妻乃敌军之将(111)

作者:宫槐知玉/宫槐@玉 阅读记录

鸿叔笑,仲修远也忍不住跟着笑了起来,仲漫路闻言也有些惊奇。

这么些时间相处下来,仲漫路对李牧也算是有了一些了解,李牧这人平日里话少沉默,端是一副沉稳冷静的模样,没想到却也有这样幼稚的一面。

约莫半盏茶的功夫之后,李牧捧着一捧花椒从山里回来。

而此刻,那野山鸡也已经按照李牧所说的,让鸿叔给全部切成的鸡丁腌好了。

因为佐料不多的原因,李牧也没准备把这东西折腾出个什么花样来,就准备做最简单的爆炒山鸡。

爆炒山鸡的做法也简单,甚至是有些粗暴,炒锅入油,热了油,然后直接就放青花椒、姜片等佐料下去翻炒,佐料炒出香气之后,就放入腌制好的鸡块,改大火爆炒。

山里头烧的都是木柴,火旺,没多久锅里就传来了一阵淡淡的香气。

眼看着鸡肉已经熟了一半,李牧又赶紧把之前准备好的莴笋块,还有青红辣椒都扔了进去。

等他把那些莴笋还有青红辣椒都全部抄熟,锅里的鸡肉也都已经入味,熟了。

李牧找了个厚实的大碗,结结实实的把这锅里的东西全部装了进来,又在上面撒了两颗葱,便在众人期待的注视之下捧着碗端了出去。

山里头的野味,其实做法未必需要多精致,因为这野味的东西本就比家养的要好入口。

这次李牧抓住的这野山鸡看着也是新鸡,肉质不用吃就知道肯定十分的细嫩,如今再加上这些个佐料,和那香味独特清麻微辣的青花椒,烹饪起来那就更是入味,光是看着就知道吃起来味道肯定香辣。

东西上了桌,众人的视线都集中在了那冒着热气的大碗上,就等着李牧喊一句开饭。

可就这会儿,李牧却解了围裙之后往自己家走去。片刻之后,他从自己家里抱出个小罐子来。

李牧把自己买回来的酒往桌上一放,回头看向鸿叔道:“之前让您担心了,是我不对。”

鸿叔生气是因为担心李牧出了事情,如今人都平安回来了,他早也已经消了气,这会儿再听了李牧这样的话,只说了一句让李牧以后不要这样后,这事儿就算揭过不提了。

菜有了,酒也有了,众人便不再多说,立刻上了桌。

鸿叔原本就炒了三个青菜和一个豆子,如今再加上这一大碗佐料厚实的爆炒山鸡,这一顿饭可以说是十分的丰盛了。

那香味在屋子中飘散开来之后,量是平时都算沉得住气的几个人,此刻也都忍不住摩拳擦掌。

摇曳昏暗的堂屋里满室香味,桌上冒尖的大碗中,青红的辣椒,大块的鸡肉,还有那半晶莹剔透的莴苣,仅仅是看着就不禁胃口大开。

一筷子下去,莴苣爽滑脆口,青花椒还有辣椒的辣味与麻辣,瞬间香味炸开,似乎要从口腔中溢出来。

再尝尝那鸡肉丁,香味就更是浓烈了。爆炒的鸡肉并不干瘪,一口下去,鸡肉里的汁儿立刻涌进了嘴里牙缝间!

野山鸡肉质柔嫩,且肥而不腻。再加上李牧这样爆炒后,更是多了几分香、酥、嫩、麻,一口莴苣一口鸡肉,几筷子下去,简直齿颊留香。

几个人都没说话,这会儿他们也无心说话,只是抱着自己的碗吃得满头大汗。

一旁,允儿勺子也没停歇过,他的碗前面摆着个装着开水的碗。

要说所有人里最可怜的人,那当属允儿莫属了。他还小,吃不了太重味道的东西,所以鸡肉莴笋都只能洗了之后才吃。

这东西洗了味道,味道当然就大打折扣了,但是允儿自己却并不觉得。

他捧着碗,用勺子舀了饭就着菜,一勺又一勺的往自己嘴里送,腮帮子被饭菜塞得鼓鼓的,还不时的抖动,乍一瞧,活像是只正在吃东西的小仓鼠。

尝了味道之后,三个大人又开了酒罐。

几杯酒下来,三人都有些微醺。

这顿饭几人都吃得开心,吃完饭时已是月上三竿,早早的与鸿叔告辞之后,李牧领着人回了家休息。

随后的第二天,李牧把自己家里收拾了一番,就赶紧去地里看了看。

原本他还以为自己这一走就是两、三个月的时间,地里头应该又荒废了,结果去看的时候才发现地里的那些庄稼长势还算不错,草也有人帮着拔了。

不用去问,李牧也知道做这事情的人肯定非鸿叔莫属了。

地里头的事情解决不用在地里忙,李牧索性绕了一圈,去了自己新包下来的那两座山上看了看。

那两座山就在他们住的这座山附近不远处,其中一座较近,和他们这座山还是半相连的,水塘就在这座山上。

另外一座就比较远了,从村里过去还需要点时间,不过那座山比起靠近这边的要稍高一些,平时去的人也少。

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