美食博主穿七零(47)

作者:朝露晨曦 阅读记录

“这、这还没成两口子呢就这么护着,没见过男人像你这样的?老娘们之间吵嚷男人居然插话,说出去不怕人笑话。”

“不怕,你尽管说。”

一句话把女人堵死了,扭头再不吭声。刘颖低头暗暗的乐,心里开心的直冒泡泡。

这可是七十年代,不是开放的后世。女人之间拌嘴男人给撑腰是要被男人群嘲的,可他却毫不犹豫的开口维护她。

这时期的男人大都大男子主义,面子重于天。一般这种情况都会劝自己这方少说几句,可他完全不是这样。就光这一点,就准准戳中刘颖这个后世思想的女孩。

等进了村,大家下车后孟杨到大队粮库去拉粮继续送公粮。刘颖提着包下车,冲他笑笑开口。

“我爹叫你晚上到家来吃饭。”

“嗯,知道了。”

保守的年代,俩人也没多言。但孟杨看得出她心情非常好的样子,挠挠头默默想自己干嘛了让她这么开心。

喜欢她,所以用心琢磨她。为什么开心,为什么不高兴,因为她一句话而鼓起满身的劲儿,只用了平时一半的时间就装好了车。

他继续工作,刘颖提着袋子回家。她家里有缝纫机,做衣服不费工夫。看看时间还早,先将布料拿出来。她前世在服装厂打过工,跟着设计师学过简单的裁剪,用于这时期单调的缝纫工作绰绰有余。

将自己的衣服裁剪好,没给他量身所以将他的先放着。时间差不多了她到外头去做饭。

今儿做个北方人吃的烩肉焖花卷。花卷奢侈的全部用白面,老酵头用水化开倒入,然后温水和面,揉光滑后放盆里让它自然发酵。

将他早起拿来的兔子剁成块儿,锅中加水冷水下兔肉,焯水后去掉血沫捞出。大锅洗净加油,油温升起来后加花椒茴香干辣椒爆香,下入焯水的肉进去翻炒。加适量的盐、酱油调味调色,煸炒出香味后加热水小火慢炖。

面发的差不多了,放案板上加入适量的碱面中和发面的酸。擀面杖擀成大饼,涂抹适量的食用油,均匀的撒上花椒盐、小葱,顺着一边卷起来,切成大小适中的剂子。

俩小剂子叠加,用筷子在中间压一下,俩手提起来一扭就是个简单的小花卷。掀开锅盖看锅里水挺合适,将小花卷一个个下锅,均匀的铺在炖的兔肉上。

另一个锅烧水加玉米糁,熬了一大锅的稀粥。菜园里摘的新鲜蔬菜洗净装一大盘……

“好香,荧荧你又做啥好吃的?是不是把早起杨子拿来的兔子炖了?”

老三扛着锄头回来,一进门就跑来,馋的伸手想揭锅被刘颖抬手给了一巴掌。

“别掀。里头有花卷,这么一放气,它都得蔫吧。”

“炖肉咋还放了花卷?”老三一年吃不了几回肉,从来没尝过这吃法。

“炖肉上头放花卷,花卷吸收了肉的香味会更好吃。赶快去挑水,再过十几分钟等大家都回来就可以吃了。”

“我去挑吧。”

兄妹俩说着话孟杨进来了,男人已经洗漱过换了干净衣裳。浅灰的半袖款式虽老,但穿年轻人身上依旧充满朝气。

他不是说客套话,而是开口的瞬间已经拿上扁担将水桶挑起来走了。老三看有人替自己挑水了,嘚瑟的坐椅子上翘起二郎腿。

第十九章

“哎, 我也终于尝到当舅哥的威风。”

刘颖白他一眼:“德行。”

“咋、你不服气。”男人说着直起身子:“跟你说,想娶人家姑娘可不是那么容易的。你在这家长这么大,是他三言两语就能娶走的?当然得好好表现。”

“之前是谁怕我砸手里嫁不出去的?”

“是娘, 我可从来不觉得我如花似玉的妹妹能砸手里。”

无意的马屁拍的妹妹开心的笑,转身到后院又摘了几根黄瓜一个红色的菜椒过来。洗净用刀拍两下,切成大小适中的块儿。加盐、味精、一点点酱油, 一点点香油,一点点芥末, 适量的香醋,搅拌均匀倒盘子里, 上头加一点香菜点缀。

“真好看。”

孟杨将水倒进水缸,回头夸了一句。俩人对视一笑,他继续去挑水。男人动作很麻利,等她饭菜出锅,他也俩水缸全部倒满,水桶里还剩了一桶。

“吃饭了。”

炖兔子上闷花卷,花卷吸收了肉的汤汁咬一口肉香扑鼻。本来细粮就口感好, 如此做法更是加分。每人一个,咬一口全都点头。

尤其是孟杨, 这段时间饱受摧残的味蕾再次品尝到美味,香的在口腔中仔细的咀嚼,不舍得咽下肚。上回她给的兔腿他只撕了一条, 这回准岳母给他舀了一大碗, 里头兔子肉不少。

“吃凉菜,荧荧拌的黄瓜好吃。”

同类小说推荐: