讲学博士虽然主讲礼教，但是也不阻止学生们讨论，因此大家的楼渐渐歪到蝗灾本身这件事上。

一名亲眼见过蝗灾的学生谈起父亲组织当地百姓治理虫害时的事：“百姓以十人为一队，挖坑燃起篝火，待到蝗虫被熏死就坑掩埋。”

另外一名学生听了直接反驳：“一虫虽死百虫来，灭蝗劳民伤财，且收效甚微，人力不能胜天，不可为。正如先生所言，与其事后诸葛，不如加强对百官的纠察，规范德行以防天灾。”

“若如你这般想，难道要眼睁睁地看着粮食被蝗虫吃完，那当地百姓的生计如何来？”

简怡的农课没白上，举手道：“可以鼓励百姓种豆子，《齐民要术》上还记载了多种粮食，书上说蝗虫不喜食豆苗。而且，大旱后易有蝗灾，我认为兴修水利比较重要，所以我觉得，郑明说规范官员德行也说得通，水利农耕本也是一地长官的重要职责。”

简穆想起常被网友提起的「鸭子大军」，也举手说：“蝗虫不多时可以让鸭子去吃，这样就能节省一部分人力。”

还有完全没见过蚂蚱的学生提问：“传说蝗虫飞入海会化为鱼虾，蝗虫长得像鱼还是像虾？”

这个简穆有发言权，回道：“这是说蝗虫味道鲜美犹如鱼虾，不是说外型的。”

提问的学生以及其他人：只有简怡好奇地问简穆：“哥，蝗虫好吃吗？”

简穆回忆了一下，肯定地点点头：“油炸应该很好吃。”

有听不下去的学生驳斥简穆：“蝗灾乃天罚，蝗虫乃天虫，你怎能……不仅毫无敬畏之心，还竟想着吃！”

简穆还没说话，简怡直接开口把人给堵了回去：“为什么不能吃？古人曾经不理解蛇毒为何物便将蛇敬为天神，不仅不允许有人打蛇，甚至以牲畜、活人为祭品进行祭祀。如今又是如何，你见到一条蛇会跪拜吗？别说跪拜了，百味楼的蛇羹味道不错是吧？”

说完，简怡又疑惑起来，问最开始讲述灭蝗之事的学生：“为什么不把蝗虫用作粮食，反而就地掩埋了？”

那学生被问得也是愣怔，片刻后摇摇头：“不知。”

一堂课就这么闹哄哄地过去。

散学后，简穆遇到了顾铭，这家伙也不知道从哪里听到了简穆的「蝗虫味美」的言论，对着简穆挑衅：“我要是给你弄来一袋子蝗虫，你可敢当众吃下去。”

简穆一时间竟然有点儿期待，承诺道：“当然要料理过的，如果你能再给我弄一些蚕蛹过来，我就答应分一点给你。”

顾铭：也不知道顾铭是觉得简穆再强辩，还是真就闲得哪儿都疼，两天后真给简穆弄来了一笼蚂蚱，大概也知道这玩意儿不好带进监内，顾铭让自己的小厮一大早就站在国子监门口等着简穆简怡。

简穆看那一笼子蚂蚱，少说也得有五六十只，还都是活着的，没忍住对那小厮说道：“我对你们郎君刮目相看了，言出必行，顾家家风果真不俗。”

那个小厮十分淡定地表示，之后会向自家少爷转达的。

何平比较不淡定，平举着手臂，一脸嫌弃地拎着蚂蚱笼子：“少爷，您真要吃啊？”

“自然。不过得先养两天，别喂东西。”

油炸蚂蚱很好做，将蚂蚱用沸水烫了，去掉翅膀和头再下锅炸个两三分钟就行，不过简穆只让刘婶子做完油炸前的步骤，油炸的步骤要去国子监的食堂完成。

为了这盘菜，简穆不仅给刘婶子包了个红包，还贿赂了国子监帮厨二十文。

喜欢凑热闹的人真不少，不仅简穆班里的人，顾铭班里的人也来了几个，就为了看简穆吃虫子。

简穆看着那一小盘泛着油光、色泽金黄的蚂蚱就迫不及待地夹了一只，轻蘸调料后放入口中。牙齿稍微用力，便传来酥脆断裂之声：“火候不错！”

简穆随即又夹了一只，如法炮制地蘸好调料，递到简怡嘴边：“尝尝！”

简怡吃了，眼睛一亮：“好吃！”

顾铭一脸嫌弃又好奇，王宇也跟来了，看见简怡的样子就也想试试，但是油炸蚂蚱的「色」实在减分……

简怡也取了一双筷子，夹了两只就自己吃起来，王宇这下又着急了，简穆一共才带来二十多只！

王宇闭着眼睛塞了一只，咀嚼两下后睁开眼睛，一脸惊奇地看着简穆：“真挺好吃的啊！”

简穆得意：“是吧？不过也有刘婶子的功劳，这蘸料配的不错。”

虽然来看热闹的人听到几人评价有些意动，但最终也只有顾铭和简穆班上的一个人各自抢了一只吃了——没办法，简怡吃得太快了。

顾铭吃完也有些惊讶，然后就看着简穆：“我给你的至少有五十只，其他的呢？”