美食博主穿七零(33)

作者:朝露晨曦 阅读记录

“葛根,可以做葛根粉。”

“这东西很少见。”

“它喜欢潮湿的地方,咱们北方不多。”

“给我吧,我帮你挖。我劲儿大,小勾锄也能挖。”

“不用了,我改天再来。”

“等等,荧荧给你这个。”

她说走就走,不愿跟他多牵扯。男人对此十分无奈,从自己背篓里拿出今儿打到的猎物想要送她。

刘颖下意识回头,看到他手里居然提着一只还活着的小动物。这小家伙在未来可是保护动物,这么逮它要罚款判刑的。

“大雁,你干嘛逮它啊,你怎么逮着它的?”

“这是野鹅,肉质鲜美味道很好的。我……我拿弓箭射的。”

大雁在后世被列为二级保护动物。这东西是候鸟非常热情,能给同伴带来鼓励,迁徙的时候都成群结队。而且一夫一妻,结成伴侣后绝不会背叛对方,在古代被誉为爱情的象征。

“问世间情为何物,直教生死相许。”元好问的《雁丘词》,第一次读就让人感动于大雁之间的深情。你射什么不好,射大雁干嘛啊?这么忠贞的动物,让它们相伴于天地间多好。

“把……它哪儿受伤了,还能治好吗?”

看到是大雁就想放了它,哪怕今天不是遇到他,她也会想办法买回来放生。大雁失去伴侣,另一只也是活不了多久的。

“腿。应该能治好的。”

男人声音低低的,低头去看那只大雁。这时期不禁猎,他真的不知道自己哪儿做错了。可听到她的话语,莫名的就升起一股抱歉,觉得自己做错了事儿。

“那、这只大雁你能送我吗?我、我拿东西跟你换。”

它在后世是野生保护动物,而且还有那么美好的象征,这动物很有灵性,不该沦为人们的口中食。

“本来就是要给你的。”男人伸胳膊递给她,:“要小心,这东西咬人。”

“谢谢。”

“我、我帮你提回去吧?”

刘颖不知道它伤在哪里怕弄疼它,闻言点点头让他帮忙。俩人一前一后的走,男人那么快的步伐一直在配合她的速度。眼眸里一丝不耐烦都没有。

快接近村子,刘颖远远的看到有人,顿时慌的回头望向他。这时期孤男寡女一前一后走在一起,肯定要被说闲话的。其他闲话她不在乎,男女间的若是传出去,她怕自己被逼婚。

“要不、我先带回家,晚上给你送去。”

“它腿受伤了,你会处理伤口吗?”

“会。”

哦,他是猎户,肯定会这些简单的。“那……”

“你要不放心,我晚上带到打谷场西面给你看。那边没人,不用担心。”

“嗯,谢谢你。”

“没事,本来就是我做错了。我以后不逮这玩意了。”

男人都没弄明白为什么不能抓大雁,但她说不能逮他立马从善如流。刘颖觉得自己有些过分,开口多解释几句。

“大雁……野生动物自有它们自己的生态循环,人为的捕杀会照成生态失恒。而且大雁是忠贞之鸟,那么美好的象征别为了口腹之欲去破坏。它不像兔子野鸡那样繁殖的快,所以……”

“哦、我知道了。主要是不让养,不然自己养殖,那样就不用打野生的。”男人说着摸摸后脑勺冲她乐:“荧荧你知道的真多。”

“我、”前世的时候被夸过多少回都不觉得,可他这朴实的话语却让她脸颊发热。这时期还未禁猎,他能这么做已经非常给她面子。以后他搞养殖,那样自然就不用再捕猎。

“听我二哥说的。”

跟男人道别,俩人在村口分开。她挎着篮子回家,进门将采摘的木耳蘑菇用扁平的大笸箩晾起来。

“葛根没挖回来,今儿做什么呢?”

下午没去上工,她在家做之前孟杨他娘教她的喜窝窝。粗玉米面和细玉米面按比例搭配,加入适量的糖精增加甜度,用温水搅拌至粘稠。盖上盖子让它自然饧发。

光是这个搭配稀粥好像有些单调,她提取五斤大米,用水泡发后准备明天磨浆做米粉。

炖一只鸡熬鸡汤,用豆芽、油麦菜、香菇、搭配煮米粉。喜欢辣的加一勺辣椒油,哎呀呀想想就香。

想的是真美,可也就是想想而已。她胆大的吃了鸡和兔还弄烤串,弄的外头闲言碎语。大哥回来跟父亲谈了一下,如今她只被允许在家做,而且不能做老远就能闻到香味的肉类。

面糊加了酵头和苏打后很快发起来,将它倒进一个浅口的大盆里上锅蒸。十五分钟后揭锅,半盆蒸的膨胀成了一盆,用布子垫着端出来,用刀切开里头全是蜂窝。热气扑进鼻孔香味浓郁。

喜窝窝蒸好,锅里洗净添水熬粥。菜园里摘了菜洗净切碎,今儿做个蔬菜粥,吃了盐更有劲儿。

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