我在星际种田当博主(40)

作者:墨云野 阅读记录

江晨月将小勺内放凉的果酱送入嘴中,草莓本身有足够的酸度,再加上糖浆增加甜度,草莓果酱吃在嘴里酸甜可口。

果肉颗粒提供的咀嚼感丰富了果酱的口感层次,就算是当零食直接吃也不单调。

“嗯,很成功,你尝尝。”江晨月给Alex拿了个勺子,自己则将果酱装入透明罐头瓶中,晾凉后把小瓶子们挨个摆进冷藏室。

果酱冷藏风味更佳。

Alex暂停录制,接连吃了三大口草莓果酱:“月,我有一种预感,这个新产品要卖爆!”

江晨月作为主厨,看到食客喜欢自己的劳动成果,还是很有成就感的,不知不觉就弯起了嘴角:“怎么样?你觉得果酱可以机械化生产吗?”

Alex:“应该不难,晚些时候我直接把咱的星博链接发给丹尼,让他判断一下。”

江晨月有点好奇:“你的这个朋友到底是何方神圣啊?什么设备都能做。”

Alex:“咳,之前在首都星上学时候的一同学,现在在联邦器械局工作。相对于现在各种复杂的器械,咱们这种复古小装置对他们来说简直不值一提。”

江晨月就没多问,反正不耽误正事就行:“那我们找个机会感谢一下他,毕竟将来很多设备还得拜托人家帮忙。”

Alex又吃一勺果酱,边嚼边说:“简单,到时候寄点店里的产品给他就行。”

江晨月点头,做食品就是好,自家送礼都方便。

接下来酿造桑葚酒。

桑葚酒的做法要复杂一些,江晨月昨晚在星网上查了几种方法,又回忆了在地球时乡下奶奶做桑葚酒的步骤,最终决定做个天然无添加的版本。

桑葚表皮脆弱难清洗,江晨月学着奶奶的办法,将桑葚放入大盆中,加入淀粉和食盐,然后注入清水浸泡。

淀粉能够吸附桑葚表面的灰尘,食盐有助于杀菌,十几分钟后在流水下彻底冲洗,桑葚就清理干净了。

清洗后的桑葚放入锅中蒸熟,晾凉捣碎。

泡桑葚和蒸桑葚的过程中江晨月把买来的复古坛子洗净杀菌烘干,糖块磨成粉状。桑葚和糖粉按照10:3的比例配置。

在坛子底撒一层糖粉,然后铺一层桑葚,再撒一层糖粉,再铺一层桑葚,跟做榴莲千层一样,直至桑葚和糖粉全部用完。

这个办法是江晨月从网上学的,能够使桑葚和糖粉充分接触。

不过地球上用的是冰糖,江晨月没有冰糖,只能退而求其次用前几天做的蔗糖,不知道效果会如何。

网上还有一种做桑葚酒的方法需要加入白酒,但是星际没有纯正的白酒,江晨月怕做出的效果不好,还是决定用纯桑葚纯糖。

按理说纯桑葚纯糖做出的果酒风味更纯正,只是原材料消耗量大,出酒量低,桑葚酒的价格估计要订得比较高。

嗯,适合星际有钱人。

江晨月把铺好原材料的酒坛密封后放在阴凉干燥的室内,制酒程序暂时告一段落。

Alex:“……就行了?”

江晨月站直身子拍了拍手:“之后过段时间放一下发酵产生的气体,不出意外的话一个月后就能喝到桑葚酒啦。”

经过杀菌处理的桑葚做成的果酒能够储存3-5年,但是在3-5个月这段时间喝的话口感最佳——果香浓郁,酒香醇厚,酸甜爽口,而且很大程度上保留了果子的新鲜度。

Alex没喝过真正的酿造酒,无法想象其滋味,只好耐着性子等一个月。不过粉丝们应该需要等更久。

江晨月不知道星际的桑葚会不会和地球上一样果期特别短,网上又很难查到相关资料,于是决定组织村民提前采摘一些。

她在星网商城下单了一个比现在用的大两倍的冷藏箱,然后和Alex去了GP71土地管理局——要大面积开发桑林的话还是买下一片比较安心。

GP71是一颗落后星球,土地管理局也比发达星球上的简陋许多,略显陈旧的大厅内设了八个窗口,只有一半窗口前有顾客在办理业务。

雪熊外表的助理机器人站在门口和服务台后,因为没有人咨询都快闲成两尊雕塑了。

“您好,欢迎来到GP71土地管理局,请问要办理什么业务呢?”见Alex和江晨月走进大厅,两个胖憨憨欢天戏地地围过来。

机器人只到江晨月胸口那么高,圆滚滚的身材显得尤为可爱。

Alex忍住薅一把的冲动,尽量让自己的语气听起来成熟又正经:“您好,我们想买一块地。”

胖憨憨机器人:“是已经有计划要买哪里呢还是需要咨询呢?”

Alex:“已经选好了。”

“嗯嗯,这是您的服务号请收好。”雪熊机器人在手心点了几下,一片如极薄玻璃的卡片从熊掌中冒出,上面有一串发出绿色荧光的星际数字。

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