“应该还有，娘子在这儿等着，我去帮你看看。”

顾楚楚还没来得及说不必如此麻烦，那刘师傅就小跑出去了，她喊都喊不住。

她留在厨房内看着其他人手里的活儿忙得停不下来，便赶紧也帮着也一起备菜。

她那刀工之前厨房里的人都是见识过的，她问需要切成什么形状，其他人都很愿意回答，也放心交给她做。

但她处理着处理着，厨房那些个下人就发现这小娘子不仅刀工了得、手速飞快，而且备起菜来有条不紊，大大增加了备菜的效率。

一下子，就把那几个年纪稍小的粗使丫鬟给比了下去。

可那几个粗使丫鬟根本不恼，也不嫉妒，而是围在她身边不停地请教。

毕竟谁不想又快又好、效率又高地完成工作，好早点休息啊！

待刘师傅翻遍地窖仓库只找到一小把辣椒还有其他香料，等他回到厨房才发现顾楚楚被一群丫头片子围得快看不到身影了。

她们还一个个问题往外蹦。

他撅着个嘴赶紧上前，用手扇呼出一个缝隙挤到了顾楚楚的身边，“去去去，顾娘子还要给太夫人做菜呢！别耽误了！”

那些个粗使丫鬟才发出嘘声回到自己的位置上去。

刘师傅将手里的一小捧辣椒和其他香料，就是那辣椒都干瘪得没样了，多少有些不好意思，“娘子，这辣椒都干了，还能用吗？”

只见顾楚楚根本不在乎，将辣椒洗净放在案板上切碎，“这不碍事，这干辣椒做油泼辣子才香呢！”

刘师傅这才反应过来，原来上次自己陪她去商人那里买辣椒说这辣椒干了，是为了杀价啊！

高！真的高！

顾楚楚将辣椒切碎和花椒一起放到热锅上烘干，然后放入石臼中碾碎，再放入少许盐、糖增添低味。

然后在土灶上烧开大量的油，往碾好的辣椒粉上一泼，热油瞬间发出滋滋啦啦的声响。

下一秒，辣椒油独有的味道瞬间飘了出来。

瞬间就吸引了厨房其他人的目光，他们手上刚刚还忙得停不下来的活儿瞬间就停止了，忍不住站在原地多往肚子里吸上几口这迷人的辣椒油香气。

顾楚楚用筷子将辣椒油搅匀，然后又往里放了些酱油增加些许酱香味。

“刘师傅，这辣椒油做好后密封放置可以吃很久，面条、米饭还有馒头都可以抹些增添风味！”

这个时候那发糕面糊也醒发好了，用筷子搅拌好排气。

然后在另一个大碗里抹上薄薄一层油防粘，便将面糊倒入大碗，整齐地摆上红枣，放蒸笼上蒸一柱香。

紧接着顾楚楚将醒好的刀削面面团从盆中取出，起了面筋的面团很好揉搓，没几下就揉成了光滑的面团。

然后烧开一锅水，将面团放在左手上，右手拿着锋利的菜刀，用着巧劲儿快速地将面团最上层削出一条条食指大小的面片。

她面不改色地削着面团，那一块块面片如跳水般精准无误地落入开水锅中，一整套动作很是行云流水。

刘师傅看着她这般动作，终于知道为什么叫刀削面了。

从自己见到这顾楚楚的第一天起，便知道这小娘子不仅厨艺过人，连取名字都很是贴切，着实让他自己佩服得很！

没一会儿那些个刀削面就煮熟了，她如数沥干捞出，然后放入盛面的海碗之中。

又烫了几棵翠绿的小青菜，然后捞出放在面条旁，再切上一把葱花，浇上两大勺高汤。

最后再放上一小勺点睛之笔的辣椒油。

这碗刀削面边做成了，虽然没有荤腥又清淡，但是这碗面的配色却格外诱人。

那红糖发糕也蒸好了，蒸笼里冒出淡淡甜味。

揭开蒸笼，那红枣和红糖的甜香味道，还混杂着些发酵的酒香味，格外清甜。

而那红枣发糕已经发得格外蓬松，一个个蓬松起来的孔洞，看起来就格外Q弹。

她赶紧趁热给发糕表面刷上一层清油，防止冷却后表皮发皱。

然后切下两块红枣发糕放入盘中，和那碗刀削面一起去给太夫人送去。

作者有话说：

刘师傅：我的师傅怎么易主？！

顾楚楚（叹气）：别别别，我受不起！感谢在2022-07-15 19:03:58~2022-07-16 18:51:28期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

感谢灌溉营养液的小天使：21236248 55瓶；

非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！

第70章

顾楚楚端着放着刀削面还有红枣发糕的托盘朝太夫人房间走去，刚出锅的食物热气在她走过的路上弥漫开来。

今日清晨，赵家宅院内格外安静。

那几个小馋猫并没有像往常那般寻味而来。