大佬,锦鲤甜妻在七十年代重生了/七零:我靠囤四合院成了京圈首富(159)
她想借这个事情跟钱秘书请个假。
回京城一趟。
反正这边现在也是停工状态,陆少柏忙的也看不见人,她就想着回去一趟,看看自己的房子。
周浩后来还给她来过一封信,说房子都租赁出去了,每个月他给定时收租子。
秦晚晚就想着请个十天半个月的假期,回去看看。
所以不惜老本,把啤酒都给带出来了。
今晚的招待要是漂亮的话,钱秘书肯定会准她的假的。
等秦晚晚把东西拎到厨房后就开始忙碌起来。
“李姐,咱一起做饼。”
“就给那些领导吃饼啊。”李凤道。
“那不然呢,咱这里这么干旱,能有饼吃都算不错的了。”
李凤一想也是,开始生火。
等火起来后,秦晚晚烧了点开水,把干菜泡发后跟腌豇豆一起切成丁。
又把辣椒用剪刀剪成小块剁碎备用。
接着切了一些五花肉剁碎。
准备好了后开始烧火。
热锅凉油放入五花肉沫炒香出油,接着放入小把干菜沫、腌豇豆沫跟辣椒沫翻炒。
孙红梅跟李凤对视一眼,两人都忍不住的吞咽了下口水。
差不多熟了后盛出来备用。
这边肉块、冬瓜、茭白李凤跟孙红梅都切好了。
先烧红烧肉,等肉快好了把她的干菜加进去,保准好吃。
其他菜都比较容易熟。
秦晚晚拿着炒好的馅儿开始做饼。
揪下来一个面团揉几下后弄成窝状,把馅儿放进去后擀平就行了。
“李姐,你帮我做几个,我去给那窑生个火。”
“行,你去吧。”
秦晚晚擦了擦手,找出之前的干柴去把面包窑生起火来。
一口气做了二十张饼。
不过那面包窑一次也就只能烤十个左右,得分两次。
秦晚晚将饼装到篮子里,然后把面包窑里的木柴取出来扑灭,接着把里面擦干净,直接就把饼一张张的沾了点水往里面一贴。
十张饼贴完,秦晚晚被熏的一身汗,手上还被烫了个透明的泡。
回到厨房,李凤问:“晚晚,这啤酒哪里来的啊。”
孙红梅是知道的,她肯定不能说啊,要不是秦晚晚提醒多买点粮食,他们家也早断顿了。
秦晚晚淡定的道:“之前专家要喝就买了,还剩下一件就一直寄放在我那,我想着今天不是招待领导么,我就给拿来了。就这么多了。”
李凤叹息一声:“还是要有本事,有本事的人不管是什么年景,都饿不死渴不着。”
红烧肉快好的时候,秦晚晚直接盛出来了,留了点油开始烧冬瓜,接着是茭白跟番薯藤。
都炒好后,她重新把红烧肉放进锅里,把干菜也倒进去,开了一瓶啤酒倒进去开始闷烧。
然后继续和面。这次比之前的稀不少。
等锅里扑腾起来后,她先用铲子舀了汤汁在锅周围转了一圈,接着拿着比较稀的面团,手沾了点水后直接抓着一个面团往锅上一贴。
接着是第二个。
不大会儿,锅周围都贴了一圈饼,还剩下一些,等下再做一锅,不然七个大老爷们这点哪够吃。
窑里的饼又薄又脆,不顶事的。
接着盖上锅盖,对李凤道:“李姐,大火烧。”
“好咧。”李凤觉得光闻着这香味,她都能吃七八个窝头,前提是她要有七八个窝头吃。
第140章 粗茶淡饭
闷烧的功夫,秦晚晚去那边把十张干脆干脆的饼取出来,接着又把之前的木柴放进去,引火继续烧。
她把饼端回去等了会儿,锅里的也差不多了。
直接夹出来放在一起,接着第二锅。
没多久,钱秘书就带着一帮人过来了。
他们就是闻着味道来的。
何局走在最后面,跟一个差不多年纪的人说着话。
钱秘书用眼神问她准备好了没。
秦晚晚比了个OK的手势。
钱秘书就带着人入座。
秦晚晚直接把装饼的篮子放上去了,然后转身端来三个菜。
一个茭白肉丝(肉丝只有几根),炒番薯杆子,一大盆红烧冬瓜。
钱秘书赶紧起身问:“肉呢?”
“还在锅里,马上就好。”
钱秘书这才放心。
等了会儿差不多熟了后,她掀开锅盖。
锅周围的饼发出了金黄色。
这里面加玉米粉了。
纯小麦粉,吃不起。
秦晚晚快速把饼装到盘子里,然后把肉盛出来了,最后给锅里加了水盖上锅盖。
她各拿出一个给她们俩,这才端上桌就跟孙红梅出去了。
没工钱,出力还不给吃的,就说不过去了。
秦晚晚走到钱秘书身边小声问:“我那还有几瓶啤酒我也给拿来了,上不上?”