边关大排档(11)

作者:阿然七七 阅读记录

其实今日生意冷清,顾楚楚多少也猜到了,还特意少准备了些食材。

但她明显低估了这个时代流言和迷信的杀伤力,这都到了要收摊的点了,还剩下这么多吃食没卖出去。

心里的落差感也不自觉地挂在了脸上。

隔壁卖绿豆饼的妇人眼尖,见她神色不对,赶紧开口安慰道:“妹子啊,今天风大,人都愿意待家里,不愿意出门。”

顾楚楚不想让她担心,便故作轻松地开玩笑道:“娘子我知道,生意哪有那么好做的,那么容易的话,人人都穿金戴银了~”

妇人见她这般通透,更是觉得这丫头年纪不大,性子却超出同龄人的稳重,是个能担得住事的。

顾楚楚觉得自己昨日那场风波,隔壁夫妇帮自己说了不少好话,生意今日也受了不少的影响,心里多少有些过意不去。

她赶紧把自己没卖完的花毛一体盛出来,打包好,“娘子你们不嫌弃的话,这凉菜给谢大哥收摊后下酒吃吧!”

“你这话说的,你手艺这么好,我们怎么会嫌弃呢!”妇人利索地接过凉菜,却硬要塞钱给她。

顾楚楚如何都推脱不掉,便故作生气,“娘子,你再要给我钱就不理你了。”然后指着他们摊位上摆放的用油纸包好的绿豆糕,“我还没尝过你家绿豆糕呢,我都馋好久了!”

妇人明白她的意思,也不再坚持,“行,正好带回去给家里人也尝尝我们家的手艺!”

“谢谢娘子和谢大哥了~”顾楚楚大方地接过妇人给她的一包绿豆糕,然后麻利地收摊。

妇人看着她瘦小的身影挑着两个装满东西笨重的筐子,对她更是心疼,“多好一姑娘啊,怎么命这么苦啊。”

顾楚楚走在回家的路上,满脑子想的都是如何解决掉今天没卖出去的食材。

鸡蛋和复合酱油都是能放的,但是为了酱油炒饭里米粒的口感粒粒分明更干爽,她特意准备的都是隔夜饭,若是那米饭再放上一夜就要馊了。

【宿主,你可以看看我呀!】

系统突然跳了出来,她突然警惕,“你突然出现,肯定没什么好事!”

要知道上一世这美食系统就处处给她“掉馅饼”,给她颁布的任务看似容易完成又奖励丰厚,实际上任务又难又苦,而且奖励还“所有解释权归属于系统”。

所以这次她并没有事事都求助于这美食系统,如今虽说换了个美食种类,但这系统的语音语调明显还是她熟悉的配方。

【宿主不要这么说嘛~】

系统随即打开了“宵夜江湖”食谱,翻到了宵夜零食页面,里面正好有给能解顾楚楚燃眉之急的菜品——蜜汁锅巴。

最大的特点就是易于保存,需要兑换的幸福值也不高,只要15个幸福值。

但顾楚楚出于谨慎,还是多问了一句,“你能这么好心?是不是憋了其他坏等着我啊!”

【没有,只是系统马上进行要结算更新了,更新前我想再冲一冲业绩。】

果然系统弹出了个通知窗口,一刻钟后系统将自动更新升级,还是全系统的集体更新,更新时长没有通知,也没通知更新后会有什么新的变化和修复了什么bug。

但她也没有细想这些,眼前还有难题等着她来解决,便赶紧兑换了蜜汁锅巴的食谱,快步赶路回家。

回到家的顾楚楚,将没有卖出的隔夜饭统统舀到案板上,然后用擀面杖将米饭擀成薄薄一层均匀的方形。

大嫂嫂陈氏和弟弟顾长青这么多天来第一次见她准备的食材没有卖完,多少有些在意,也都是藏不事的人,心情根本就写在了脸上,也没有出声询问。

顾楚楚知道他们担心自己,但是他们既然没有主动问起,她也不想说出来惹更多人陪自己一块为生意上的事烦心。

她将擀好的米饭按压紧实,然后用刀分割成掌心大小的方形米饼。

然后将铁锅烧热放入荤油,转动整个铁锅让让油均匀地粘在锅上。

等油烧热的间隙,她将复合酱油和糖按照二比一的比例调制,并搅拌均匀。

油热后,她将铁锅和土灶处架起一根粗木棍,不让火烧得那么旺。

放入方形米饼小火慢煎,煎至米饼两面都微微焦黄出现锅巴,米饼的质地也变得脆硬,最后刷上她刚刚调制好的蜜汁,就出锅了。

虽然原料相似,但这蜜汁锅巴不同于酱油炒饭的香味,更多了一丝糖在高温中的焦化反应的焦糖味。

顾楚楚拿起一块蜜汁锅巴递给顾长青和大嫂嫂陈氏,“我做了些蜜汁锅巴,好保存,没事的时候可以磨牙解馋用。”

顾长青早就等得迫不及待,接过锅巴就咬了一大口,酥酥脆脆满口米香,搭配着那带点甜味的蜜汁调料,更是让他嘴里的锅巴还没咽下去,就又上手拿了一块。

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