备,不过我去问问。”

意儿感激地望着纪念玖,“谢谢。”

“不客气,我们应该的,”纪念玖说,“你祖父肯定很爱你祖母。”

“是的,我祖母还在的时候,我祖父超级宠她,我们都觉得,祖母被祖父宠坏了,但是祖父不在乎,反而更加宠溺,而且只要祖父在祖母身边,每天都开开心心,后来祖母去世后,我感觉祖父像变了一个人,每天活得没有一点精神气,一个人待着的时候,仿佛死人一般,也只有我们这些子女围绕在他身旁,他脸上才会洋溢出笑容。”

“所以祖父喜欢吃这两道菜的心愿,我都会尽可能地去满足他,”意儿嗓音微哑,讪讪说道。

纪念玖闻言,觉得这段感情感人又美好,那位老人也爱惨了他的妻子,不然也不会妻子走后,对她思念成瘾,四处寻找妻子做饭的味道。

可这世间又怎么会找到,做得味道一模一样菜肴的人呢?不过是睹物思人,以解对已故之人的思念。

纪念玖决定,就算后厨没有食材,她出去买也要满足那老人的心愿。

意儿回去大堂,纪念玖返回后厨。

“有吗?”纪念玖把情况与颜笙寒说了一遍后,问道。

颜笙寒想了想食材后说,“可以做。”

“那就行,我还以为没有食材,”纪念玖松了一口气说。

本来他们昨日定的菜式里,没有藕的做法的菜,因为每次上新一次菜,就会暂且去掉几道菜。

毕竟每日菜式太多,食材就需要准备许多,要是吃不完,就会坏掉,所以每日采购量,都是看前一日顾客多少来采购的。

“那我先去把步骤写出来,”纪念玖说着,朝着厨房外走去。

颜笙寒看和她着急模样,不自觉勾起嘴角。

“风风火火的,”姜方舟看着纪念玖的背影说,“不过那老人还真是深情,这辈子我要是能找到心仪良人,我也要只对她一人好。”

颜笙寒赞同姜方舟想法,略一颔首后,继续忙碌手中的事。

等到纪念玖写好拿来,颜笙寒认真看了看上面做法,并且记在脑海里。

等到其他顾客的菜肴做好后,纪念玖他们将其端入大堂让顾客食用。

颜笙寒看着桌牌号,准备炒下一道菜,也就是纪念玖所说的那位老人心心念念的菜肴。

颜笙寒拿出一块五花肉,将其切成两份,锅中加水,放入把五花肉的猪皮朝上,放入锅中,再将其葱姜蒜倒入锅中。

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