只当是在走流程，司梨的心态格外的好，几乎能称得上是关怀备至。然而，她眼睁睁看着“江朗”点了一下头，走进往来居。更离谱的是，司梨总感觉在自己笑脸相迎时，江朗身上的低气压明显更低了。

不是？这个世子是真的哪里有点问题吧！

眼看着掌柜邀请来了一位大佛，孟陶陶仍保持着高水准的接待水平，微笑以对，“您吃什么？薯条、狼牙土豆和酱香饼这两日卖得最好……”

没介绍几句，江衡云在前堂中央站定，薄唇轻启，“一份拔丝地瓜。”

司梨：……我看你是在难为我胖虎。

好巧不巧，中午闲暇时刚让孟陶陶写了菜牌，下午唯一一道做不了的菜色在闪避了两天营业之后就被准确点中。

“那个做起来慢些，您时间宝贵，不如尝尝别的？薯条有四种口味，我们还有奶茶可以外带，都很受欢迎。”司梨试图改变客人意见，然后在江朗莫名其妙带着一股冷气的眼神里声音越来越小，认命道，“我这就去做，您稍坐。王庭，找老唐要一碗奶茶过来！”

“对了，您要甜一点的还是？”司梨自问自答，“您应当是不爱吃甜的，我给您少放些糖……”

“正常放便可。”

“？”司梨按下自己的问号，拽着孟陶陶火急火燎进了后厨。

与她的愁眉苦脸相对，孟陶陶十分淡定，甚至有些诧异，“一道菜而已，就是有些麻烦，你又不是不会做，有什么好怕的。”

司梨仍然苦着脸，孟陶陶猛地意识到了她的表情意味着什么，迟疑道，“该不会、这是、第一次做吧？”

司梨沉痛地点点头。

拔丝地瓜的菜谱教学她看过，与一星菜谱教学相比难度提高了不止一点点。第一种熬糖裹糖汁的做法她还能看懂，第二种油底沉浆的方法她连看都看不懂！而系统明确标注了，油底沉浆法做出来的拔丝地瓜，味道要优于裹糖法，很可能做出越级成品。

在尝试酱香饼之前，司梨还有些侥幸心理觉得可以靠系统外挂过关甚至摸一摸三星菜肴成品，但现在，只要不失败到系统倒扣分数太多她就还能保持镇定。

可话是自己说出去的，人家的确也帮了忙，这道菜不做显然不行。司梨按按眉心，“陶陶啊，我记得你挺擅长煎炸的？”

孟陶陶苦笑，“掌柜的不会我更不会了，要么你做一遍我再来？”

“油底沉浆你会不会？”

孟陶陶脸上难得露出迷茫，“那是什么？阿娘做过拔丝苹果，但是她说那个太难了，没来得及教我。”

一个疑似出身厨师世家的人都不会，她这个半路出家靠网课学习的人还想做成功？司梨长叹一口气，感到生活十分艰难，“我们一起做，我说给你听，咱俩谁成功了送谁的过去。”

通过酱香饼的失败，司梨已经总结出了系统扣分规律，和菜品等级越高加的成就点越多规律相同，菜品等级越高失败后扣除成就点越多。由于她屡做屡错，整整一天里，酱香饼的制作压根没有给她奖励成就点，账面上被扣到只剩下三点薯条给的成就点的司梨感到分外凄凉。

江朗来得太不是时候了，哪怕下午营业过后来呢？她就有多的成就点能扣了。

后厨里的愁云惨淡丝毫没有影响到前堂的安静，王庭从隔壁拿了一竹筒奶茶过来，利落地拿干净抹布擦了两遍桌椅，顺便几种口味的薯条都拿了一小份放到离越王世子最近的桌上，“您慢用。”

背后小雀嘴巴张大，等他退到一边时戳了戳他，“平时对着掌柜的怎么没见你这么、这么……”她想了半天，才想到了合适形容，“这么狗腿！”

王庭感受着坐在大堂中央的皇室子弟冷冷气势，恨不得把她嘴巴捂住，“你去看看做的怎么样了。”

“我不！”小雀理直气壮，“刚才你就自己跑了，我要帮掌柜的盯着你！”

此时此刻，王庭的心情和后厨的司梨有了微妙同步：我太难了。

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作者有话要说：

油底沉浆：做拔丝菜的传统方法之一，也有叫油底沉糖的，难度很高，可以搜网上的视频，做起来还挺好看的。两种方法我没有找到哪种味道更好的定论，油底沉浆难度更高是确定的，似乎更偏向炫技，但存在即有合理之处，这里假设油底沉浆法做出来味道更好。

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梨梨（冒着生命危险在做菜）

太子：为什么她还不用系统？生气！这是些什么乱七八糟的手下？生气！

梨梨：？这人是不是有病病，我还是闪避吧。

太子（继续生气）

第38章 拔丝地瓜

往来居后厨里时不时发出的油锅爆鸣声影响了前堂的凝重气氛, 在又一次闻到可疑的甜中带糊的味道后，王庭的警惕值被拉到最高，试图用不时探过去的脑袋看到后厨究竟在发生什么。